III. Дички, употребляемые для прививки различных плодовых деревьев
1. Общие основания
Всякое видоизменение плодовых и других деревьев, будучи привито на собственной видовой форме или ее видоизменении, принимается более или менее легко. Этот простой и естественный закон основывается на близости родства между привитым и прививаемым растениями. Иногда также хорошо прививается один вид к другому, а в некоторых случаях вид одного рода удачно прививается к виду другого рода того же семейства. При прививке мы руководствуем только опытными данными. Для неиспытанных сочетаний нельзя точно предсказать результата. Яблони и груши взаимно прививаются очень дурно; но первые отлично прививаются на райской и китайской яблонях; вторые – на боярышнике и айве.
Для разведения дичков всякого рода, сеянцы имеют преимущество перед корневыми отпрысками и черенками. Последние всегда слабее ростом, а отпрыски, сверх того, обременительны новыми корневыми отпрысками. Семена, собираются только со здоровых, крупнорослых и выносливых деревьев. Некоторые древоводы идут далее и требуют, чтобы ранние и поздние видоизменения собирались и сеялись отдельно, под номерами. Они говорят, что для того, чтобы способствовать сохранению первоначального срока плодопоспевания, нужно прививать или к ранним или к поздним сортам. Насколько полезна такая заботливость, не стану решать. Во всяком случае, опыт показывает, что польза от этого приема невелика и влияние его маловажно. Сотни антоновок, привитых на смеси всевозможных ранних и поздних сортов, всегда оставались верны себе по времени поспевания. Сотни сортов груш, привитых на айве, всегда отличаются теми сроками спелости, какие свойственны каждому сорту; следовательно, нет причин тормозить дело затруднениями; следует просто прививать без разбора в этом отношении, лишь бы дички были здоровые и выносливые. Что различные, по-видовому, происхождению, дички имеют различное влияние на привитое дерево – это вопрос уже решенный и подробно объясняется ниже.
2. Дички для прививки яблонь
1) Культурные сеянцы или садовые видоизменения русского происхождения, без всякого сомнения, самые удобные для Северной России. Они вполне соответствуют росту наших сортов и обладают требуемой выносливостью к климатическим условиям, если семена собраны с выносливых сортов, или, еще лучше, если они взяты с непривитых, т. е. семенных деревьев.
2) Сеянцы западно-европейских сортов отличаются от предыдущих более сильным ростом и меньшею выносливостью. Они часто замерзают в жестокие зимы до поверхностного снега. Поэтому их должно прививать очень низко, чтобы они не подвергались действию мороза выше снежного покрова. Прививать такие дички в кроны очень опасно, даже если стволы перенесли несколько зим. Они, в конце концов, все-таки могут вымерзать. Иностранные дички весьма пригодны в южных и отчасти в средних губерниях; для северных же и северной части средних губерний они уступают русским.
3) Дикая яблоня или леснина. Malus sylvestris. В лесах и по опушкам встречаются две формы ее: с гладкими и пушистыми листьями. Первая более колючая и кустовая, вторая без колючек, широколистная, древовидная, подобно садовым сеянцам, и быть может такого же происхождения. Последняя удобнее для прививки. Лесную яблоню хвалят за выносливость и невзыскательность к почве. Недостаток ее тот, что ствол у нее менее толст, чем у большинства культурных сортов, вследствие этого привитое черево сидит на более тонком дичке и легко может быть вогнуто и даже опрокинуто бурею. В черноземных губерния многие плодоводы любят лесную яблоню, я же под Москвой не нахожу в ней важных преимуществ перед русским, культурными сортами, а, наоборот, ставлю последние выше. Лесная яблоня встречается дико или в одичалом виде но всей России. В некоторых местах Московской губернии она находится в огромном количестве, распространяясь на сотни десятин, в смеси с орешником, осиной и прочими породами, напр., в Дмитровском уезде, Ильинской волости, близ села Игнатова, крестьяне собирают осенью огромное количество плодов дикой яблони. Деревья эти не колючи, широколистны и чаще несколько пушистолистны. Где находятся такие яблони, там смело можно употреблять семена ее для посева. Пересаживать в сады дикие яблони не стоит.
4) Райская яблоня – Malus pamila paradisiaca – кустовое видоизменение яблони, встречающееся на берегах Нижней Волги и в других местах Южной России. Размножение этого вида производится в питомниках отводками. К морозам этот вид довольно чувствителен и, следовательно, неприменим в северных и с трудом применим в средних губерниях. Дерево, привитое на райскую яблоню, принимает карликовую форму. Через 3–4 года оно приносит плоды, а через 10–15 лет уже стареет. Эти миниатюрные деревья, вышиною всего в 2 м, покрытые плодами, очень желательны в маленьких домашних садах, но неприменимы в промышленном плодоводстве. Можно, однако, делать их более рослыми и долговечными, если окучивать ствол до места прививки. Вследствие этого благородная часть образует собственные корни, карликовое состояние прекращается, и дерево идет в рост, питаясь собственными корнями и достигая естественной величины.
5) Дусен. Под этим названием во Франции употребляется, подобно райской яблони, другое кустовое видоизменение для прививки плодовых деревьев. Этот сорт несколько выносливее и рослее, чем родственная ему райская яблоня; однако, он недостаточно устойчив для применения в средних губерниях России. На юге его можно предпочесть райской яблоне, как дающий более сильные дички. Размножение производится отводками. При размножении черенками принимается лишь небольшой процент. Плод плоско-округленный, сладкий. В Германии употребляется под тем же названием другое, более выносливое и высокорослое растение, которое на защищенном месте в нашем питомнике неоднократно цвело а приносило плоды; плод конический, очень кислый, и поздно поспевающий.
Яблони, привитые на уровне почвы к этому дичку, оказались столь же выносливыми к морозу, как и привитые в простым и сибирским дичкам, чем и доказано, что карликовое шпалерное плодоводство возможно в средних губерниях вашей страны.
6) Китайская яблоня или сливолистная яблоня – Malus prunifolia – растет дико в Северном Китае и Южной Сибири. Дерево средней величины. К морозам этот вид вполне вынослив и довольствуется почвой среднего качества, между тем, как выше перечисленные породы более требовательны в этом отношении. В черноземных губерниях китайские дички употребляются рядом с простыми, с большим успехом. Большое преимущество китайских дичков состоит в том, что корень их совершенно другого сложения, чем у садовых и лесных яблоней. У китайских дичков разветвлений и мочек гораздо больше; сверх того, последние сгруппированы ближе к стволу, а это чрезвычайно облегчает пересадку. Китайские дички, пересаженные один раз, всегда имеют лучшие корни, чем лесная или садовая яблоня, пересаженные два раза.
Мнение, что ствол китайского дичка недостаточно силен, чтобы нести крону садовой яблони – неосновательно. Мы видели, что это дерево в Ботаническом саду Московского университета имеет такой толстый ствол, какой редко можно встретить в нашей местности у садовой яблони. Наконец, я сам прививал много яблонь на китайских дичках и всегда с большим успехом. Рост и плодовитость оказались весьма удовлетворительными. Если плодовитость дичка может влиять на плодовитость привитого дерева в зависимости от развития корневых мочек, то в этом отношении нет более выгодного дичка, чем китайский, плодородность которого неимоверна. Семена этот вид производит в изобилии; всходы при осеннем посеве всегда отличны[19].
7) Сибирская яблоня, Malus baccata. Отечество Сибирь. Отличается от предыдущей меньшим ростом, – маленькое дерево или большой кустарник. Листья не представляют существенной разницы. Плоды чаще мелкие, – величиной от горошины до вишни. Главный признак – свободные кончики чашечки, опадающие до поспевания плодов; у китайских яблок, которые крупнее, – величиною от вишни до небольшой сливы, – они остаются. Встречаются и такие экземпляры, которые неизвестно куда отнести по сбивчивости этого главного признака – чашечки, которая частью опадает, частью остается. Это так называемая вишневая яблоня P. cerasifera, употребляемая для варенья.
Достоинство дичков сибирской яблони для прививки садовой, без сомнения, несколько ниже, чем китайской, по причине малорослости ее. В прочих отношениях, они совершенно равняются китайским: дерево также выносливо, невзыскательно к почве и имеет даже лучшие мочковатые корпи. Полагаю, что оно у нас в северной и средней России до некоторой степени может заменить райскую яблоню для получения низкорослых и скороспелых деревьев. Относительно времени облагораживания, т. е. окулировки сибирской яблони нужно сказать то же, что и относительно китайской.