Читать интересную книгу Включите внутренний свет! Большая книга женского здоровья и счастья - Ольга Шамшурина

Помимо продуктов растительного происхождения, витамин В15 находится в печени и крови животных.

В основе своей витамин В15 синтезируется микрофлорой кишечника. При разнообразном питании и отсутствии болезней пищеварительной системы, при которых наблюдается ухудшение всасывания питательных веществ из желудочно-кишечного тракта, нет необходимости дополнительно принимать какие-либо препараты, содержащие витамин В15.

Витамин В16 (диметилглицин, ДМГ)

Диметилглицин (ДМГ) в современном научном мире называют «несуществующим витамином». Это небелковая аминокислота, которая в природе находится в животных и растительных клетках. ДМГ производится в клетках как промежуточное звено в метаболизме от холина к глицину.

С историей ДМГ как биологически активного вещества связано немало путаницы. Диметилглицин появился как биологически активная добавка (БАД) в 1960‑х годах под названиями «витамин В15», «пангамовая кислота», «пангамат кальция». Пангамат кальция первоначально был смесью глюконата кальция и ДМГ. Пангамат кальция был предназначен для транспортировки ДМГ к клеткам организма. Однако многие продукты вышли на рынок БАДов под названием «пангамовая кислота» или «пангамат кальция» и не содержали ДМГ.

Позже диметилглицин назвали витамином В16, а пангамовую кислоту – витамином В15.

Теперь же пангамовая кислота признана витаминоподобным веществом, а диметилглицин – просто пищевой добавкой.

Витамины отличаются от пищевых добавок тем, что необходимость витаминов для нормального функционирования человеческого организма научно доказана, а пищевых добавок – нет.

Основные функции витамина В16

• Пангамат кальция, содержащий ДМГ, был популярен у спортсменов и космонавтов, потому что считалось, что он увеличивает снабжение клеток кислородом, уменьшает усталость и увеличивает физическую выносливость, но ни одно из этих заявлений не было научно подтверждено.

• Однако исследования диметилглицина продолжаются, ведутся эксперименты с применением его у детей для лечения аутизма; документально подтвержденные случаи показывают, что уже через несколько дней после начала лечения у многих детей с этой патологией отмечается значительное улучшение.

• Ученые-медики во время борьбы с ВИЧ-заболеванием обнаружили, что диметилглицин увеличивает иммунную функцию организма на 300 процентов, так как витамин В16 повышает использование кислорода тканями и разрушает комплексы свободных радикалов.

Еще слишком рано говорить, будет ли ДМГ когда-нибудь считаться веществом, усиливающим иммунную систему или помогающим при аутизме. Он не проявился как противосудорожное средство при эпилепсии или при любых других заболеваниях, которые характеризуются судорогами. Также не проявился в качестве средства, повышающего энергию или улучшающего спортивные результаты.

Противопоказания к приему ДМГ

Люди с повышенной чувствительностью к любому компоненту препарата не должны употреблять ДМГ.

Не рекомендуется его использовать беременным женщинам и кормящим матерям. Для детей ДМГ следует использовать только под наблюдением врача.

Взаимодействие ДМГ е другими лекарствами

Взаимодействие с другими лекарствами, травами, БАДами, пищевыми продуктами или алкоголем не изучено.

Симптомы избытка ДМГ

Случаи передозировки ДМГ неизвестны.

Продукты, содержащие ДМГ

Диметилглицин встречается во многих семенах и зернах злаков, в небольших количествах имеется в мясных продуктах.

Исследования этого вещества, а также его производных продолжаются. Возможно, по мере продолжения исследований за этим веществом закрепится название «витамин В16».

В настоящее время на рынке встречаются БАДы, содержащие пангамовую кислоту и диметилглицин одновременно.

Надо помнить, что все витамины необходимы для того, чтобы поддерживать здоровье. Здоровое питание поможет в этом!

Витамин В17 (лаетраль, амигдалин)

Витамин В17 был синтезирован 1952 году из абрикосовых косточек и получил название «лаетраль». Это водорастворимый витамин, он представляет собой соединение двух молекул сахара – цианида и бензальдегида. Эта смесь молекул называется амигдалином.

Лаетраль считают самым неоднозначным и противоречивым витамином, так как цианид, входящий в него, обладает ядовитыми свойствами. По этой причине в некоторых странах он запрещен к применению.

Правда, ученые предполагают, что витамин В17 обладает некоторыми антионкологическими свойствами.

Основные функции витамина В17

• Влияние амигдалина на физиологические процессы, происходящие в организме человека, в основном сводится к возможному противоопухолевому эффекту этого вещества, но это не точное утверждение.

• Действует как обезболивающее средство, замедляет процесс старения кожи, улучшает обменные процессы.

Суточная норма витамина В17

Прием практически неограничен, но рекомендуется не употреблять более 1000 миллиграммов за один раз. Максимальной дозой будет 3000 мг в сутки.

Симптомы недостатка витамина В17

При нехватке лаетраля в организме появляется хроническая усталость и повышенная восприимчивость к онкологии.

Симптомы избытка витамина В17

В процессе расщепления витамина В17 образовывается синильная кислота. Переизбыток ее может привести к удушью или отравлению организма. Нужно также учитывать, что содержание лаетраля в косточках плодовых культур слишком мало, чтобы привести к отравлению, поэтому можно сказать, что передозировки практически никогда не бывает.

Взаимодействие витамина В17 с другими веществами

Перед применением витамина В17 необходимо проконсультироваться с врачом

Продукты, содержащие витамин В17

Помимо горького миндаля, амигдалин обнаружен в косточках плодов абрикоса, персика, вишен, слив.

Небольшое количество этого соединения присутствует в семенах груш и яблок. Витамин В17 не содержится больше нигде, ни в морепродуктах, ни в пище животного происхождения.

Исследователи установили наличие витамина В17 в листьях черемухи и лавровишни, а также в молодых побегах рябины. Еще один более или менее доступный источник амигдалина – льняное семя, которое продается в аптеках и применяется при лечении ряда заболеваний.

В организме витамин В17 не синтезируется.

Витамин С (аскорбиновая кислота)

Витамин С синтезировали из лимонного сока в 1923 году, а спустя пять лет было создано производство по изготовлению аскорбиновой кислоты.

Витамин С – водорастворимое вещество, которое не накапливается в организме. Аскорбинка разрушается под действием солнечного света, кислорода и высоких температур.

Большая часть аскорбиновой кислоты разрушается при производстве, поэтому рекомендуется употребление витамина С из натуральных продуктов.

Основные функции витамина С

• Является сильным антиоксидантом, даже небольшое его количество защищает молекулы белков, жиров, углеводов и нуклеиновых кислот от разрушения свободными радикалами, которые могут образовываться в организме как в процессе нормального обмена веществ, так и под воздействием токсинов или загрязняющих агентов (например, сигаретного дыма).

• Способен восстанавливать другие антиоксиданты, в частности витамин Е.

• Увеличивает толщину стенок кровеносных сосудов, улучшает пропускную способность капилляров, защищает организм от бактерий и различных вирусов, имеет противовоспалительные свойства и противоаллергическое действие.

• Необходим для синтеза коллагена – одного из структурных компонентов стенок сосудов, сухожилий, связок и костей.

• Играет важную роль в процессе синтеза норадреналина – вещества, которое влияет на настроение и многие психофизиологические реакции, особенно реакцию на стресс.

• Участвует в синтезе каротина – провитамина А, вещества, которое позволяет перерабатывать жиры в энергию.

• Необходим для превращения холестерина в желчные кислоты, которые служат для переваривания жиров, а также усиливают перистальтику.

• Помогает организму усваивать кальций, выводит токсины, регулирует обмен веществ, при приеме большой дозы ускоряется выздоровление и заживление любых ран и травм.

Суточная норма, витамина C

Прием витамина С практически неограничен, но комфортными дозами будут следующие: взрослому человеку – от 45 до 70 миллиграммов, беременным – от 70 до 90 мг, кормящим матерям – от 70 до 100 мг, детям, в зависимости от возраста, – от 40 до 50 мг, грудным детям – от 30 до 35 мг.

Рекомендуется увеличивать прием витамина С при болезнях, стрессах, при адаптации к климатическим изменениям.