егерь открывает свою книгу описанием повадок зайца, затем взрослого оленя-самца, третьим следует молодой олень, затем — косуля, дикий кабан, волк, лиса, барсук, дикая кошка, куница, выдра. Волк ушел, но дикий кот остается в отдаленных нагорьях — жестокий и опасный маленький зверь. Затем он описывает собак: гончих, борзых, спаниелей, мастифов, «которых люди называют дворняжками», и «маленьких дворняжек, которым выпало стать терьерами». Наш егерь продолжает рассказ тем, как заботиться о собаках и их щенках. Рассказывая о борзых, он включает в свое описание породы, которую мы сейчас называем волкодавами, а так же охотничьих собак, используемых для охоты на оленя.
Есть замечательное описание деревни, которое показывает, что в конце XIV века охотник получал не меньше удовольствия, чем сейчас, находясь на открытом воздухе, гарцуя на хорошей лошади, наблюдая за собаками. Наш егерь говорит- «Сейчас я докажу, что охотники живут в этом мире гораздо веселее, чем какой-либо другой человек, так как когда охотник встает рано утром и видит душистое, светлое утро, ясную, яркую погоду, слышит песню молодых птиц, чей голос, такой сладкий и мелодичный, полон любви, и каждая поет на своем языке со всем умением, на которое только способна, после этого охотник может посмотреть на себя со стороны. Когда поднимается солнце, он видит свежую росу на маленьких веточках и травинках, которую солнце своими лучами заставляет сверкать. И все это порождает большую радость и веселье в сердце охотника»
Затем следует описание охоты на оленя, которая заставляет вспомнить счастливые дни на Эксмуре и встречу в Клотшеме. Точно так же охотились или загоняли оленя охотники с собаками, а проводник нес добычу, как показано на нашей иллюстрации. Несколько собак спускали с цепи, чтобы гнать оленя, как в наши дни это делают собаки тафтеры[104], и преследование начиналось со смены лошадей, называемых «чейсе» (лошадь, натренированная для скачек с препятствиями), затем садились на parfytours, и в конце, когда собаки пускали оленю кровь, охотники награждали себя хорошим вином.
Когда наш друг приходит домой, «он должен снять одежду, обувь, чулки, вымыть руки, ноги, может быть, все тело. И, безусловно, ему стоит заказать хороший ужин из шеи оленя и множества других яств, хорошего вина и эля», отправляясь в постель, он мечтает об охоте, «постоянно, без каких-либо злых или греховных мыслей. Поэтому я утверждаю, что охотники попадут в рай, когда умрут, и живут они более радостно в этом мире, чем все остальные». О, добрый человек, давайте надеяться, что он честно погиб при Азенкуре, и его мечты сбылись. Также позвольте надеяться на то, что в новой Англии останется хоть немного места для подобных радостей, и не будет скучной работы или игры, иначе тогда мы все станем скучными или даже порочными, полными «злых греховных мыслей», которые, как полагал наш егерь, могут быть изгнаны с помощью охоты. Но мы всегда обманывались в этом и прибегали к охоте как к хорошему спорту
Наш егерь описывает всевозможные виды охоты и всегда живым языком, с множеством ремарок, которые помогают составить отличное представление о жизни в деревне. Встреча охотников носила гораздо менее деловой характер, чем сейчас, фактически для начала они всегда устраивали веселый пикник.
Заяц описывается как «хороший маленький зверек, и в охоте на него гораздо больше интереса и удовольствия, чем на какого-либо другого зверя», очевидно, того же самого размера. Охота на оленей стоит на первом месте. Гончие тех дней выполняли функции сегодняшних фокстерьеров. На зайцев охотились так, как сейчас охотятся на него при помощи гончих, но свора включала собак, натасканных на поиск следа по запаху, и борзых. На нашем рисунке (212) изображена такая охота. Зверей гнали борзыми, связанными попарно, как в современных гонках за дичью, либо зайцев, выгнанных из зарослей пшеницы, отстреливали самострелами. Эти два метода считаются в большей степени французскими, чем английскими. Зайцев также загоняли в сети люди, державшие между собой веревку, на которой были подвешены колокольчики, или зверьков ловили в отгороженном месте с капканами или ловушками на входах.
Рис. 212. Охота на зайца во времена Генриха IV (Охота. XII век — на вклейке: лист 2, а; ястребиная охота — рис. 106)
Говорят, что лиса является «грубым зверем» и считается ничем иным, как паразитом. Обычно их выкуривали из нор и ловили в сети — довольно отвратительный способ ловли.
Барсуков «вырывали» из-под земли так же, как это сейчас делают в восточных графствах. Мы помним удивительную охоту на барсуков в южном Девоне, которая проводилась ночью со смешанной сворой и группой
охотников. Местность среди холмов и долин не освещалась никаким светом, кроме того, что мог бы дать велосипедный фонарь в наше время, что означало, что охота распространится за пределы намеченной территории. В глубокие рытвины падали люди, увлеченные охотой, никто не знал, что случилось с барсуками. Неизвестно, продолжает ли существовать этот тип охоты, но он действительно выглядит как пережиток. Но в любом случае, это было весело. Замечательные репродукции иллюстраций книги герцога Гастона де Фуа «Охота» с интересными замечаниями о книге «Егерь» мистера У А. Бейли Грехама, публиковались в «Деревенской жизни» с декабря 1901 по ноябрь 1902 года[105]
Охота была отличной тренировкой к активным военным действиям, для таких же целей устраивались и турниры для рыцарей и сквайров. Рыцарский поединок, как мы видим на рис. 213, представлял собой схватку между двумя рыцарями, и в качестве оружия использовались пики. Поединки проходили до или после турнира. Устройство «арены для турнира», где проходил бой, в основном было одинаковым. Большое прямоугольное пространство обносилось оградой, оставляя место для входа противоборствующих сторон, где находились палатки сражающихся. С одной стороны располагались места для судей и дам, с другой — для простолюдинов. Через последние места проходил третий вход.
Рис. 213. Рыцарский поединок во времена Генриха IV (Турнир, XIII в — рис. 150)
Турниры были веселыми праздниками, общество собиралось за день или два до церемонии, организовывались танцы с большим пирами и весельем.
Рыцари, сражавшиеся на турнире, были одеты в другие доспехи, чем те, которые они носили в бою. Доспехи были тяжелыми, большой шлем был выложен чем-нибудь изнутри, на щите помещался большой герб, рыцарь был защищен латами на груди и спине. Несколько подобных шлемов все еще можно найти в коллекциях, они весили более 20 фунтов. Так как остальные упомянутые доспехи были такой же крепости и толщины, то можно догадаться, сколько весил рыцарь, выходящий на турнирную арену, — он был внушительным, но