Бабушка словно играла с ними. Это было похоже на мираж. Она то превращалась в молодуху, протягивая руки и исчезая, то становилась женщиной бальзаковского возраста. В последний раз ее спина возникла перед ними уже на третьи сутки похождений. Старуха повернулась к ним лицом. От увиденного ноги подкосились, дыхание сперло, но грибники из последних сил побежали обратно и, о чудо, вышли на какую-то заброшенную дорогу…
«И действительно, вот чудо, — вспоминает Олег, — наверное, километра через два-три вышли на уже более-менее приличную дорогу, видно, что ездят. Часа два подождали, — идет «уазик», до сих пор помню: дядя Вова сидел за рулем. Мы с Лешей перекрестились, к нему засели, начали рассказывать свою историю. Самое интересное то, что в этих местах не первый случай: бабушка то заводит, то выводит. Мы ему рассказали про нашу жадность, про наши грибы, он махнул рукой, говорит: обыкновенная история».
Любой грибник со стажем сталкивался с подобными чудесами и имеет свой удивительный опыт общения с загадочными существами, появляющимися на грибной полянке, будто бы из другого, неведомого, параллельного мира…
О своем отношении к мистическим историям поведала главный редактор журнала «Грибник России» Ирина Уханова: «Я не злостный атеист, но скажем так: относительно атеистического воспитания в силу возраста. И я не верила в леших. С удовольствием читала сказки о них, сказания — и не верила. Но один раз я на собственном опыте убедилась в их существовании».
Ирина собирала грибы. В тот день ей захотелось порадовать близких чем-то вкусненьким — к примеру, икрой из грибов — рыжиков или опят…
Готовить легко, были бы грибы: отварить, пропустить через мясорубку и обжарить их в луке и моркови на растительном масле.
Блюдо гурманов. С такой икрой можно готовить пироги и блинчики, ее можно мазать на бутерброды. В общем, Ирина замечталась…
«В давно знакомом мне лесу я вроде бы, как мне казалось, себя плохо не вела, но я нагребла слишком много грибов, мне было тяжело их нести. Несу и думаю: «Ну, я сейчас выйду, я тут знаю всё, все просеки». А было дело под вечер. И я иду и не могу найти просеки. То есть что-то со мной случилось: я не пойму, где иду».
Она словно попала в какой-то незнакомый мир. Вот здесь должен был быть мостик и речка. Но их не было. А вот там должны были выглядывать пеньки и молодой ельничек. Ничего подобного, какие-то старые дубы…
Коленки задрожали от страха…
«А заблудиться я не могла, — продолжает рассказ Ирина, — потому что у нас не такой большой лесной массив. Между делом темнеет — из леса надо как-то выходить? Кидаюсь туда, сюда… Но иду. У меня началась легкая паника. И тут я вспоминаю, что я читала о лешем и что есть такая присказка: «Дед-лесовик! Ты к лесу, а я к дому привык». Смеясь в душе над собой, что я до такого дошла, я вслух говорю три раза: «Дед-лесовик! Ты к лесу, а я к дому привык». Беру корзину. Проходит примерно полторы минуты. И передо мной — абсолютно узнаваемый лес, абсолютно узнаваемая просека — я на ней стою».
На Руси грибы всегда ценили за их целебные свойства. В рукописях, обнаруженных при раскопках в древнем Новгороде, приводится рецепт лечения ожогов и обморожений. Сушеные белые грибы заливали горячей водой, соблюдая соотношение один к десяти, настаивали и хранили в темном месте. Этим раствором смазывали поврежденные части тела…
Русичи называли традиционно употребляемые в пищу грибы — губами. Удивительно, но низ шляпки таких грибов действительно имеет вид губки.
Губчатые грибы начинают появляться уже весной.
К ним относят как белые, так и подберезовики, подосиновики, дубовички, масленки, моховики и не только.
Их наша собеседница Ирина Уханова называет так: «Это первые разведчики перед слоем колосовиков».
Колосовики — так называют в народе более поздние грибы, которые вырастают, когда на полях колосится рожь…
А Ирина рассказывает дальше: «Слой колосовиков приходится обычно на первую — начало второй декады июня. Вот первая разведка выскакивает, а потом докладывает слою, можно ему выходить или нет, благоприятные ли условия? Это не шутки, грибы — это цивилизация. Это — целая цивилизация, которая приспосабливается намного лучше человека».
В различных культурах отношение к грибам разное и подчас диаметрально противоположное. Ацтеки называли грибы «Пищей Богов». А вот индейцы Британской Колумбии никогда их не ели, считая эти загадочные плодовые тела испражнениями грома. Не ели грибы и североамериканские индейцы «хопи», называя их «хлебом Дьявола»…
Поясняя это название, Наталья Ильяшенко, доцент Московского государственного университета пищевых производств, говорит о некоторых необычных свойствах грибов: «Очень многие грибы являлись и являются галлюциногенными, они вызывают разные пищевые отравления, поэтому называли их грибами дьявола».
Однако тот же красный мухомор у народов Севера издревле считается божественным. С их помощью шаманы лечат болезни, ищут пропавших людей и оленей…
Олард Диксон, историк шаманизма, так трактует чудесную природу гриба: «Мухомор — это и есть дитя богов, потому что его создает великий Ворон, Куркыль или Куйкеняку. Это создатель всей Вселенной с точки зрения народов Сибири, Севера».
Ацтеки — индейский народ в Центральной Мексике
Большинство мухоморов несъедобны, то есть ядовиты. К этому семейству относят бледную поганку, например. Однако в странах Южной Европы и на средиземноморском побережье серо-розовый мухомор считают деликатесом…
Знаменитые пиры древних римлян никогда не обходились без изысканных блюд, приготавливаемых из грибов. Патриции обожествляли их…
По преданиям, римский император Гай Юлий Цезарь очень любил вкушать серо-розовые грибы семейства мухоморов. Поэтому в его честь их стали называть «цезаревы» или «кесаревы». Их готовили особым способом, применяя бамбуковые палочки, чтобы запах металлических ножей не испортил грибного аромата.
Римляне также хорошо знали и о ядовитых свойствах бледных поганок. Ими Агриппина, по одной из версий, отравила мужа, императора Клавдия, ради того, чтобы ее сын Нерон взошел на трон…
Комментирует Ирина Уханова: «Мы знаем: его отравили. Раз он умер — Нерон не говорил, что его отравили, — он отправился к богам. А значит, грибы — это пища богов».
1965 год. Чукотка. Научная экспедиция в долине реки Пегтымель. Сенсационная находка. Среди наскальных рисунков северных народов встречаются совершенно непонятные изображения. То ли люди в огромных шляпах, то ли грибы со странными ножками, похожими на человеческие тела.
Высказывается Олард Диксон, историк шаманизма: «Вся мифология, все сказки, все мифы у народов Крайнего Севера пронизаны самим духом мухомора, более того, на Чукотке есть огромное святилище у реки Пегтымель, где на прибрежных скалах очень много древних петроглифов I тысячелетия до нашей эры. Насколько я помню эти петроглифы, там показаны обряды».
Появилась гипотеза, что эти рисунки были сделаны неспроста, что северные народы воочию наблюдали за представителями высокоразвитой расы… инопланетных существ, похожих на гигантские грибы, которые в древности посетили Землю и основали здесь свое подземное царство…
Ученые отнеслись к этой идее скептически. Странные рисунки — еще не повод громко заявлять о существовании каких-то инопланетных цивилизаций. Однако поразил другой факт. Этим наскальным рисункам от полутора до трех тысяч лет. И один из сенсационных выводов заключается в том, что они сделаны не каменными орудиями, а металлическими. Но откуда железо на Чукотке?
Взгляните на карту месторождения. Здесь есть уголь, нефть, газ и золотая руда. А железо на Чукотку всегда завозилось из Приамурья и центральных областей России. Но три тысячи лет назад оно еще туда не поставлялось. Тогда откуда у северных народов в ту пору были металлические орудия труда?
Ситуацию пытается прояснить историк Александр Петухов: «Эвенки говорили, что была найдена какая-то яма, в котором лежали черные, очень худые железные люди. И якобы у кого-то из этих людей был предмет, который выбрасывал луч. Но очень худые железные люди — либо это люди в скафандрах, либо это какие-то древние роботы, или что-то в этом духе. На охоту в железном одеянии не ходят».
Можно лишь только предположить, что металлические орудия труда были сделаны чукчами из железных скафандров этих отработавших свою программу роботов, которые, видимо, прибыли с другой планеты… Впрочем, не исключено, что железо в этот район было кем-то завезено.