Следующая таблица показывает ту незначительную разницу во времени прорастания, которая получена при посеве на поверхности земли под деревянными и стеклянными пластинками – следовательно, в темноте и под влиянием света. Признаком совершившегося прорастания принималось проникновение в землю корешков.
и) Время посева
Посев, в случае надобности, может быть произведем во всякое время года, при различных обстоятельствах, причем всходы получаются немедленно или по истечении более или менее продолжительного времени. Прорастание, не требующее света, совершается во всякое время года при благоприятных к тому обстоятельствах без затруднения, во дальнейшее выращивание светолюбивых молодых растений во многих случаях сопряжено с затруднениями. Поэтому в практике приняты для посева различных растений три главных срока: 1) раннею или позднею весною высеваются по большей части однолетние или двулетние овощные растения и большая часть древесных пород; 2) в августе можно сеять многие двулетние и ноголетние растения, например тмин, ложечную траву и др.; 3) осенью удачно высеваются твердые семена древесных пород и большая часть семян с кожистою оболочкою, каковы: древесные, мотыльковые, яблоня, груша; хвойные предпочитают сеять весною, а ореховидные лучше высевать осенью, если не подготовляют семена их к посеву в течение зимы. Осенние посевы в местах, где водятся мыши, несколько опасны: кроме того, семена улучаются большею частью в течение зимы или подготовляются в течение зимы к посеву и, следовательно, не могут быть посеяны раньше весны. Некоторые лиственные овощи, как кресс, шпинат, редис и прочие, можно высевать в течение всего лета, чтобы постоянно иметь их молодыми.
На озимый (осенний) посев на огороде надо обратить большое внимание: при помощи таких посевов на огороде можно получить овощи, готовые к употреблению в пищу гораздо раньше, чем от обычного весеннего посева. Озимый посев неудобен только в одном отношении: для таких посевов почва требуется легкая, с большим содержанием песка. Плотные суглинистые и особенно глинистые почвы совершенно непригодны дли озимых посевов, потому что в течение зимы, под давлением снегового покрова, эти почвы так уплотняются, что всходы не могут пробиться наружу.
Поэтому, суглинистые и глинистые почвы подготовляются для озимых посевов внесением большого количества песка, который смешивается, по возможности, только с верхним слоем почвы. Озимые посевы производятся возможно поздно – перед самим наступлением морозов, так как при слишком раннем посеве семена могут прорасти с осени, и тогда молодые растения погибнут.
К достоинствам озимых посевов следует отнести: 1) все работы производятся в более свободное от других работ время; 2) всходы получаются самой ранней весной, и танцы от перезимовавших семян получаются сильные, крепче, приземистые, легко переносящие даже более значительные весенние утренники; 3) борьба с сорными травами облегчается тем, что культурные сеянцы появляются или в одно время с сеянцами сорных трав, или даже раньше их; 4) озимые посевы даже в самую засушливую весну не будут нуждаться в поливке, вполне довольствуясь осенними и зимними запасами влаги; 5) готовность к употреблению в пищу наступает, по крайней мере, недели на 2–3 раньше, чем обычных весенних посевов, что особенно ценно для огородника, получающего возможность раньше иметь готовый товар.
Озимые посевы применяются, главным образом, для моркови, петрушки, пастернака, цикория. Свекла от озимых посевов дает слишком большой процент стволящихся растений. Но вполне возможны озимые культуры и других огородных растений.
к) Покров посева
Нет предмета, относительно которого существует более разногласий, чем вопрос о толщине покрова посевов или, что одно и то же, о глубине посева. Факт тот, что покров для одних и тех же семян может и должен быть весьма различен при различных условиях, из которых важнейшие: температура, влага и свойства покрова. Мы также видим, что семена диких растений, при благоприятных обстоятельствах, отлично развиваются без всякого земляного покрова, но при неблагоприятных условиях по большей части погибают. В культуре мы, в большинстве случаев, принуждены защищать посевы от различных влияний земляным или ему подобными другими покровами.
a) Посев без покрова. Таковой применяется но большой части в парниках к семенам капусты, брюквы, кольраби и подобным им, легко прорастающим семенам. При достаточном количестве влаги и теплоты семена, лежащие на поверхности влажной земли, ничем не покрытые, всходят более равномерно и скорее, чем слишком глубоко посеянные семена. Корневые нити в таких посевах распространяются непосредственно на поверхности почвы и впоследствии, когда разовьются семенодольные листья, требуют защищающего от действия воздуха покрова, который дается им в виде слоя рыхлой земли, насыпаемой между растениями, всего удобнее при помощи проволочного решета умеренной редкости. Самые мелкие древесные семена, равно как и огородные, например семена портулака, тимьяна, майорана, высеваются без покрова или же древесные семена покрывают по возможности тонким слоем самой рыхлой просеянной земли, а для заделки огородных семян слегка проходят по поверхности гряд деревянными граблями или просто придавливают семена деревянной лопатой к поверхности почвы.
b) Толщина покрова вообще должна находиться в известном соотношении к толщине и величине семян. Крупные семена имеют сильный зародыш, который всегда в состоянии пробить себе дорогу сквозь покров; мелкие же в этом отношении весьма чувствительны и легко погибают при глубоком посеве. Семена односеменодольных растений, благодаря особенности их всходов, переносят более толстый покров, чем двусеменодольные. Кукуруза при достаточной теплоте всходя с глубины ¼ арш.
За общие правила можно принять: aa. Чтобы покров в 2–3 раза превосходил толщину семян – что можно считать, в большинстве случаев, удовлетворительным. О случаях, вызывающих изменение этого правила, 1 см ниже.
bb. Если для покрова семян употребляется тяжелая земля, например глинистая или суглинистая, то покрывают мельче; если, наоборот, покров состоит из рыхлой земли, например из перегнойной, лиственной или торфянистой, то покрывают толще.
сс. Что касается времени посева, то все ранние посевы покрываются мельче, чем летние и осенние, по причине влажности и холодности почвы весною и солнечного нагрева к засухи летом. Поздние осенние посевы покрываются, в виду проседания и размывания земли, толстым покровом; несмотря на это, их приходится покрывать и вторично весною, когда на поверхности земли обнаружится много семян.
dd. Толщина покрова до некоторой степени зависит также от влажности почвы. На сырых местах покрывают менее, на сухих более. Покров, вполне достаточный на низменных местах, может оказаться неудовлетворительным на сухих возвышенных местах.
ее. Не менее влияют на толщину покрова тепловые условия почвы. При низших пределах температуры, при которых только возможно прозябание, заделка должна производиться по возможности мельче, а в противоположных случаях, т. е. при слишком высокой температуре, – глубже, особенно если теплота соединяется с засухою.
ff. В огородах посев обыкновенно покрывается местною землею, которая, вследствие сильного удобрения и обработки, обычно достаточно легка и рыхла. Лишь в редких случаях, напр. при ранних посевах огурцов и бобов, применяется просеянный навозный и лиственный перегной, чтобы облегчить проросткам выход. Под обыкновенным земляным покровом ранние посевы упомянутых растений чрезвычайно туго всходят, большею частью даже вовсе пропадают, загнивая в земле. Покров сплошных посевов местною землею в огородах производится при помощи легких деревянных грабель, таким образом: на хорошо измельченной, выровненной и завеянной гряде, начиная с одного конца, втыкают зубья грабель до известной глубины и стараются перевернуть захваченный пласт верхнею стороною, на которой находятся семена, книзу. Всякий раз захватывают новый пласт не шире вершка (4 ½ см). При некотором упражнении это легко удается, каким бы трудным оно ни показалось при первом опыте.
Есть семена легкие, пластинчатые или крылатые, которые трудно поддаются этому способу заделки, напр. у пастернака; такие семена лучше высевать рядами. Рядовой посев покрывают местною землею, затылком грабель, или посыпают легкою привозною землею.
gg. В питомниках, где почва менее перегнойна и, следовательно, менее рыхла, чем в огородах, посев покрывают но большей части рыхлою землею. Употребляют для этого просеянный компост или лиственный перегной, которые, кроме покрова и защиты, доставляют молодым всходам пищу, особенно если употребляется навозный перегной.