Кедр считается национальным достоянием России, и на протяжении многих столетий материальная и духовная культуры Урала и Сибири были тесно связаны с этим деревом. Казаки, пришедшие за Урал, величали кедр «сибирским великаном», а тобольские крестьяне – «заветным деревом». В народе, особенно среди жителей Сибири, до сих пор бытует поверье, что кедр – это накопитель космической энергии, которую он способен передавать людям и растениям.
Кедр в народе называют деревом-кормильцем за его вкуснейшие плоды, которые, кстати, гораздо выше по качеству, чем грецкие орехи. Деревом-целителем кедр называют за полезные свойства, которыми обладают практически все части дерева.
В книгах по народной медицине много говорится о целебных свойствах кедра. Все в этом растении, начиная от листьев-иголочек до коры, может быть использовано с лечебными целями. Еще в 1792 году академик П. С. Паллас писал, что плоды кедра сибирского восстанавливают мужскую силу и возвращают человеку молодость, значительно увеличивают сопротивляемость организма различным заболеваниям. Ссылался ученый и на Библию, где в Ветхом Завете, в третьей книге Моисея (Лев. 14:4), Бог учит, как лечить людей, обеззараживать жилища с помощью кедра…
Обеззараживающие свойства кедра связаны с фитонцидами, которые не только обладают ярко выраженными противомикробными свойствами, но и имеют способность ионизировать воздух, снижать показатель электрической заряженности, улучшать радиоактивный фон.
Больным туберкулезом, хроническими и иными заболеваниями легких такой воздух рекомендуется как первейшее лечебное средство.
Высокими бактерицидными и заживляющими свойствами обладает кедровая живица (смола), которую современная медицина использует при лечении ран.
Из живицы кедра готовят скипидар, который находит широкое применение в народной медицине. Скипидар используется для растираний при ревматизме, подагре, невралгиях, простудных заболеваниях органов дыхания, при лечении ран и в ряде других случаев. Скипидарные ванны прописывают с целью удаления солей из суставов при артритах, полиартритах; при гнилостном бронхите показаны ингаляции с добавлением скипидара в воду.
Широко использует народная медицина и кедровую хвою, которая оказывает противомикробное и отхаркивающее действие. Из нее и молодых веточек, в которых содержится большое количество витамина С, готовят витаминные напитки.
Кедровые орехи – прекрасное общеукрепляющее, кровоочистительное и противоцинготное средство, из них вырабатывают прозрачное желтое, с приятным запахом масло, которое по качеству не уступает прованскому.
Кедровое масло, богатое витаминами E, P, насыщенными жирными кислотами, назначается в качестве общеукрепляющего средства взрослым и детям. Оно способствует устранению синдрома хронической усталости, повышает физическую и умственную работоспособность, способствует выведению из организма солей тяжелых металлов.
Употребление кедрового масла особенно полезно страдающим кожными заболеваниями, облысением, повышенной хрупкостью волос и ногтей, проживающим и работающим в неблагоприятных климатических и экологических условиях, занятым на работах с повышенным расходованием энергии и избыточными психоэмоциональными нагрузками.
Являясь естественным пищевым продуктом, кедровое масло не имеет противопоказаний к употреблению и применению как в пищевых, так и в лечебно-профилактических целях.
Принимать кедровое масло можно по 1–2 ч. ложки 2–3 раза в день (перед едой), постепенно увеличивая дозу до 1–2 ст. ложек.
Лечебные рецепты с использованием кедра
Профилактика и лечение простудных заболеваний и гриппа
• Благодаря способности кедра освежать и обеззараживать воздух его ветвями полезно украшать помещения, где находятся дети и пожилые люди.
• Как витаминный напиток используют настой молодых почек, верхушек веток и хвои кедра: сырье заливают пятикратным количеством кипящей воды и настаивают 2–3 часа, процеживают. Пьют по 1/4 стакана 3 раза в день.
• Витаминный напиток готовят и из коры кедра: измельченную кору заливают равным количеством холодной кипяченой воды, в которой предварительно разводят лимонную кислоту. Настаивают в теплом месте в течение 3 дней; процеживают. Принимают по 1/3 стакана утром и вечером.
• В качестве общеукрепляющего средства используют следующий экстракт: в 3-литровую стеклянную бутыль насыпают 1 кг промытых кедровых орехов и засыпают их 1 кг сахарного песка, после чего заливают литром водки и настаивают 3 дня в темном месте, периодически встряхивая. Получившуюся красно-коричневую жидкость сливают. Оставшиеся орехи еще 2 раза заливают литром водки; настой сливают, как в первый раз. После этого все три экстракта смешивают и разливают в бутыли из темного стекла. Хранят их в темном месте. Пьют по 1 ст. ложке 3 раза в день.
• Общеукрепляющим действием обладает и молочко, выжатое из кедровых орехов.
• Для поднятия иммунитета, при общем упадке сил и истощении рекомендуется есть кедровые орешки по 2 ст. ложки натощак в течение месяца.
• Отвар из побегов кедра: 15 г верхушек молодых побегов добавляют в 0,5 л кипящего молока, кипятят на слабом огне еще 10 минут, настаивают 2 часа. Выпивают за день в 3 приема при заболеваниях органов дыхания.
Средство для очищения крови Хорошее средство для очистки крови – настойка ядер кедровых орешков в легком вине с добавлением меда.
Средство от кожных болезней Скорлупа кедровых орешков богата дубильными веществами. Из нее готовят настойки и отвары (2–3 ст. ложки на стакан воды), которые используются при воспалении слизистых оболочек полости рта и других органов, в виде примочек и обмываний – при кожных болезнях (лишай, гнойничковые поражения, экзема и др.), ожогах.
Средство при заболеваниях легких и почек Помогает настой почек кедра: 10 г измельченных почек заваривают стаканом кипятка, настаивают 3 часа в термосе, процеживают. Пьют по 1 ст. ложке через каждые 2–3 часа. Применяют этот настой и для лечения почек.
Отхаркивающее, дезинфицирующее, мочегонное и желчегонное средство Отвар из почек назначают при заболеваниях органов дыхания, сердечно-сосудистой системы, при водянке, ревматизме, для ингаляции при ангине и катаре дыхательных путей. Для его приготовления 2 ст. ложки почек кедра заваривают стаканом кипятка, греют на водяной бане в эмалированной посуде 30 минут, настаивают 30 минут, процеживают. Пьют по 1/3 стакана 3 раза в день после еды.
Средства от нервных расстройств
• При нервных расстройствах помогает настой кедровых орехов: берут 1 ст. ложку измельченных свежих кедровых орехов, заливают их 250 мл кипятка, настаивают 30 минут, процеживают и принимают по 50 мл 4–5 раз в день.
• Из хвои кедра готовят отвары для ванн, благотворно действующих на центральную нервную систему: 1,5 кг свежей (или 700 г сухой) хвои кедра заливают 10 л прохладной воды, ставят на огонь и кипятят при слабом кипении 15–20 минут. Настаивают до остывания, процеживают. Отвар выливают в ванну.
Средства, применяемые при нарушении обмена веществ, камнях в почках и мочевом пузыре
• При мочекаменной болезни помогает настой из ядер кедровых орехов: 200 г ядер с шелухой заливают 0,5 л легкого сухого вина и настаивают в темном месте в течение недели. Принимают по 1/4 стакана натощак.
• При нарушении обмена веществ, глухоте и геморрое помогает настойка из скорлупы орехов: 150 г измельченной скорлупы заливают 0,5 л кипятка в термосе и настаивают 2 часа, затем процеживают. Принимают по 2 ст. ложки 3 раза в день.
• При нарушениях солевого обмена применяют такую настойку: 100 г толченых кедровых орехов вместе со скорлупой настаивают на 500 мл водки в течение 14 дней, затем процеживают. Принимают по 20 капель 4 раза в день.
Средства, применяемые при болезнях суставов
• При суставном ревматизме, подагре помогает спиртовая настойка из кедровых орехов: 100 г измельченных вместе с шелухой кедровых орехов заливают водкой так, чтобы ее уровень был выше уровня орехов на 5–6 см. Настаивают в темном помещении в течение недели, помешивая. Принимают по 1 ст. ложке 3 раза в день.
• Можно приготовить настойку и таким способом: берут 30 г кедровых орехов, очищают ядрышки от шелухи и заливают 0,5 л водки. Настаивают в течение 40 дней. Настойку принимают, начиная с 5 капель в день, ежедневно увеличивая дозу на 5 капель. Когда доза составит 25 капель, прием лекарства переводят в миллилитры и пьют 5, потом 10, 15, 20, 25 мл в день. Лечение длится месяц.
Средства, применяемые при болезнях желудочно-кишечного тракта
• При язвенной болезни полезно употреблять измельченные ядра кедровых орехов с медом.
• Благотворно воздействует на желудочно-кишечный тракт настойка скорлупок от кедровых орешков. Она поднимает тонус, придает силы и восстанавливает нормальное функционирование органов желудочно-кишечного тракта.