Другая прозрачная ткань глаза, не имеющая своего кровоснабжения, – роговица. Чтобы она всегда была прозрачной, гладкой и блестящей, ей нужны растительные комплексы под названием биофлавоноиды, и особенно кверцетин. Биофлавоноиды мы получаем в основном из цитрусовых. При этом они важны также для поддержания сердечно-сосудистой системы. Известно, что минимальная суточная доза биофлавоноидов, обеспечивающая защиту нашего сердца и сосудов, – 100 мг. Мы, к сожалению, в своем обычном дневном рационе такого количества этих биологически активных веществ не получаем.
Перечень можно продолжать еще очень долго, но и сказанного достаточно, чтобы направить наши взгляды в сторону натуральных витаминов и регулярно принимать витаминно-растительные комплексы.
Исключительно важным для глаз является также обеспечение организма необходимыми микроэлементами. Это понятие означает металлы, присутствующие в биологических жидкостях в очень низких концентрациях (ниже 1 мкг на 1 г жидкой массы). Но при этом значение их для физиологических процессов, протекающих в организме, очень велико. Нужно отметить, что проблема биологической роли микроэлементов была поставлена в трудах крупнейшего русского ученого, академика В. И. Вернадского, положившего начало этим исследованиям еще в 1891 году.
Однако сегодня статистика, касающаяся минерального обмена в организме, печальна. По данным ряда ученых, дисбаланс минерального обмена у взрослого работоспособного населения достигает 90–97 %. При этом глаз как важнейшая энергоинформационная система организма является уникальным индикатором дисбаланса микроэлементов в организме. Например, нарушения окраски белочной оболочки глаза – склеры могут указывать на нарушения обмена кальция (в этом случае через истонченную склеру просто просвечивает пигментный эпителий). А диагностика по радужной оболочке глаза позволяет определить не только пораженные болезнью органы, но и нарушения обмена микроэлементов: меди, железа, цинка, хрома и других. Дефицит микроэлементов лежит в основе многих глазных заболеваний – прогрессирующей близорукости, катаракты, глаукомы, дистрофии сетчатки, поражения зрительного нерва.
Напомню, что из 92 минеральных элементов, встречающихся в природе, 81 обнаружен в организме человека, при этом некоторые из них относятся к категории эссенциальных, то есть жизненно необходимых, без которых организм не может полноценно функционировать. Это кальций, фосфор, калий, хлор, натрий, цинк, магний, молибден, йод, селен, марганец, железо, медь, кобальт. О каждом из этих элементов можно рассказать много интересного. Но здесь мы лишь остановимся на констатации этого факта. И отметим, что у современных людей достаточно часто встречается недостаток в организме определенных элементов (ученые называют это микроэлементозами). В специальных исследованиях установлено, например, что дефицит селена может достигать 86 %, а кальция и цинка – 67 %. При этом организм часто загрязнен избыточным количеством токсических металлов. И это еще раз говорит о необходимости регулярной очистки организма и пополнения запасов минеральных веществ.
Из сказанного мы делаем для себя важный вывод: рациональное питание – это не только путь к общему здоровью и сохранению нормальной физической формы, но и средство поддержания органа зрения и зрительных функций. При этом, как бы разумно мы ни строили свой рацион и сколь много денег ни вкладывали в него, достичь успеха без применения дополнительных биологически активных добавок в наших условиях жизни невозможно. Это хорошо понимают во многих странах, где потребление БАДов достигает: 45–50 % – в Европе, 80 % – в США, 90–95 % – в Японии. Непонятно, почему мы так трудно постигаем эту науку. И если мне скажут, что по причине недостатка денежных средств, не поверю. Потому что столько еды на праздничных столах, как у нас, не бывает ни в одной другой стране. И вообще мы употребляем много лишних продуктов, тем самым не просто выкидываем деньги на ветер, а гораздо хуже – наносим ущерб своему здоровью.
Я как врач занимаюсь вопросами нутрициологии (науки о правильном питании на клеточном уровне) уже скоро 20 лет. За эти годы я исследовала продукцию многих компаний, выпускающих биологически активные добавки (БАДы). Не могу сказать, что всегда попадала в точку, но в результате накопленного опыта смогла подобрать производителей, продукция которых дает наибольшую пользу моим пациентам. Своими знаниями я готова поделиться и буду упоминать в соответствующих разделах наиболее эффективные, с моей точки зрения, БАДы. Скажу сразу, что для своей практики я избрала три компании-производителя. Это: 1) российская компания «Витамакс» с производственной базой в США и Франции; 2) украинская компания «Грин-Виза» с производственной базой в Харькове и 3) американская компания NSP (Nature`s Sunshine Products). Продукция всех трех компаний целиком производится из качественного натурального сырья без добавления химических ингредиентов. Тщательно отработанные рецептуры изготовляемых препаратов позволяют получить не только профилактический, но и в ряде случаев лечебный эффект при воздействии на организм и орган зрения. И наконец, эта продукция абсолютно безопасна для потребителя.
3.10. Несколько слов о видеоэкологии
Задумывались ли вы когда-нибудь о том, почему мы с таким удовольствием смотрим на старинные дома, оригинальные памятники и зеленые уголки? Почему столь популярными стали в последние годы туры с посещением старинных дворцов и замков? Думается, не только и не столько потому, что в нас вдруг проснулся интерес к истории. Скорее, мы подсознательно стремимся дать своим глазам возможность видеть оригинальные, непохожие друг на друга сооружения, любоваться элементами интерьера, рассматривать скульптуры и портреты. Дело в том, что мы просто устали смотреть на монотонные ряды однотипных зданий, бесконечные гладкие поверхности из стекла и бетона, прямые углы и ровные линии. Наш глаз не приучен к этому за прожитые человечеством тысячелетия, он жаждет разнообразных впечатлений. И мы оказываемся заложниками урбанизации. Прагматичные устремления градостроителей, особенно ярко проявившиеся во второй половине прошлого века, привели к тому, что мы вынуждены существовать в непривычных нашему глазу условиях. И мы отреагировали ростом зрительной патологии, психических расстройств и сердечно-сосудистых нарушений. Не будем кривить душой, сталинский ампир, хоть и не впечатляет нас сегодня своим содержанием, для глаза куда приятнее, чем хрущевский примитивный модерн.
Вы, конечно, знаете, что на заре советского периода жизни нашего общества велась активная борьба с проявлениями буржуазного образа жизни. Была объявлена война подушечкам, салфеточкам, слоникам и другим украшениям – все, мол, должно быть просто и лаконично. И совершенно неосознанно, интуитивно женщины ответили на это мощным всплеском увлечения вышивкой, вязанием и плетением кружев. Каждая стремилась заполнить свой дом приятными для глаза предметами. Злополучные слоники, кстати, тоже выжили, несмотря ни на какие гонения. И это правильно. Чем больше ярких, радующих глаз объектов зрительного восприятия будет в нашем доме, тем лучше для нашего здоровья.
Понять это нам помогает относительно новая наука – видеоэкология. Это область знаний о взаимодействии человека с видимой окружающей средой. Прикладная область экологической науки. И нужно сказать, что появилась она, в общем-то, вовремя, чтобы уберечь нас от многих негативных последствий нашей не всегда разумной деятельности. Конечно, знания эти нужны в первую очередь градостроителям, архитекторам, ландшафтным и интерьерным дизайнерам, однако и нам, рядовым гражданам, лишними не будут. Ведь в своем доме мы и архитекторы, и декораторы, и дизайнеры. И это значит, что всем нам стоит помнить о видеоэкологии, чтобы создать в своем жилище теплую, уютную обстановку, способствующую физиологическому и психологическому комфорту всех членов семьи.
На чем зиждутся постулаты видеоэкологии как науки?
Нет сомнений в том, что одним из аспектов воздействия окружающей среды на человека является видимое глазом пространство – визуальная среда обитания. Это такой же действенный экологический фактор, как, скажем, воздух или вода, электромагнитные поля и излучения, хотя это и не осознается нами в полной мере. Между тем именно через орган зрения человек получает львиную долю информации об окружающем мире. И уже давно установлено, что визуальная информация воздействует не только на зрительные центры, но и на весь организм, что более всего изучено в отношении вегетативной нервной системы. Так, хорошо известно, что восприятие красного цвета бодрит, тонизирует, учащает сердцебиение, а зеленого – наоборот, успокаивает; восприятие же синего цвета угнетает. Экспериментальные исследования с применением электрофизиологических методов показали, что излучение люминесцентных ламп с большой долей синей части спектра вызывает у человека негативные сдвиги в работе головного мозга.