Растет на юге Сибири, в европейской части России, на Кавказе. Цветет во второй половине лета – начале осени, цветение продолжается 45 суток. Медовая продуктивность –100 кг с 1 га. Мед ароматный, приятный на вкус, долго не кристаллизуется.
Цитрусовый лимон
Вечнозеленое дерево семейства рутовых. Цветет 3–4 раза в сезон: в апреле – мае, затем в августе, сентябре и октябре. При первом цветении на дереве образуется 6–10 тысяч цветков, их пыльца золотисто-желтая, ароматная, образуется в изобилии в виде жирной липкой массы. Цветки собраны крупными соцветиями (по 16–75 штук). Мед высшего качества, с приятным запахом.
Черника обыкновенная
Небольшой кустарник семейства брусничных. Цветки зеленовато-розовые, поникающие, одиночные. Тычинок много. Пыльца серая.
Произрастает на Кавказе, в европейской части России, в Западной и Восточной Сибири, на Дальнем Востоке, в лесной зоне, в тундре, лесотундре, в горах. Цветет в мае – июне примерно 15 суток. Медовая продуктивность при сплошном произрастании – до 100 кг с 1 га. Мед светлый, слегка красноватый, нежный, ароматный, приятный на вкус.
Чистец болотный
Многолетник семейства яснотковых высотой 40–100 см. Цветки сильно пахучие, розовые, пурпурные, желтые или белые, собраны по 6–8 в мутовки.
Растет повсеместно, кроме Дальнего Востока, по влажным лугам, болотам, заболоченным лесам, по берегам водоемов. Цветет в июле – августе в течение 30–40 суток. Медовая продуктивность зарослей в различных районах различна: от 60 до 200 кг с 1 га. Мед светло-зеленый, кристаллизуется медленно.
Шалфей лекарственный
Полукустарник семейства яснотковых высотой до 75 см. Мутовки из 5 фиолетовых цветков образуют рыхлое колосовидное соцветие.
Культивируется на Украине, в Краснодарском крае, в Молдове как лекарственное растение. Цветет в июне – июле (35 суток). Медовая продуктивность – 130–160 кг с 1 га. Мед темно-золотистый, приятного вкуса.
Шафран алатавский
Многолетнее растение семейства ирисовых с белыми цветками. Тычинок – 3. Пыльца оранжевая. Растет на горных лугах Тянь-Шаня, Джунгарского Алатау и на смежных с ними территориях. Цветет сразу после таяния снегов.
Эспарцет посевной, или обыкновенный
Многолетнее травянистое растение семейства бобовых высотой 90 см. Цветки розовые или красноватые, слегка поникшие, в плотной яйцевидной кисти. Цветет со второго года жизни, в конце весны, продолжительность цветения – 30–35 суток. Медовая продуктивность – 50–160 кг с 1 га.
Медовый баланс пасеки
При организации пасеки вам обязательно надо составить медовый баланс пасеки, чтобы знать, сколько пчелиных семей вы сможете поселить в данной местности. Это может потребоваться и для планирования, улучшения, разработки приемов улучшения кормовой базы.
Если ваша пасека больше расчетной, то необходимо либо уменьшить количество семей, либо организовать их вывоз на медосбор и опыление сельскохозяйственных растений, либо увеличить посевы медоносных растений. Медовый баланс пасеки – это соотношение между числом пчелиных семей на пасеке и медоносными ресурсами местности. Работу начинают с определения видового состава медоносных растений, произрастающих вблизи пасеки (примерно в радиусе 2 км), и их общей медовой продукции.
Медовую продуктивность на сельскохозяйственных посевах вы можете определить, зная площадь посевов или посадок, а также среднюю медовую продуктивность данного вида трав или других растений с 1 га.
Труднее дело обстоит с определением медовой продуктивности на лугу или в лесу: для этого вам потребуется подсчитать количество видов растений и определить занимаемую каждым растением площадь. Для верности производите подсчет на 25–50 делянках площадью 0,25–1 кв. м, засеянных медоносными травами, и на таком же количестве делянок площадью 25 кв. м., засаженных медоносами-деревьями и кустарниками.
В своем угодье проложите 2–3 маршрута для сбора информации о разновидностях растений-медоносов, для подсчета занимаемых ими площадей. Данные о площади древесных медоносов можно узнать, например, в лесничестве.
Исходя из полученной информации, вычислите площадь, занимаемую в среднем медоносом каждого вида. Тогда, зная медовую продуктивность с 1 га, вы сможете определить медовые запасы. Суммируйте полученные результаты (для каждой разновидности медоносов). Таким образом вы подсчитаете общий медовой запас местности вокруг вашей пасеки (в кг).
Ученые считают, что пчелы используют медовый запас местности лишь наполовину, поэтому подсчитывая планируемое количество меда, уменьшите общий медовый запас в два раза, а затем разделите полученное число на 120 кг (из них 90 кг – примерная годовая потребность одной пчелиной семьи в корме и 30 кг – товарный мед). Вы получите число пчелиных семей, которое рентабельно содержать на вашей пасеке.
Медоносная база
Медоносная база – это совокупность дикорастущих и культурных медоносных растений, которые являются источником естественных кормов для пчеловодства. Земельные площади, занимаемые растениями-медоносами, – это медоносные угодья.
Наиболее богаты медоносные базы лесной зоны России, Урала, Сибири, Дальнего Востока, Крыма, Средней Азии, Восточного Казахстана. Дикорастущие растения-медоносы обеспечивают пчел и поддерживающим, и главным медосбором.
В зоне хвойных лесов европейской части России и Сибири наибольшую ценность (из древесных и кустарниковых медоносов) представляют ива и крушина ломкая. В этих районах имеется много вырубок и гарей, на которых чаще всего и произрастают такие первоклассные медоносы, как малина, иван-чай узколистный, дудник, вереск обыкновенный, жимолость и другие. Суточный привес ульев в период цветения растений в этих районах составляет 12–14 кг в сутки.
На Урале и Дальнем Востоке, в районах со смешанными и широколиственными лесами, важными медоносами весной являются клен, малина, черника, смородина, медуница. Летом и осенью на вырубках, лесных опушках и полянах начинают цвести сныть, клевер, яснотка, леспедица двухцветная, серпуха.
В ряде районов России, например в Поволжье, на Урале, на Дальнем Востоке, особую ценность имеют липовые леса, посадки, обеспечивающие местные пасеки главным медосбором. Так, в период цветения липы, привесы контрольных ульев составляют от 10–14 до 25–28 кг (на Дальнем Востоке) в сутки.
В лесолуговой зоне основной медовой базой являются сенокосы и пастбища, обеспечивающие ульи ежедневным привесом в 2–3 кг. Среди медоносов этих угодий широко распространены мышиный горошек, клевер, люцерна желтая, герань луговая, василек, душица, шалфей. На сенокосах нередко можно встретить островки кустарников; среди них попадаются и медоносы: терн, крушина, ежевика, шиповник, ива.
В болотистых местностях, в поймах крупных рек, впадающих в Каспийское, Черное, Азовское моря, медоносную базу составляют сабельник болотный, гравилат речной, голубика, черника, дудник, синюха, дербенник, астра солончаковая, чистец болотный.
В районах страны с развитым земледелием основу медоносной базы составляют культурные медоносы, например кормовые, зерновые, масличные, технические, бахчевые культуры: люцерна, донник, подсолнечник масличный, озимый рапс, горчица, кориандр посевной, гречиха посевная, арбуз обыкновенный, тыква твердокорая, вика, чина, сераделла посевная, хлопчатник и другие.
При благоприятных погодных условиях, обеспечивающих правильное и своевременное развитие культурных посевов, перечисленные медоносы приносят в день от 1,5–2 до 4–6 кг меда на пчелиную семью.
Медоносную базу дополняют и полевые растения, которые высаживаются обычно в качестве полезащитных (их часто можно встретить в придорожных лесопосадках). Это ива, клен, липа, конский каштан, белая акация, карагана древовидная, жимолость, снежноягодник белый и другие.
В Крыму, Средней Азии, на юге России источниками нектара и пыльцы становятся сады, ягодники. Яблони, груши, абрикосы, сливы, вишни, крыжовник, смородина, малина обеспечивают пчелам питание в течение 27–30 дней.
За это время сильные семьи пополняют свои кормовые запасы на 5–6 кг.
Наибольшую выгоду для пасеки представляют местности, в которых сочетаются культурные и естественные посадки трав, деревьев и кустарников-медоносов, являющихся для пчел источником и основного (главные медоносы местности), и поддерживающего (второстепенные медоносы местности) медосбора. Именно в этом случае создается наиболее длительный и богатый медосбор. Следовательно, в результате удается собрать большое количество пчеловодческой продукции.
На участках со скудной медоносной растительностью от вас потребуются большие материальные и физические затраты на организацию вывоза пчелиных семей на медосбор в районы, богатые растениями-медоносами, или на дополнительные посевы медоносных культур.