Читать интересную книгу Две хозяйки одного замка - Василиса Усова

медицины еще сотни лет.

Эту часть работы оказалось выполнить легче всего. А дальше начались трудности.

Казалось бы, в чем проблема — разбить яйцо? У Алесии это получилось легко. Лианне повезло меньше. Содержимое яйца, вместе с раздавленной скорлупой, выскользнуло из ее пальцев и весело занырнуло в чашку. Пришлось потратить несколько минут на вылавливание скорлупок.

Потом последовала попытка номер два. И снова неудача.

— Может, лучше это сделаю я? — предложила Алес, выудив из чашки очередной кусок скорлупы.

Лианна отчаянно замотала головой.

— Я должна справиться сама.

— Ну как хочешь…

Одно яйцо разбивалось за другим. Кухарка не вмешивалась. Только наблюдала со стороны с таким видом, будто ее заставили смотреть очень грустное кино. Еще бы, столько продуктов переводиться не пойми на что. Судя по взгляду, женщина мысленно уже прикидывала, сколько получится яичницы, когда две госпожи наиграются в хозяек.

Удача улыбнулась Лианне на тринадцатом, или пятнадцатом яйце.

— Алесия, ты видела⁈ Нет, ты точно видела? — радостно взвизгнула она, когда обе половинки скорлупы остались в ее руках. — Я смогла! У меня получилось!

— Я в тебе и не сомневалась. А теперь нам надо это взбить…

Взбивалось тесто сразу в две вилки. Алес мысленно сделала заметку про венчик, но сейчас приходилось работать тем, что есть. Молоко ушло практически все. И почти половина муки. Теста в итоге получилось много. Практически полный таз.

— Ганса, как думаешь, похоже оно на жидкую сметану? — обратилась девушка за экспертным мнением.

Кухарка чуть встряхнула таз и глубокомысленно произнесла:

— Еще как, госпожа. Я как-то по молодости бывала в столице, так там один молочник, тот еще прохиндей, примерно до такого состояния сметану и разбавлял. И как ему гаду не совестно-то было! Людей обманывать.

Алесия хмыкнула про себя. Некоторые проблемы, похоже, актуальны для любого времени. Но главное — тесто готово. Теперь вопрос: чего в итоге получится больше, блинов или комочков?

Первый блин она делала сама. Тесто медленно растеклось по чугунной сковороде, покрылось мелкими дырочками, зарумянилось по краям. Подцепить за ломкий край, перевернуть. Неожиданно, получилось с первого раза.

Лианна, молча наблюдавшая за действом, вскинула брови.

— Ну… это же совсем легко.

— Тогда попробуй ты.

Девочка попробовала. И вынуждена была признать, что простота оказалась мнимой. А неровный подгоревший ком — самым настоящим.

На второй раз, Алес решила красиво перевернуть блин, подкинув его на сковороде. Трюк не удался. Блин шлепнулся на плиту и в кухне снова запахло горелым. Кухарка страдальчески прикусила губу. А на Лианну напал приступ смеха.

— Ты что, выбросить его хотела? — у девочки даже слезы выступили на глазах.

— Зато у меня он хотя бы получился, а у тебя… — Алес кивнула на стол, где стояла тарелка. Но комка там уже не было.

Лия тут же приняла нарочито невинный вид.

— А что у меня? Я ничего не видела.

Девушка подняла ладони, признавая свое поражение. И передала сковороду падчерице. Потом подключилась кухарка и дело пошло гораздо быстрей.

Ганса быстро разобралась с технологией, и принялась печь сразу на двух сковородах. Тесто, наконец-то, начало убывать. Стопки блинов на тарелках — расти. Вскоре и у Лианны дело пошло на лад.

А неудачные варианты, которых скопилась целая чашка, было решено залить медом и отдать отряду охраны. Как емко выразилась кухарка: — «Мужики все съедят». Хотя и нормальных блинов на их долю тоже получилось немало.

В какой-то момент Алес поймала себя на мысли, что фартук особо не помог. От разогретой печи и постоянного движения, платье пропотело насквозь и противно липло к телу. Платок давно врезался в лоб. Но было в совместной готовке и что-то уютное. Объединяющее.

Кухарка теперь казалась практически родственной душой. Да и падчерица раскрывалась с неожиданной стороны. Забыв о непрезентабельном виде, она азартно пекла блины, успевала разглядеть в их пятнах какие-то рожицы и так радовалась каждой удаче, что хотелось радоваться с ней.

И все же, когда таз наконец опустел, девушка испытала бесконечное облегчение. Надо было заводить меньше теста. А из лишних яиц делать омлет. В баню блины. Хотя нет. Это ей надо в баню. И виконтессе тоже не помешает освежиться.

На раскрасневшемся лице Лианны, черными угольками блестели глаза.

— Алесия, ты видела, сколько получилось блинов? Я даже со счета сбилась. Это ж целую армию можно накормить. А продуктов ушло всего ничего! Когда вернемся в Арельсхолм, я обязательно научу Марион печь блины. Пусть подает их вместо лепешек. Как думаешь, они понравятся отцу? Точно понравятся. А еще, можно же в них что-нибудь завернуть? Например, кашу?

— Или творог. — только и удалось вставить девушке.

— Или творог. — Лия захлопала в ладоши. — Отец его любит. Со сметаной и крупной солью.

Алес моргнула. Творог с солью⁈ Хотя… ей ли осуждать кого-то за вкусы? Ее любовь к гречке и щам из крапивы тоже отклика здесь не нашла.

* * *

За пределами кухни воздух был свежим и как будто прохладным. После тяжелой сковороды ныла рука. А еще, совершенно не хотелось есть. Девушке казалось, что она одними запахами насытилась на неделю вперед. Перед глазами золотыми кружочками стояли блины.

Стоило ли так выматываться?

Алесия покосилась на оживленную падчерицу, которая весело щебетала, не умолкая ни на миг. И поняла, что ответ тут может быть только один. Стоило. Девочке давно надо было дать выплеснуть энергию. Так почему бы не в блины?

Заодно людей накормят. Может намекнуть охранникам, кто готовил для них угощение? Вдруг ребята подобреют и из «сторожевых псов» превратятся в друзей?

— Алесия! — остановившись на пороге своей комнаты, Лия взмахнула руками, будто собиралась улететь. — Спасибо! Мне кажется, я никогда еще не была такой счастливой! И такой… — она задумалась, подбирая слово. — Такой живой! Это и правда было весело. И так необычно. Я даже подумала, — девочка понизила голос до шепота, — Когда я выйду замуж за Мореса, тоже напеку ему блинов.

— А если он скажет, что аристократка не должна вести себя, как кухарка?

Лианна тихо засмеялась.

— Нет, он не такой. Морес очень чуткий. И милый. Когда-нибудь, ты увидишь его, и сама все поймешь.

* * *

Остаток вечера ушел на то, чтобы хорошенько отмокнуть в местной «бане». Которая баней, по сути и не была. Просто каморка за прачечной, с большим камином и бочками воды. Зато прогревалась она быстро, и очень качественно. Правда