Читать интересную книгу Счастье есть! Худейте на здоровье! - Дарья Тарикова

Мой вам совет. Не зацикливайтесь на своей весовой категории. Не мучайте свой организм. Диеты нужны и полезны для регулирования веса, но держать их необходимо лишь очень короткое время, иначе можно навредить себе и своему организму.

Выбираем здоровье

В ЧЕМ ЗАКЛЮЧАЕТСЯ ЗДОРОВЫЙ ОБРАЗ ЖИЗНИ

Давайте вместе определим основные составляющие здорового образа жизни.

Во-первых, это рациональное, правильное, здоровое питание. Почему оно на первом месте? Потому что правильное питание – это основа нашего здоровья. Наш организм – это высокотехнологичная «химическая» лаборатория. Многие компоненты, необходимые для нормальной работы всех органов, может синтезировать только он сам. Однако существуют и такие микроэлементы, которые наш организм синтезировать не может. К таким микроэлементам относятся, в частности, витамины. Именно поэтому здоровое питание должно включать в себя в обязательном порядке необходимое количество витаминов и минералов.

Не секрет, что питание современного жителя, особенно городского, большим содержанием витаминов не отличается. Скорее, наоборот. Многие диетологи констатируют катастрофический дефицит в современном питании природных витаминов и минералов. Подчеркиваю, именно, природных, или натуральных. Никакие «мультивитаминные комплексы» не заменят тех витаминов, которые мы получаем с натуральными продуктами. Ведущие диетологи обеспокоены резким снижением в нашем питании натуральных пищевых волокон (клетчатки, целлюлозы и пр.).

Наше питание состоит из мягкой, жирной, рафинированной пищи. Такая еда приводит к расстройству нашей пищеварительной системы. А организму нужна грубая, нерафинированная пища, обогащенная клетчаткой: это овощи, фрукты, злаковые и бобовые культуры, всевозможная зелень. Вот чего требует наш желудок, а совсем не гамбургеров и промышленных полуфабрикатов. Это вообще не продукты, а в лучшем случае лишь их суррогаты. Не из таких продуктов состоял рацион питания наших предков. Не к такой еде наш организм приспосабливался многие тысячелетия.

Если вы решили перейти к здоровому образу жизни, в первую очередь начинать необходимо с перехода к здоровым продуктам питания. Природа создала огромное количество вкусных и полезных для нашего организма продуктов. Еще Гиппократ говорил, что «еда должна быть нашим лекарством, а лекарство – едой».

Многие современные продукты, которые относятся к достижениям пищевой промышленности, при пристальном их изучении оказались вредными. Но вашей вины в том, что вы к ним привыкли, нет. И если вы знаете, какие продукты вами плохо усваиваются, избегайте их.

Это касается таких продуктов промышленного производства, как:

• белый рафинированный сахар;

• изделия из рафинированной муки (некоторые макароны, булочки, пирожные);

• различные сладости (варенье, джемы, шоколадные изделия);

• очищенные жиры (маргарины);

• куриные окорока, величаемые «ножками Буша»;

• любое мясо животных и птиц, выращенных на стимуляторах роста;

• кукурузные хлопья и многие другие искусственные продукты.

Питайтесь здоровой пищей. Включайте в свой рацион как можно больше свежих овощей и фруктов. Употребляйте натуральное постное мясо, а не колбасы и копчености. Постарайтесь не покупать продукты в пластиковых пакетах, консервных банках, полуфабрикаты (замороженный картофель и овощи, фарш, котлеты, фрикадельки и пельмени).

Если у вас есть такая возможность – готовьте пищу из натуральных продуктов. Если вы вынуждены питаться продуктами, расфасованными промышленным способом, учитесь читать этикетки, а не только ценники товара. Если на этикетке нет указаний о составе продукта, а только название – не торопитесь с покупкой. Конечно, вы не отравитесь, если съедите такой продукт, но многие пищевые добавки, красители и ароматические вещества являются абсолютно лишними и вредными для вашего организма. Человек, который ест все без разбора, подчиняясь только своему аппетиту, а не собственному разуму, поступает очень недальновидно.

Еда должна отвечать нескольким требованиям: обеспечивать организм достаточным количеством энергии, питательных веществ, витаминов и микроэлементов. Питание не должно быть избыточным, чтобы избыток не откладывался про запас. Также не должно быть недостатка в еде, иначе ухудшается самочувствие, падает скорость мышления, работоспособность, снижается иммунитет. Поэтому важно, соблюдая здоровый образ жизни, соблюдать и правила питания.

Пересмотрите свой рацион и определите, чем вам следует питаться и что вам противопоказано категорически. Таких продуктов будет не слишком много. Питание должно быть сбалансированным, в рационе обязательно должны присутствовать и жиры, и белки, и углеводы. Лучше подготовить список продуктов, которые составят основу вашего рациона. Каждый человек должен следовать собственной схеме, соблюдая общие принципы правильного питания. В процессе приведения организма в физиологическую норму пищевые предпочтения начнут меняться естественным образом.

Вторая, не менее важная составляющая здорового образа жизни – это физическая активность. Нехватка движения, или, по-научному, гиподинамия, вместе с неправильным питанием одна из основных причин резкого увеличения количества сердечно-сосудистых заболеваний. Мы обязаны больше двигаться, находить время для занятий физкультурой и спортом. Это особенно актуально для жителей больших городов. С увеличением количества автомобилей в нашей стране люди намного меньше стали ходить пешком. Это тут же сказалось увеличением количества сердечных заболеваний, заболеваний сахарным диабетом и количества людей с избыточной массой тела. Низкая двигательная активность значительно хуже отражается на нашем здоровье, чем неблагоприятная экологическая обстановка.

Если человек достаточно двигается, у него достаточная мышечная активность и здоровое питание, то его организм способен самостоятельно очищаться от многих вредных веществ, например токсинов, солей тяжелых металлов, шлаков и пр. Но для этого мышцы должны работать и испытывать нагрузку, чтобы «гнать» кровь по кровеносным сосудам и доставлять всем нашим органам все необходимые для этой очистки компоненты и снабжать их кислородом, которого в нашем загрязненном воздухе и так не хватает. При недостаточной же двигательной активности наш организм теряет способность очищаться даже от продуктов своей жизнедеятельности. К тому же недостаток движения отрицательно сказывается на нашем сердце и на кровеносных сосудах.

Любое движение – это движение навстречу здоровью и долголетию, движение к здоровому образу жизни. Любые, даже самые простые физические упражнения приносят пользу нашему организму. Обычная утренняя гимнастика или разминка заставит кровь циркулировать интенсивнее, проникая во все мелкие капилляры. От этого улучшится обмен веществ. А пробежки и прогулки в парке или в лесу принесут неоценимую пользу. Нет времени на длительные тренировки? Три раза в день по 10 минут столь же эффективны, как и получасовая тренировка. Используйте любую возможность: ходите пешком по лестнице или ставьте машину в дальнем конце парковки.

Если вы хотите не только избавиться от привычки постоянно жевать, но и стремитесь быть в хорошей физической форме, не болеть, иметь прекрасное настроение, увеличьте свою физическую активность. Кроме очевидной пользы физической активности как таковой есть еще интересный механизм, который запускают регулярные неинтенсивные нагрузки. Если физические нагрузки высокой интенсивности обычно возбуждают голод, то продолжительные нагрузки средней интенсивности снижают аппетит. В этом случае организм переходит на усиленное внутреннее питание, то есть употребляет в пищу свои собственные жиры. Жировые запасы велики, поэтому организм обходится внутренними резервами и почти не требует питания извне. Так объясняется загадочный с виду механизм снижения аппетита при неинтенсивных постоянных физических нагрузках и увеличения – при активных тренировках. Именно поэтому занятия в спортивном или тренажерном зале приводят к изменению пищевого поведения и к снижению органической потребности в жирной, калорийной пище. Организм переходит на усиленное питание собственным жиром, и аппетит снижается как бы сам собой. В какой-то момент вы почувствуете, что отказ от ранее любимой, но очень вредной пищи проходит не просто безболезненно, но и доставляет определенное удовольствие. Вам больше не захочется жирной и калорийной пищи в больших количествах и не придется каждый раз перед завтраком, обедом и ужином испытывать свою силу воли. Случится это не сразу, но произойдет в обязательном порядке и у всех без исключения, естественно и без психологического дискомфорта.

Одним из наиболее важных факторов, которые оказывают влияние на здоровый образ жизни человека, является труд. Он не только дает необходимое напряжение мышцам, он позволяет человеку получать моральное удовлетворение от дел рук своих, возможность творить, труд воспитывает в человеке целеустремленность, ответственность. А следовательно, человек всегда находится в прекрасном расположении духа. А ведь чтобы вести здоровый образ жизни, необходимо желание – желание всегда оставаться молодым, здоровым, красивым. Таким образом, труд часто становится основой морального и физического здоровья человека.

Еще одним важным условием, создающим здоровый образ жизни, является гигиена. Гигиена включает в себя регулярные водные процедуры, а также соблюдение правил сна и труда. Нас всех еще в детстве научили, что необходимо умываться и чистить зубы по утрам, что лучше всего спать в хорошо проветренном помещении или при открытой форточке, что для работы необходимо надевать специальную одежду. Мы все прекрасно знаем о том, что нужно делать и зачем, и здоровый образ жизни не требует от вас чего-то большего.