Однако не все так радужно. Есть такая вещь – мутация. Сорняки тоже желают жить и приспосабливаются даже к раундапу. В январе 2003 года газета «Нью-Йорк Таймс», ссылаясь на научные данные, сообщила, что, по наблюдениям специалистов, за последние несколько лет эффективность гербицида раундап заметно снизилась и фермеры во многих штатах теперь вынуждены использовать другие вещества для борьбы с сорняками.
Поэтому век этого средства недолог. А следующее найти будет уже сложнее, ведь в войне и сорняки окрепнут и закалятся.
И второе «но». Еще в конце 1999 года Европейский союз был близок к тому, чтобы запретить использование раундапа. Поводом послужили результаты исследований, показавшие, что этот гербицид опасен не только для сорняков, но и для полезных обитателей почвы – даже при правильном его применении с соблюдением всех мер предосторожности. Ряд ученых утверждают, что раундап наносит вред и здоровью человека. Прежде чем приобретать этот чудо-химикат, садоводам и огородникам было бы полезно ознакомиться с результатами исследования глифосата (основного компонента и действующего вещества) и самого раундапа, проведенного в США еще в 2000 году.
Во-первых, большинство продуктов, содержащих глифосат, либо готовится, либо используется вместе с поверхностно-активным веществом (ПАВ), помогающим глифосату проникнуть в клетки растений. И это вещество даже более опасно, чем сам глифосат, а в комбинации их токсичность удваивается. Может, сам глифосат и разлагается, не причиняя вреда почве, как это написано в инструкции, но безвредность ПАВа в той же инструкции никто не гарантирует.
Во-вторых, глифосат способен нанести ущерб многим организмам, а не только тем, что являются для него мишенью. Обработка глифосатом снижает популяции полезных насекомых, птиц и мелких млекопитающих вследствие уничтожения растительности, которой они питаются.
Обратите внимание: вред самого вещества, его способность проникать в почву, оседать в культурных растениях мы даже не обсуждали. А здесь, как утверждают независимые исследователи, тоже все небезопасно.
Хорошо, что эта информация попала ко мне до того, как я решила поливать раундапом свою землю. Все-таки, приезжая на дачу из большого города, хочется максимум естественности и чистоты, и даже для газона я побоялась использовать гербицид, решив поискать другие способы борьбы с сорняками. Тем более что они есть. Но для того чтобы найти их, нужно сначала подружиться с сорняками и узнать, чем они живут.
Изучаем сорняки, ищем другие пути борьбы с ними
Страшилка про сорняки
Мы уже выяснили, что растению для жизни нужны: питание, свет, вода и воздух. Без хотя бы одной из этих составляющих семечко не прорастет, даже если это будет семечко самого злостного и неубиваемого сорняка. Природа предусмотрела, что ее дети – растения – попадают в такие жесткие условия, поэтому снабдила их специальным механизмом выживания. Механизм этот называется плодовитость.
Растение дает в тысячу раз больше семян, чем необходимо для выживания вида. Например, одно растение мокрицы может дать около 25 тысяч семян, которые в почве не теряют всхожести до 30 лет. Не менее плодовиты и другие сорняки:
• одуванчик дает до 40 тысяч семян с одного растения, которые разносятся ветром на большие расстояния, поскольку снабжены летучками;
• крапива жгучая приносит 100 тысяч семян и обладает способностью к вегетативному размножению (то есть дает отростки от корня);
• марь белая и марь городская, известные всем под простонародным названием лебеда, дают до 700–900 тысяч семян с одного растения, причем семена эти разнокачественные, часть их вызревает на растении и в следующем сезоне сразу же всходит, часть нуждается в годовом периоде покоя, дозревает в почве, и часть становится способной к прорастанию спустя еще некоторое время. Таким образом, марь захватывает участок всерьез и надолго;
• полынь горькая дает почти миллион семян, а наша привычная полынь обыкновенная дает 2,5 миллиона семян с одного растения;
• относительно невысокая плодовитость у подорожника – всего-то 320 тысяч семян, однако это не помешало ему завоевать Америку;
• ромашка приносит 1,5 миллиона семян, которые не имеют никаких приспособлений для распространения на большие расстояния, но за сто с небольшим лет они распространились по всей России.
Этот запас семян позволяет спокойно переносить разные неблагоприятные условия. Какие-то семена оказываются на поверхности почвы, где их съедают, какие-то не прорастают из-за недостатка тепла или воды. Но непроросшие семена не исчезают бесследно (!), они просто оказываются погребены под слоем почвы.
Мы с вами знаем, что семена культурных растений сохраняют способность к всхожести несколько лет. Как правило (ну уж так все в жизни устроено), чем проще растение, тем дольше его семечко будет хранить в себе начало новой жизни. Что уж говорить о сорняках. И пять, и десять лет сорняк будет спокойно спать, пока… А, собственно говоря, до каких пор он не будет нас с вами тревожить? А до тех, пока не появятся у него все нужные составляющие для прорастания: вода, свет, воздух, питание.
Сколько лет сорняк может пролежать под землей и не потерять способность к всхожести?
• Чемпион среди сорняков – щавель курчавый, который может сохранять всхожесть до 80 лет!
• Донник белый, люцерна хмелевидная – до 70 лет.
• Вьюнок полевой – до 50 лет.
• Щирица запрокинутая, марь белая, пастушья сумка – до 40 лет.
• Бодяк щетинистый – до 20 лет.
• Горчица полевая, клевер пашенный – до 10 лет.
• В среднем большинство семян сорняков сохраняют всхожесть в почве в течение 5–7 лет.
Если семечко лежит под 30-сантиметровым слоем почвы, то ему не хватает питания, воды, воздуха, света, тепла. Пробить плотную почву тоненький росток просто не в состоянии. Поэтому сорняк спокойно лежит у нас под ногами до тех пор, пока не потеряет способность к всхожести. Но мы своей трудовой деятельностью охотно помогаем сорнякам: берем лопату и перекапываем, как это принято, поглубже, «на штык», да еще и переворачиваем. То, что было внизу, оказывается сверху. Затем мы рыхлим и поливаем верхний слой почвы, обеспечивая сорнякам самые благоприятные условия для произрастания. А оставь мы лопату, поленись, так осталось бы семечко лежать в земле.
Какие сорняки губят наш сад и огород
Сорняки едят из одной миски с бедняком.
Немецкая пословицаПо данным ботаников, известно около 30 тысяч видов сорняков, то есть намного больше, чем культурных растений. И это еще полбеды. Мы знаем, что растения делятся по зонам: в средней полосе вы сможете вырастить и томаты, и огурцы, а вот с арбузом или дыней вам будет уже гораздо сложнее, потому что это растение другой климатической зоны. Так вот, культурных растений на одну зону приходится 25–30 видов. А сорняков в той же зоне будет несколько сотен. Это значит, что один и тот же сорняк может спокойно перенести и засуху, и влагу и будет хорошо себя чувствовать и в средней полосе и на севере.
Сколько видов растений вы выращиваете на своем участке? В среднем десять-пятнадцать. А сорняков на вашем же участке не менее 20 видов. И среди них есть настоящие «космополиты», которые одинаково хорошо приживаются и в саду под деревьями, и на солнечных грядках.
Сорняки бывают однолетние – мятлик однолетний, костер пушистый, многочисленные виды горчицы, такие как горчица белая, и двухлетние – клевер, лопух, чертополох (часто их называют малолетними). Они размножаются только семенами, как, впрочем, и культурные растения. А бывают многолетники, которые дают потомство от семян, стеблей и корней, – настоящие сорняковые монстры. Это всеми любимые осоты, молочай, горчак, свинорой, пырей и другие. Они, конечно, самые вредоносные и трудноискореняемые. Вовремя скосив однолетники, до того как созреют семена, вы можете предположить, что на следующий год эти вредители не нагрянут на ваши грядки (если, конечно, соседи так же усердно борются с этой заразой). Но если при обработке своего участка вы оставите в почве хотя бы небольшой кусочек подземных органов многолетников, то они без труда приживутся и дадут новые растения. Был один корень – одно растение, вы разрезали корень своей лопатой на несколько кусочков и получили десять растений, которые от главного корня дадут дочерние, а от них новые всходы сорняков. Так, например, от одного растения горчака ползучего за сезон может образоваться очаг диаметром до 3 м.
Но это если говорить в общем. У каждого сорняка есть и свои особенные «заслуги». Про все, конечно, рассказывать не буду, отберу только самые вредные.