Итак, вы, ваше тело и ваша жизнь сейчас – это то, что вы съели в прошлом. Значит, изменив то, чем питаешься, можно изменить свою жизнь.
Что поели, то и получили
Ваши мысли и ваше настроение напрямую зависят от того, что вы съели.
Миф. Головной мозг – единственный источник интеллекта.
Реальность. Интеллект зависит от работы по крайней мере трех различных органов, и нам необходимо, чтобы они функционировали слаженно.
Нейробиологи давно доказали существование «второго мозга» в животе – так называемой кишечной нервной системы, которая напрямую связана с нейронами головного мозга. В ней свыше 100 миллионов нейронов – больше, чем в спинном мозге или периферической нервной системе. И здесь начинается самое интересное. Как только вы перестаете кормить себя едой Франкенштейна и переключаетесь на настоящую ЕДУ, как только потребности каждой клетки удовлетворяются на все 100 %, совершается «чудо»: эмоции, настроение и даже система личных убеждений радикально меняются, разумеется, в лучшую сторону. Такие устоявшиеся с годами убеждения, как «Мне не везет в личной жизни», «Почему у других всегда получается, а у меня нет?», «Не могу жить без сладкого (соленого, шоколадного, мучного и т. д.)», куда-то исчезают, не попрощавшись. И это радует.
Здоровый кишечник рождает позитивное отношение к жизни, к любым ее событиям.
В кишечнике миллион нервных клеток, а это означает, что он может обрабатывать информацию о происходящем и превращать реакцию в действие независимо от мозга и центральной нервной системы. При необходимости кишечник способен контролировать ситуацию самостоятельно. Когда надо принимать важные решения, особенно касающиеся жизни и смерти, мы полагаемся на «внутреннее чутье» – интуицию, а не на надежный, но осмотрительный мозг.
Около 90 % серотонина, гормона хорошего настроения, вырабатывается в кишечнике. Так что ваше хорошее или плохое настроение там, в животе, а не в голове!
Серотонин является нейротрансмиттером, который несет ответственность за большое разнообразие настроений. Нейротрансмиттеры – это химические элементы, которые объединяют всю информацию головного мозга и тела. Именно они передают сигналы от одной нервной клетки к другой. Некоторое количество серотонина производится в головном мозге и влияет почти на все 40 миллионов его клеток. Но больше всего этого гормона синтезируется в кишечнике. Серотонин оказывает успокаивающий эффект, вот почему вы ощущаете радость и «бабочек» в животе, когда счастье переполняет вас. И чувствуете тошноту или внезапное расстройство кишечника, когда вам страшно или грустно (так называемое ощущение «нутром чую»). Нервозность и нестабильное эмоциональное состояние, депрессии, нарушения сна, ожирение, склонность к перееданию или анорексия, хронические боли и даже алкоголизм и сексуальные отклонения имеют прямую связь с нарушением уровня серотонина. Все имеет под собой материальную базу. И нервные клетки в кишечнике используют серотонин, чтобы посылать вам сигналы, например, в виде газообразования, вздутия живота или боли. Для чего? Чтобы в прямом смысле объяснить мозгу, какую еду вам надо есть, а какую нет! Живот говорит с вами просто и понятно, но вы не хотите слышать или не умеете это делать. А ведь научиться так просто! Серотонин – ваш ключик к счастью. Он влияет на:
• настроение – то есть на вашу способность улыбаться, на желание носить красивые платья и улучшать себя каждый день;
• память и способность обучаться новому – то есть на вашу возможность становиться более интересной и харизматичной женщиной;
• аппетит и мышцы – то есть на ваши предпочтения в еде, на возможность стать стройной и гораздо более привлекательной;
• сексуальное желание и гормоны – то есть на вашу возможность открыть самые потаенные уголки своей сексуальности, чтобы получать физическое удовлетворение;
• сон – то есть на вашу способность восстанавливать за ночь все функции организма и просыпаться утром полностью готовой к новым свершениям;
• сердце – то есть на вашу способность чувствовать, любить, понимать.
Кстати, сам серотонин не имеет возможности попасть в мозг. А вот триптофан – имеет. Триптофан – это незаменимая аминокислота, которая нужна для производства серотонина. Незаменимые аминокислоты не синтезируются в организме, то есть их вы должны получать вместе с пищей. Таким образом, чтобы произвести достаточно серотонина, необходимо доставлять в организм много триптофана. Но увеличить его уровень не так уж легко.
Если вы начинаете есть больше мяса и молочного, то сталкиваетесь с другими проблемами, которые создают еще больший стресс для организма (гормоны, антибиотики, непереносимость лактозы). А если принять во внимание, что из-за нарушений работы желудочно-кишечного тракта у большинства женщин усваивается только 10–20 % животного белка, то куда деваются остальные 80–90 %? Непереваренный белок остается в кишечнике на много часов, а иногда и дней, выделяя токсичные газы и отравляя вас изнутри. Кроме того, триптофан в мясе и молочных продуктах постоянно конкурирует с другими аминокислотами, такими как тирозин, метионин, гистидин и лейцин, за возможность попасть в кровь и обычно проигрывает в этой ежедневной неравной борьбе. В результате, если рацион богат мясом и молоком, уровень триптофана уменьшается! И соответственно, снижается уровень серотонина. Вот почему даже на протеиновой диете вы можете оставаться грустными и безжизненными.
Дело не в количестве еды, содержащей триптофан, а в ее качестве. И в возможности кишечника переварить и усвоить эту еду.
Все разделы программы «Обнаженная красота», посвященные «ЕДЕ», «СУПЕРеде», «СУПЕРвитаминам» и «СУПЕРминералам», направлены на повышение уровня серотонина. Другими словами, на создание сильной и отлично работающей пищеварительной системы, которая превосходно справляется с производством серотонина, из-за чего разительно улучшается ваше настроение.
Внимание!
«Сахар» (сладкое, хлеб, макароны, булочки, круассаны и т. д.) тоже увеличивает содержание триптофана в организме. Именно поэтому вы испытываете внутренний подъем, перекусив указанными продуктами. Это происходит благодаря выделению большого количества инсулина, который «отправляет в нокаут» аминокислоты, мешающие триптофану проникнуть в кровь. А раз больше триптофана попадает в кровь и достигает головного мозга, значит, образуется больше серотонина и настроение повышается. Но не попадайтесь на крючок! Это подделка. Дешевая сумочка «Шанель», сделанная в Китае: отвратительное качество и никакого удовольствия для настоящей женщины. Вы уже знаете, что «сахар» – прямая и быстрая дорога к болезням, несчастью, старости, потере женственности и сексуальности.
Вот она – нужная вам информация. И не надо иметь ученую степень по биохимии, чтобы наконец-то вылечить свое тело и разум и стать счастливой. И не надо консультироваться у светил науки, чтобы понять, каким образом то, что вы кладете в рот, связано с вашей красотой и молодостью. И не надо читать массу книг и штудировать бесконечные научные исследования (я это сделала за вас), чтобы узнать, как простые шаги приводят к бесценным результатам: 21-дневная программа «Обнаженная красота» выведет вас на совершенно новый уровень здоровья, красоты и женственности.
Итак. Первый мозг – в голове. Второй мозг – в кишечнике. Вам, конечно, интересно узнать, где же находится третий? В сердце, которое в состоянии передать чувства и настроение человека на расстояние до трех метров! И которое, конечно – нам ли, женщинам, не знать об этом? – служит главным источником любви, доверия и преданности.
Интересный факт
Пока вы читали последнее предложение, около 50 000 клеток вашего организма обновилось: откусили вы кусочек огурца или пирожка за это время – ваш выбор. И, соответственно, ваш результат. Красивый результат требует красивой еды. Что выбираете вы?
Обнаженное решение № 7Всегда помните о связи кишечника и головного мозга. Держите кишечник в чистоте и следите за его регулярной работой. И тогда вас будут посещать самые красивые мысли.
Легенды и мифы… но не Древней Греции
Вся правда о жирах
Миф. Жиры делают нас толстыми. Низкожировые диеты полезны для здоровья.
Реальность. Жиры сделают вас стройными. Низкожировые диеты опасны для здоровья.
На протяжении многих тысяч лет человечество активно потребляло животные жиры – мясо и молочные продукты. Так продолжалось до тех пор. пока в начале 1950-х годов один американский ученый не провел эксперимент и не доказал, что животные жиры опасны для здоровья. Судя по данным, собранным им в США. Канаде, Австралии, Англии, Италии и Японии, американцы потребляли больше всего жиров и чаще остальных страдали от сердечных болезней. В свою очередь, японцы ели меньше всего жиров и почти не умирали от сердечных заболеваний. Так и родился миф. который охотно подхватила вся планета. Несколько поколений врачей, в том числе диетологов, посвятили себя его изучению, невольно передавая ложную информацию своим пациентам. А в пищевой промышленности даже возникла целая отрасль, специализирующаяся на новых продуктах питания.