Читать интересную книгу Кто убил килограммы? Реальная история похудения - Екатерина Мириманова

Ужин. Котлеты из курицы, каша гречневая, винегрет, селедка, хлебцы.

Странно: питался весь день даже с перебором, а ночью все равно голод ка-ак скрутил! Пошел на кухню, выпил воды, съел пару груш.

Е.М.

А вот и не странно, я уже давно пророчила спад. Нельзя себя жестко ограничивать, пора заканчивать с нарушениями. С завтрашнего дня уплотняем завтрак, делаем обед более полноценным и переходим на правильные продукты на ужин.

Я решил принять участие в проекте не потому, откровенно говоря, что на меня Катина книжка впечатление произвела. Я ей самой поверил. Тому, как она выглядит. Вдруг появляется на тусовке в издательстве красивая, стройная деваха в вечернем платье – я сначала думал, что модель. А когда узнал, что она похудела на шестьдесят кило и то, что она писательница, счел в первый момент за прикол. Нет, потом оказалось, чистая правда. Ну, если уж человек сам кучу кило потерял, значит, разбирается в здоровом образе жизни. То, как Катя выглядит, – лучшая реклама ее книг. Она на встречах с читателями, наверное, может и не говорить ничего – просто ходить туда-сюда.

16 апреля

Завтрак. «Актимель», йогурт, творог, бутерброд с вареной колбасой.

Обед. Котлетки, свекольный салат, огурцы, помидоры.

Ужин. Солянка (суп), кофе без кофеина.

Е.М.

Сегодняшний рацион хвалю. Несмотря на то, что солянка не очень подходит для ужина (сочетание мяса и овощей). Зато на лицо усиление завтрака и обед без нарушений.

Вечером отправились в кинотеатр. Ну а там пришлось побаловать себя поп-корном и пепси-лайт. Не могу я кино теперь смотреть без заморской кукурузы и газировки! «Условный рефлекс» называется.

Е.М.

Что касается поп-корна, если речь идет о том, что вы едите его раз в месяц и соленый, – это не страшно.

Лайт-газировка тоже не вредит похудению, другое дело, что для здоровья она не полезна. Но, опять-таки, если речь идет о том, чтобы пить ее очень редко, ничего страшного в этом не вижу. Главное, отдавать предпочтение напитку без сахара, что Сергей и сделал.

Мне мой друг рассказывал: у них на складе лежали упаковки импортной газировки (какой конкретно, не скажу, чтобы не вчинили иск об оскорблении деловой репутации, но данную торговую марку все знают). В одном месте тара прохудилась, напиток вытек и ПРОЕЛ БЕТОН.

Не знаю, как для бетона, а для человеческого желудка, по-моему, ничего хуже не придумали. Если посчитать, можно увидеть, что в одном стакане газводы содержится пять-шесть чайных ложек сахара! Даже самый отъявленный сладкоежка чай с таким количеством песка пить не станет – а крашеную воду народ, особенно молодой, сосет ведрами! Лайтовые газировки тоже гадость порядочная, однако из них хоть сахар изъяли, похудению не вредят.

АНЕКДОТ В ТЕМУ

Муж говорит жене:

– Завтра мы идем в театр.

– В Большой?

– Не бойся, тебе места хватит.

17 апреля

С утра взвесился. И получилось, что вес составил 73,5 кг. Я похудел на четыре с половиной кило.

Итак, ценой титанических усилий, лишений и жертв я почти отыграл за полмесяца столько, сколько с легкостью необыкновенной набрал в Египте за неделю. То, что двигаться в правильном направлении гораздо труднее, чем в неправильном, – закон жизни. Начать курить, к примеру, легче, чем бросить. Пить проще, чем не пить. Ходить в церковь, молиться и исповедоваться сложнее, чем кутить и грешить напропалую.

В сущности, это варианты проявления базового закона физики – второго начала термодинамики (я не шучу). Мое высшее техническое подсказывает из полузабытых глубин примерную формулировку закона: с течением времени неопределенность нарастает. У основополагающего принципа имеется масса следствий: к примеру, чайник, снятый с плиты, остывает, а не наоборот. Заброшенное людьми поле зарастает сорняками. Разбить стакан гораздо проще, чем его склеить. Набрать вес намного легче, чем его сбросить.

Завтрак традиционный: «Актимель», обезжиренный творог, сухарики, кофе.

Перекусить в обед заехали в пиццерию в Мытищах. Я заказал себе воду, кофе и фруктовый салат.

Официантка интересуется:

– Вам салат сделать с сахаром или со сливками?

– Ни в коем случае! Ни с тем и ни с другим!

– Тогда с чем же?

Жена, которой уже слегка надоела моя диета, мрачно отвечает за меня:

– Сделайте ему с кетчупом.

Все посмеялись.

Ужинали в загородном ресторане, справляли день рождения Анютки. Съел салат «Цезарь» (оставив в тарелке сухарики), кусок хачапури, кусок хамона (н-да, ни то, ни другое на здоровую пищу совсем не тянет), а на горячее – полпорции судака с овощами.

Е.М.

Подобный ужин закономерен, учитывая, что обед фактически отсутствовал. Вот вам пример того, что в организме все взаимосвязано. Пропускаете обед – получаете спад на ужин или на завтрак следующего дня. Мало едите в течение недели, организм отыграется в выходные. Безнаказанно «не жрать», как любят рекомендовать адепты Майи Плисецкой, не удастся.

18 апреля, воскресенье

АНЕКДОТ В ТЕМУ

– Дорогой, представляешь, я похудела на пять килограмм!!!

– А ты попробуй встать на весы после того, как сделаешь макияж.

Завтрак я ел аналогичный тому, как питался все предыдущие дни: творог, йогурт, «Актимель», сухарики…

В дальнейшем я не буду его подробно описывать, надоело, просто стану ставить к/о – как обычно.

Обедал дома: жена приготовила семгу, запеченную в фольге, и вареную свеклу.

И очень вкусно, и полезно.

Ужинал в три приема, отчего-то вечером очень хотелось есть. Сначала выпил в новой булочной на Второй Брестской чашку эспрессо. Долго ходил кругами у витрины с красивейшими пирожными, но в итоге все ж таки выбрал и съел кусок черного хлеба с сухофруктами внутри. Потом поехал за продуктами в гипермаркет и выпил там чаю с манговым смузи. (Смузи, оказывается, – это такая вкусняшка, типа пюре из фрукта.)

Кстати, вы знаете, что психологи не советуют ходить по магазинам (любым, но в особенности продуктовым) на голодный желудок? Почему? С голодухи, как правило, покупаешь больше – и, естественно, очень много ненужного. Поэтому чай и смузи – нечто вроде страховки от лишних приобретений. В завершении вечера потреблял дома фруктовый салат, что сделала жена.

Сдается мне, что моя вечерняя ненасытность вызвана тем, что в булочной на Брестской я сам себе отказал в пирожном, когда организм упрашивал меня взять его. Ох, какими красивенькими они были в витрине! Однако я оказался суров и посадил его (организм) на голый хлеб. И, верно в отместку, получил на весь вечер чувство голода.

Е.М.

Нет, Сережа! Проявление твоей ненасытности вечером – издержки недостаточного питания в предыдущие дни, а вовсе не отказа от пирожного, которое, кстати, можно было купить и съесть завтра на завтрак.

Не помню, где я прочитал об одном прелюбопытном высказывании Толстого: то ли у Чехова, то ли у Бунина, а может, у Катаева, передающего слова Бунина. Итак, дело было так. За столом в Ясной Поляне сидели Лев Николаевич и его верный последователь, ученик и биограф Владимир Григорьевич Чертков. И вдруг «зеркало русской революции» размахнулся и убил комара на щеке у Черткова! Недовольный сей бесцеремонностью Владимир Григорьевич решил уесть Толстого и стал ерничать: как же так, вы пропагандируете непротивление злу насилием и в то же время забиваете насмерть животное, повинное лишь в том, что оно, подчиняясь инстинкту, добывает хлеб свой! И тут классик изрек замечательные слова, применимые ко многим случаям жизни – в том числе, как выясняется, и к похудению: «Ни в чем нельзя быть излишне подробным».

Нет, делаю я вывод, слабовольным быть, конечно же, нельзя – однако излишне твердолобым тоже. Поэтому, если уж тебе раз в неделю хочется конфету (аж дыхание перехватывает, как хочется!) – лучше съесть и не мучиться. Не алкоголь, в конце концов, не сигарета, не гашиш – от разовой измены своим принципам ничего страшного не случится.

19 апреля

Вес – 73 кг (–5 кг)

Завтрак традиционный: кофе, груша, «Актимель», активия, пирожок с мясом.

АНЕКДОТ В ТЕМУ

Новая французская диета. Вечером – секс, утром – секс, в обед – секс и кекс. Если похудение происходит слишком медленно – мучное отменить.

Почему еще я согласился с предложением Кати Миримановой сесть на диету и запротоколировать свои успехи и неудачи? Знаете ли, я считаю, что у меня пытливый ум. Я люблю эксперименты. Моим любимым видом занятий в школе и в институте были лабораторные работы. (А учился я, между прочим, в самом что ни на есть техническом вузе – Московском энергетическом.) Я, между прочим, в седьмом классе средней школы изобрел порох. Ну, для себя и друзей, естественно… Тогда ингредиенты свободно продавались в магазине «Химические реактивы» на улице 25 Октября, и мы смешивали магний и… – нет, не скажу, что – вдруг мои племянники, Анины детишки, когда-нибудь прочтут. Словом, получались эффектнейшие взрывы. Мне порой бывает жаль, что, проработав полгода научным сотрудником, я напрочь ушел из энергетики и науки с техникой вообще. Остался бы – сейчас ставил бы опыты над энергосистемой страны (подобно Чубайсу) или хотя бы над отдельно взятой электростанцией (как сотрудники Чернобыля). Поэтому не знаю уж, как журналистика с литературой, но отечественная энергетика от моего ухода только выиграла.