Читать интересную книгу Питание и диета для тех, кто хочет похудеть - Ирина Некрасова

Полдник: йогурт – 75 мл.

Ужин: салат (морковь тертая, сметана) – 150 г; кефир – 200 мл.

Седьмой день

Завтрак: творог – 100 г; апельсин – 1 шт.; кофе или чай без сахара – 200 мл.

Второй завтрак: яблоко – 1 шт.

Обед: салат (морковь с майонезом) – 150 г; тосты (хлебцы с маслом) – 2 шт.; чай без сахара – 200 мл.

Полдник: йогурт – 75 мл.

Ужин: салат овощной (морковь, перец болгарский, капуста, масло растительное) – 150 г; чай без сахара – 200 мл.

Диета «Бразильский карнавал»

Эта диета рассчитана на 2 нед. За это время вам удастся похудеть на 4–5 кг. Диета несложная и довольно легко переносится.

Рацион на неделю, рассчитанный на 1 человека

Первый день

Завтрак: яйцо – 1 шт.; яблоко – 1 шт.; кофе без сахара – 200 мл.

Обед: яйцо – 1 шт.; яблоко – 1 шт.; чай без сахара – 200 мл.

Ужин: яйцо – 1 шт.; яблоко – 1 шт.; чай без сахара – 200 мл.

Второй день

Завтрак: яйцо – 1 шт.; груша – 1 шт.; кофе без сахара – 200 мл.

Обед: яйцо – 1 шт.; апельсин – 1 шт.; чай без сахара – 200 мл.

Ужин: яйцо – 1 шт.; грейпфрут – 1 шт.; чай без сахара – 200 мл.

Третий день

Завтрак: яйца – 2 шт.; кофе без сахара – 200 мл.

Обед: говядина отварная – 100 г; помидор – 1 шт.; чай без сахара – 200 мл.

Ужин: йогурт – 75 мл; сок фруктовый – 200 мл.

Четвертый день

Завтрак: яйцо – 1 шт.; кофе без сахара – 200 мл.

Обед: рыба отварная – 100 г; чай без сахара – 200 мл.

Ужин: яйца – 2 шт.; сок фруктовый – 200 мл.

Пятый день

Завтрак: яйцо – 1 шт.; кофе без сахара – 200 мл.

Обед: яйцо – 2 шт.; помидор – 1 шт.; чай без сахара – 200 мл.

Ужин: рыба отварная – 100 г; овощи (любые) – 100 г; кефир – 200 мл.

Шестой день

Завтрак: яйцо – 1 шт.; кофе без сахара – 200 мл.

Обед: говядина отварная – 100 г; огурец – 1 шт.; чай без сахара – 200 мл.

Ужин: телятина отварная – 100 г; чай без сахара – 200 мл.

Седьмой день

Завтрак: яйцо – 1 шт.; кофе без сахара – 200 мл.

Обед: цыпленок отварной или жареный – 150 г; овощи (любые) – 100 г; чай без сахара – 200 мл.

Ужин: цыпленок отварной или жареный – 100 г; овощи (любые) – 100 г; яблоко – 1 шт.; сок фруктовый – 200 мл.

Домашняя диета

Многим женщинам придется по душе домашняя диета. Продукты, входящие в рацион, богаты белками и углеводами, благодаря этому чувство голода возникает редко.

Рацион на неделю, рассчитанный на 1 человека

Первый день

Завтрак: бутерброд (хлеб с маслом и сыром) – 1 шт.; чай без сахара – 200 мл.

Обед: каша гречневая без соли – 100 г; кефир – 200 мл.

Полдник: хлопья кукурузные или овсяные с 2 столовыми ложками йогурта – 100 г.

Ужин: салат фруктовый (любые фрукты с йогуртом) – 150 г; сок ананасовый – 200 мл.

Второй день

Завтрак: бутерброд (хлеб с маслом и сыром) – 1 шт.; чай без сахара – 200 мл.

Обед: рагу овощное (картофель, морковь, лук репчатый, фасоль) – 150 г; чай без сахара – 200 мл.

Полдник: хлопья кукурузные или овсяные с 2 столовыми ложками йогурта – 100 г.

Ужин: грудка куриная отварная – 100 г; яйцо вкрутую – 1 шт.; сок ананасовый или грейпфрутовый – 200 мл.

Третий день

Завтрак: бутерброд (хлеб с маслом и сыром) – 1 шт.; чай без сахара – 200 мл.

Обед: сало – 80–100 г; хлеб ржаной – 1 ломтик; бананы – 2 шт.; кефир – 200 мл.

Полдник: хлопья кукурузные или овсяные с 2 столовыми ложками йогурта – 100 г.

Ужин: пюре картофельное – 150 г; сок томатный – 200 мл.

Четвертый день

Завтрак: бутерброд (хлеб с маслом и сыром) – 1 шт.; чай без сахара – 200 мл; уголь активированный – 2 таблетки.

Обед: рагу овощное (картофель, морковь, лук репчатый, фасоль) – 150 г; чай без сахара – 200 мл; уголь активированный – 2 таблетки.

Полдник: хлопья кукурузные или овсяные с 2 столовыми ложками йогурта – 100 г.

Ужин: грудка куриная отварная – 100 г; яйцо вкрутую – 1 шт.; сок ананасовый или грейпфрутовый – 200 мл; уголь активированный – 2 таблетки.

Пятый день

Завтрак: бутерброд (хлеб с маслом и сыром) – 1 шт.; чай без сахара – 200 мл.

Обед: грудка куриная отварная – 50 г; рис отварной – 100 г; кефир – 200 мл.

Полдник: салат фруктовый (фрукты любые) – 100 г; изюм – 2 столовые ложки.

Ужин: яйца вкрутую – 2 шт.; сок апельсиновый – 200 мл.

Шестой день

Завтрак: бутерброд (хлеб с маслом и сыром) – 1 шт.; чай без сахара – 200 мл.

Обед: каша гречневая – 100 г; овощи или фрукты (любые) – 100 г; чай зеленый – 200 мл.

Полдник: творог – 100 г.

Ужин: морковь тертая – 100 г; яблоко – 1 шт.; чай зеленый – 200 мл.

Седьмой день

Завтрак: бутерброд (хлеб с маслом и сыром) – 1 шт.; чай без сахара – 200 мл.

Обед: рагу овощное (картофель, морковь, лук репчатый, фасоль) – 150 г; чай без сахара – 200 мл.

Полдник: хлопья кукурузные или овсяные с 2 столовыми ложками йогурта – 100 г.

Ужин: бананы – 2 шт.; сок яблочный – 200 мл.

Специальная диета

Специальной диеты можно придерживаться около 20 дней.

В ее основе – чередование овощных, белковых и молочных дней. Самыми сложными являются первые 2 дня. Во время соблюдения этой диеты запрещено употреблять белый хлеб, сахар, картофель, макаронные изделия, пиво, вино, лимонад, печенье, конфеты. При строгом соблюдении диеты за 20 дней можно потерять 10–15 кг. Повторить диету можно только через 1 мес. В это время нужно обязательно включить в рацион творог.

Рацион на 6 дней, рассчитанный на 1 человека

Первый день

Завтрак: молоко или кефир – 400 мл.

Обед: сок томатный – 200 мл.

Второй завтрак: хлеб ржаной – 1 ломтик; молоко или кефир – 200 мл.

Полдник: сок томатный – 200 мл.

Ужин: молоко или кефир – 200 мл.

Второй день

Завтрак: молоко или кефир – 200 мл.

Второй завтрак: сок томатный – 200 мл.

Обед: хлеб ржаной – 1 ломтик; молоко или кефир – 400 мл.

Полдник: сок томатный – 200 мл.

Ужин: хлеб ржаной – 1 ломтик; молоко или кефир – 200 мл.

Третий день

Завтрак: бутерброд (хлеб ржаной с маслом) – 1 шт.; мед – 1/2 чайной ложки; кофе без сахара – 200 мл.

Обед: бульон мясной или рыбный – 200 мл; мясо отварное – 100 г; хлеб ржаной – 1 ломтик.

Полдник: мед – 1/2 чайной ложки; чай зеленый – 200 мл.

Ужин: мясо отварное – 100 г; сыр – 50 г; кефир – 200 мл.

Четвертый день

Завтрак: бутерброд (хлеб ржаной с маслом) – 1 шт.; мед – 1/2 чайной ложки; кофе или чай без сахара – 200 мл.

Обед: бульон мясной или рыбный – 200 мл; рыба отварная – 100 г; хлеб ржаной – 1 ломтик.

Полдник: мед – 1/2 чайной ложки; чай без сахара – 200 мл.

Ужин: яйца вкрутую – 2 шт.; сыр – 50 г; кефир – 200 мл.

Пятый день

Завтрак: яблоки – 2 шт.

Обед: суп овощной – 150 г; чай без сахара – 200 мл.

Полдник: апельсины – 2 шт.

Ужин: хлеб ржаной – 1 ломтик; мед – 1/2 чайной ложки; чай без сахара – 200 мл.

Шестой день

Завтрак: апельсины – 2 шт.

Обед: винегрет без картофеля – 100 г; чай без сахара – 200 мл.

Полдник: яблоки – 2 шт.

Ужин: хлеб ржаной – 1 ломтик; мед – 1/2 чайной ложки; чай без сахара – 200 мл.

Диета для женщин

Эта диета больше подходит для тех, кому уже исполнилось 30 лет. Во время диеты лучше полностью отказаться от сахара, употребляя вместо него заменитель (не более 6 таблеток в день). Для нормализации работы почек рекомендуется ежедневно выпивать 10–20 стаканов воды. Следовать этой диете можно довольно длительное время, она достаточно богата минеральными веществами и витаминами.

Рацион на неделю, рассчитанный на 1 человека

Первый день

Завтрак: творог – 125 г; салат овощной (овощи любые) – 100 г; хлеб – 1 ломтик; кофе или чай – 200 мл.

Обед: суп постный (овощной, свекольник или окрошка) – 150 мл; говядина или мясо индейки отварное – 100 г; зеленый горошек – 3 столовые ложки; чай – 200 мл.

Полдник: яблоки – 1–2 шт.

Ужин: творог – 75 г; хлеб – 1 ломтик; чай – 200 мл.

Второй день

Завтрак: салат овощной (морковь, брокколи, масло оливковое) – 100 г; кофе – 200 мл.

Обед: суп постный (овощной, свекольник или окрошка) – 150 мл; рыба отварная – 100 г; чай – 200 мл.

Полдник: мандарины – 1–2 шт.

Ужин: творог – 100 г; чай – 200 мл.

Третий день

Завтрак: творог – 75 г; чай зеленый – 200 мл.

Обед: суп постный (овощной, свекольник или окрошка) – 150 мл; хлеб – 1 ломтик; чай – 200 мл.

Полдник: сливы – 1–2 шт.

Ужин: йогурт – 75 мл; сок фруктовый – 200 мл.

Четвертый день

Завтрак: яблоко – 1 шт.; кофе – 200 мл.

Обед: суп постный (овощной, свекольник или окрошка) – 150 мл; салат овощной – 100 г; чай – 200 мл.

Полдник: апельсины – 1–2 шт.

Ужин: творог – 100 г; чай – 200 мл.

Пятый день

Завтрак: творог – 100 г; салат овощной (овощи любые) – 100 г; хлеб – 1 ломтик; кофе или чай – 200 мл.

Обед: суп постный (овощной, свекольник или окрошка) – 150 мл; говядина или мясо индейки отварное – 100 г; горошек зеленый – 3 столовые ложки; хлеб – 1 шт.; чай – 200 мл.