Читать интересную книгу Счастье есть! Худейте на здоровье! - Дарья Тарикова

Зимой наш организм нуждается в более жирной и калорийной пище с высоким содержанием энергии ян.

Но самое главное, считают китайцы, чтобы все продукты, из которых готовятся блюда, всегда были свежими и не подвергались длительной тепловой обработке – только так можно сохранить содержащуюся в них жизненную энергию ци.

Обман зрения: вход в кухню не должен бросаться в глаза сразу от входной двери в квартиру. Если этого все же не избежать, повесьте на пути взгляда, немного в стороне, например, картину, китайский фонарик, музыку ветра, вьющийся комнатный цветок или поставьте высокое растение в горшке, положите на пол красивую ковровую дорожку, указующую путь не в кухню, а в гостиную.

Кухонная дверь не должна быть стеклянной. Но вам совсем не нужно срочно ее менять на глухую – достаточно просто повесить на стекло бамбуковые или соломенные шторки-висюльки.

Энергетическим центром кухни, самым главным предметом на ней является плита, а совсем не чудо техники – холодильник, искушающий наш аппетит. Поставьте на него красивый цветок или повесьте магниты в виде овощей и фруктов, которые будут привлекать в ваш дом богатство и изобилие. Хлебница также не должна привлекать взгляд входящего на кухню.

Обмануть аппетит поможет и центр общения – маленький столик со стопкой журналов, телефон, а также любая безделушка черного цвета, символ Воды, которая отвечает за духовную сферу.

Когда вы готовите еду, держите кухонные двери закрытыми, чтобы энергия ваших блюд не растекалась по квартире.

Лучше всего, если символ благополучия – кухонная плита – находится у южной стены (направление ее родного элемента Огня). Неблагоприятно располагать ее в глухом и темном углу, без хорошей вентиляции – это вызывает застой жизненной энергии ци, что, как известно, не лучшим образом сказывается на здоровье и фигуре.

Стоя за плитой, хозяйка должна видеть дверь кухни. Скорректировать неблагоприятную ситуацию поможет зеркало.

Нехорошо, если кухонная плита (Огонь) расположена рядом с представителями противоположной стихии Воды: мойкой, посудомоечной машиной или холодильником. Это расстраивает пищеварение и сводит на нет ваши честолюбивые планы и усилия обрести вожделенную тонкую талию. Если же конфликт неизбежен, примирить Огонь и Воду поможет Дерево: разделочный столик, настенная плитка деревянных зеленоватых тонов или просто изолирующая доска из дерева между конфликтующими стихиями.

Идеальное место для раковины – север, для холодильника (кладовой, где хранятся запасы) – запад. Стол, за которым трапезничает вся семья, лучше поставить у восточной стороны. Хотя «фэншуисты» предпочитают не есть там, где готовят. Поэтому если у вас нет столовой, а кухня недостаточно просторна для разделения на две зоны (приготовления и вкушения пищи), то лучше всего есть в любой другой комнате, кроме спальни.

Кстати, в идеале обеденный стол не должен иметь острых углов, поскольку они являются источниками вредоносных энергетических стрел ша. Наиболее благоприятна овальная или круглая форма. Если вам все же бесконечно дорог ваш любимый прямоугольный стол, не садитесь на углу.

Кухонная плита – это своеобразный симбиоз стихий Огня и Металла. Напрямую они не конфликтуют, но все же будет лучше добавить немного Земли. Поэтому фэн-шуй рекомендует пользоваться для приготовления пищи керамической посудой.

Никогда не пользуйтесь битой или треснутой посудой – она энергетически больна. Даже самая любимая чашка со сколом или, хуже того, склеенная, не принесет ни удовольствия, ни пользы, только ненужные сожаления, огорчения и… сантиметры.

В вашем доме всегда должен быть полный холодильник еды – это привлекает в дом больше ци, и желанные гости, с которыми приятно разделить угощение, будут приносить вам удачу. Кроме того, вы, наверное, не раз замечали, что пустота в холодильнике, как ничто другое, будит зверский аппетит и свербящие, но неопределенные и неутолимые гастрономические желания – немедленно хочется чего-нибудь эдакого, вкусненького. И в результате вы огорченно и разочарованно сжевываете все попавшееся под руку и оседающее мертвым ненавистным грузом на фигуре. Но… ваши запасы всегда должны быть свежими.

Если кухня соседствует со спальней, не ставьте кровать у общей стенки. Какой бы странной ни казалась европейцу эта связь, но, уж поверьте китайцам, сон почти на кухне – верный путь к лишнему весу.

Чтобы избавить от лишних килограммов свое тело, избавьте от лишних вещей свою квартиру. Все, чем вы не пользовались больше года, а также просроченные лекарства, нелюбимые вещи, детскую одежду лучше выбросить или раздать.

Заключение

В настоящее время с рекомендациями по организации питания можно познакомиться во многих известных СМИ и в телевизионных передачах. Но, следуя им, к сожалению, не всегда получается достигнуть желаемого результата. Большинство из нас стремится к быстрым результатам, но, «изголодавшись» во время диеты, организм, при переходе на привычный рацион, начинает ускоренными темпами наверстывать упущенное, а это значит, что возврат к исходным параметрам неизбежен.

Авторы диет утверждают, что, ограничивая свое питание определенным кругом продуктов, вы доберетесь до жировых резервов организма и сбросите вес. Индустрия диет вращается вокруг этого утверждения не одно десятилетие. В действительности почти невозможно соблюдать диету больше нескольких недель или месяцев. И проблема не в силе воли, а в биологии.

Миллионы лет эволюции научили нас искать и потреблять пищу – для этого природа дала нам чувство голода. Но за чувством голода может стоять нечто большее, чем естественное желание поесть. Привычки, эмоции, ожидания, социальные условия и большой психологический багаж в сочетании могут порождать ложный голод. На практике это означает, что на выбор и поедание обеда (завтрака, ужина и т. д.) влияют десятилетия, формирующие психологический багаж. В значительной мере этот багаж складывается из привычек. С течением лет они накапливаются. Слой за слоем, привычки формируют ваше поведение. Они поддерживают друг друга. Одна привычка непременно ведет к другой, которая приводит в действие третью, а та – четвертую. Психологи называют такое поведение «цепной реакцией привычек», которая сплетается в «сеть привычек». Нравится нам это или нет, по оценкам психологов, средний человек примерно 85 % времени совершает действия в силу той или иной привычки.

Все это звучит удручающе, но можно разорвать сеть привычек, освободиться и начать сбрасывать вес. Если вы каждый день будете разрушать привычки, они быстро утратят свою силу. От каждой привычки в отдельности отказаться легко. Силу им придает психологическая связь между ними. Огромное количество связей делает крепкой сеть. Так что в сети привычек есть слабое звено. Если вы откажетесь от простых привычек, которые оказываются вредны, вся структура распадется. И если вы откажетесь от привычек, заставляющих вас переедать, вы, естественно, начнете сбрасывать вес.

Лучший способ похудеть – освободиться из сети вредных привычек, составляющей вашу повседневную жизнь, только так можно похудеть навсегда. Это подразумевает небольшие поступательные изменения в вашей жизни. Каждый день надо что-то делать по-другому – например, по дороге на работу остановиться и посмотреть по сторонам, а не мчаться в офис. Потратить несколько секунд и посмотреть на цветы в парке и на листья на деревьях, дать младенцу ухватиться за ваш палец, обратить внимание на то, как выглядит любимый человек, какого цвета глаза у вашего друга, увидеть полную луну в ночном небе.

Да, если остановиться и получать удовольствие от жизни, это поможет вам сбросить вес. И разве это не перемена к лучшему?

Примечания

1

1 фунт = 0,454 кг ( прим. ред. ).

2

Инсектициды (от лат. insectum – насекомое и лат. caedo – убиваю) – химические препараты для уничтожения вредных насекомых. Гербициды (от лат. herba – трава и caedo – убиваю) – химические вещества, применяемые для уничтожения растительности ( прим. ред. ).

3

Антраци́т (от лат. Anthracites – уголь, карбункул) – самый древний из ископаемых углей, уголь наиболее высокой степени углефикации ( прим. ред. ).