Мы должны признать, что живые существа имеют полное право действовать не в угоду принципам, а к своей собственной пользе!
...
Если мы сфокусируем свой взгляд на природные этажи, расположенные ниже нашего, мы увидим, что «естественный» ход вещей в Природе есть результат индивидуального творчества огромного числа крупных и мелких животных, растений, микроорганизмов.
Каждое из них экспериментирует, пытается выжить и тем самым совершает микроскопические преобразования природной среды.
Если происходит внезапное изменение природных условий, тут уж не до следования привычкам. Если пытаться искать только ту пищу, к которой адаптировался твой организм, то умрёшь от голода. Коала, австралийский древесный медведь, питается только листьями эвкалипта. И если эвкалиптовый лес вдруг погибнет, коале придётся либо приспособиться к другой пище, либо сойти с дороги эволюции.
Потому что эволюция – это постоянный поиск и приспособление. Есть, конечно, ограничения вида, формы, структуры живого существа. Но мы наверняка не знаем, насколько они жёсткие. Быть может, их можно преодолеть или значительно расширить – например, усилием воли и творчеством.
И человек также играет в эту игру. То, что делает один, можно назвать необоснованной самоуверенностью. Например, кто-то вдруг захочет соединить в одном блюде белки и жиры и посмотреть, что получится. Йоханна Будвиг поступила именно так, и в результате появилась оздоровительная диета, спасающая тысячи людей. А коллективный опыт человечества является уже «естественным» ходом вещей, фактом природы.
Не «кто-то» создал для нас «естественные» и «полезные» продукты. Мы сами отыскали их в природе, приспособили их к себе и также изменили себя, чтобы адаптироваться к ним. Приспособление происходит не раз и навсегда. Это есть постоянный процесс поиска и творчества.
Конечно же, у всех людей сходные системы пищеварения. Но способность к адаптации может различаться на порядки и зависит от совершенства внутренней организации человека, силы его нервной системы, от её способности перерабатывать информацию.
Почему человек, который до этого прекрасно переваривал какой-то вид пищи или пищевое сочетание, вдруг становится не способен это делать? Потому что его организм утратил часть своего нервного ресурса – по внешним обстоятельствам или вследствие неоптимального поведения.
Я думаю, что точно так же, как один человек способен одновременно читать газету, обсуждать просмотренный видеофильм и обдумывать очередной шахматный ход, а другой и газету читать может только в полной тишине, так же и системы пищеварения разных людей по способности к параллельному решению пищеварительных задач различаются очень сильно. Один может переварить два «несовместимых» продукта, а другой нет.
...
На мой взгляд, системы питания по группам крови, сыроедение, принцип разделения продуктов верны, но со всей очевидностью проявляют себя в тех людях, которые получили от жизни удар и зашатались. То есть в тех, кто от обычного существования перешёл в область интенсивной адаптации.
Если вы заболели или несёте большие физические, нервные или творческие нагрузки или хотите попытаться обрести сверхчеловеческие способности – тогда для вас самое время перейти на природную пищу и начать свои собственные эксперименты с питанием.
Потому что никто не решит ваших проблем за вас – даже великие авторитеты. А главными экспертами для вас будут состояние вашего пищеварительного тракта, ваше самочувствие и уровень творческого потенциала.
Ещё раз о природном и искусственном
Для того чтобы в будущем не заблудиться в словах, давайте попробуем навести окончательную ясность по поводу природного и искусственного.
Обычно считается, что природное – это хорошо, а искусственное – всегда суррогат, неполноценно и поэтому плохо. Подразумевают, что природное – это взятое непосредственно из нетронутой дикой природы, а искусственное – то, к чему прикоснулся человек.
Было бы очень опрометчиво утверждать, что природа представляет собой большую ценность, чем человечество. На мой взгляд, человек привносит в природу свои интеллект, осознанность, стремление к развитию и красоте. И этим возвышает её. Всякий садовник перед посадкой деревьев рыхлит почву, нарушая её структуру. Но было бы безумием кричать, что этот человек плох, потому что он «сделал земле больно». Другое дело, что вмешательство должно быть минимально достаточным.
Одна из главных идей Вернадского состоит в том, что животная и растительная жизнь в значительной степени ускоряют развитие минерального царства на нашей планете. И эта закономерность прослеживается повсюду. Любые животные осуществляют «вторжение» в сложившееся природное равновесие и так или иначе разрушают определённые природные структуры.
Вот бобры повалили деревья и соорудили плотину. Маленький ручей затопил целую поляну. Бобрам от этого хорошо, а вот как теперь чувствуют себя другие обитатели этого места? Залиты водой гнёзда птиц, погибло огромное множество насекомых. Целые микроколлективы жизни разрушены. У меня есть принципиальный вопрос к читателю: бобровая плотина – это естественное или искусственное сооружение? И не говорите мне, что бобры действуют инстинктивно. Я смотрел видеозапись о том, как бобры строят свою плотину. Они решали множество трудных задач – подгоняли ветки, выравнивали линию плотины. И они делали это очень творчески. В их глазах светился настоящий интеллект!
А вот лесной муравейник. Рыжие муравьи собрали хвою из-под ёлок и оголили землю. Насекомые на площади порядка гектара или съедены, или разбежались. Вам не кажется это чем-то похожим на современный город?
Чёрные муравьи идут иным путём. Они разводят и охраняют тлю, а потом доят её и пьют сладкий сок. Муравьи отгоняют божьих коровок, которые хотят напасть на тлю, и перегоняют тлю с сухих веток на зелёные. Чем не животноводство? И скажите, естественно ли это или является искусственным изобретением?
Если человек с любовью выращивает фрукты или овощи, со знанием дела осуществляет селекцию, обильно поливает растения, то выращенные им плоды будут иметь лучшие свойства, чем дикие природные. Критерий здесь один: полезнее ли они стали для нашего пищеварения и здоровья или нет.
Но если растения культивируются при электрическом освещении, в застойном воздухе, на почве, насыщенной химикатами, то в такие растения входит очень ограниченный поток природной информации, а до нас, потребителей, доходит ещё меньше.
Мы можем легко отличить парниковые плоды от грунтовых. То, что выращивалось в «тюремных» условиях, практически не имеет запаха и вкуса. Такие плоды «не имеют силы» – они быстро портятся и не могут долго храниться. Поэтому их начиняют «антиоксидантами» – ядами, которые останавливают клеточное дыхание. Или вовсе уродуют генной модификацией.
Запах плодов очень важен! Чем он сильнее и тоньше, разнообразнее, тем больше природных сил накоплено в плодах. Тем они питательнее и полезнее для здоровья.
...
То, что мы воспринимаем как запах и вкус, – это поток исцеляющей природной информации. Это и есть та самая кровь единого тела Природы, которая приходит к нам, чтобы напитать, очистить, оздоровить. Это – причастие Природы.
Можно, конечно, догматически упереться и заявить, что всё равно яблоко-дичок лучше антоновки. Но у меня своё мнение на этот счёт – и мне подсказали его мой собственный желудок и моё самочувствие. В диких яблоках, быть может, и больше природных сил, но у моего организма нет ещё возможности до них дотянуться.
На мой взгляд, дело не в ярлыке «природный» или «искусственный», а в том, удалось ли собрать в данных конкретных плодах всё возможное разнообразие природных сил и информации или от этого разнообразия остались лишь рожки да ножки. И какая часть этой информации может быть реально воспринята нашим организмом.
Нам не следует противопоставлять себя Природе – ведь мы на самом деле её полноправная часть. Вместо этого нам следует учиться сотрудничать с дикой природной средой и осознанно помогать ей готовить пищу для нас.
Растения, которые растут на воле, за которыми с любовью ухаживают, хорошо поливают, окапывают, подрезают, приносят нам великолепные плоды, которые не уступают диким аналогам по насыщенности информацией, но гораздо легче усваиваются человеком. Так проявляется любовь Природы к нам – растения настраиваются на наши нужды, начинают сотрудничать с нами.
Если вы любите свои растения, они сделают всё возможное и соберут из Природы все необходимые для вас питательные и целебные вещества и информацию.
Давайте, наконец, перейдём от конкуренции с окружающей нас природной средой к сотрудничеству с ней. Ведь мы с ней – одно неразделимое целое. Не она и мы, а просто – Мы!