«Раньше, как только печень „тянуть“ начинала, я но-шпу принимала, а потом мне посоветовали капсулы трутовика пить. И действительно, и боль уходит, и легче становится. Недавно пропила курс месячный из шиитаке и трутовика, сделала анализ: билирубин в норму пришел.
Мошенко П. П., Архангельск».
Наберезовик — сводный брат подберезовика (березовая губка)
Все правильно, именно наберезовик, гриб, который растет на березе. Подберезовик растет под березой, а этот березовый гриб — на березе. Но это вовсе не чага, хотя народ эти трутовики запутали окончательно. Это — березовая губка, трутовик, который так же растет на березах, как и чага. Его еще называют березовым лепехом. И наберезовиком его называют в шутку — микологи тоже шутить умеют.
И получается, что все три гриба — сводные у матери-березы — чага, березовый лепех и подберезовик.
Но самыми серьезными целебными свойствами обладают, конечно, березовые трутовики, причем березовый лепех забыт совершенно напрасно. У славян он ценился очень высоко. И существует масса рецептов с этим загадочным трутовиком, даже специальный березовый квас.
Называется в микологии он запутанно… Пиптопорус березовый, березовый трутовик, Piptoporus betulinus.
Есть и другое название — более известное по-латински — Boletus betulinus («бетула» значит «береза», следовательно, в переводе — «гриб березовый»).
Но, вероятно, чтобы не усугублять путаницу, решили назвать его более изысканно — пиптопорусом.
Биохимический анализ сделан совсем недавно — во второй половине прошлого века. Зато попали сразу в десятку, нашли ценную тумулозовую кислоту, а еще фунгистерол, эргостерол и группу тритерпенов (тритерпеноидные и полипореновые кислоты), то есть сразу было доказано, что не напрасно березовым лепехом лечили все грибковые поражения кожи.
Применение в народной медицине
Использовали как общеукрепляющее средство, как антисептик. Экстракт березовой губки обладает противомикробным, противоопухолевым и противовоспалительным действием. Щелочной экстракт из плодовых тел — противовирусной активностью (Бондарцева, 1998).
В Смоленской губернии до сих пор помнят старинные рецепты и применяют водочную настойку березовой губки для лечения кожного рака и запущенных форм онкологии молочной железы.
Теплый водный настой березовой губки пьют во время эпидемий гриппа с молодым липовым медом.
В Белоруссии водным настоем березовой губки снимают высокий сахар в крови, постоянно пьют как чай при диабете.
Березовая губка оказывает хорошее ранозаживляющее действие — густой настой этого гриба применяют при микроклизмах через анус при эрозивных колитах, пьют по полстакана в день при язвах ЖКТ.
Настой березовой губки подавляет влагалищный папиллома-вирус при спринцевании у женщин и желудочный вирус «хеликобактерпилори», предполагается, что березовая губка способна подавлять и вирус герпеса.
Рецепт лечения псориаза
Свежую березовую губку отбивали молотком, резали на кусочки, заливали медовой бражкой (такую брагу повсеместно варили в деревнях) и томили в печи в глиняном горшке. Затем растирали пестиком в густую кашу и добавляли обычный деготь.
Эту мазь накладывали на псориазные бляшки. Целители утверждают, что псориаз излечивался совершенно. Но при этом надо было еще пить и томленое (топленое) молоко на березовой губке.
Томленое молоко на березовой губке
Свежую березовую губку (если плодовые тела небольшие, то без разрезания) укладывали на одну треть глиняной кринки, заливали молоком и ставили в печь томиться на 3–4 часа до появления на молоке кремовой пенки.
Пили при псориазе по половине стакана такого березового молока в день — на ночь. Можно смазывать псориазные бляшки.
Золотушные дети (так назывались всевозможные дерматиты у детей) поправлялись на таком молоке очень быстро.
Березовый квас — русский напиток здоровья
Чагу и березовый лепех кусочками (200 г) залить горячим медом (стакан меда развести стаканом воды и довести до кипения), настоять в теплом месте 2 дня. Затем профильтровать через сито и марлю и развести в 3 литрах березового сока, добавить сухие дикие груши (можно яблоки или изюм). Накрыть материей и поставить на 3 дня бродить. Затем перелить в стеклянные бутыли или банки под крышку и убрать в холодное место. Хранится не более 4 месяцев. Вкус отменный. Здоровье несомненное.
Из архива газеты «Грибная аптека»
Матушка береза-целительница
«Русская береза — один из главных символов России. Все дерево целебное: почки, листья, кора (береста), чага, деготь, уголь… И даже сразу два трутовика березовых — чага и березовый лепех. Вот несколько рецептов применения березового трутовика.
Столовую ложку измельченного гриба залить 1,5 стакана горячей воды, кипятить 20 минут, настаивать 4 часа, процедить. Принимать по 1–2 столовых ложки 3–4 раза в день при запорах и дисбактериозе.
Кусочек свежего или размоченного трутовика березового жевать при проблемах с зубами.
100 г сухого трутовика настоять 5–6 часов в 5 литрах горячей воды. Греть ноги при простуде и сильном кашле.
Небольшие высушенные грибы дают хороший эффект при обработке ими кожи ступней. В отличие от пемзы гриб не только снимает ороговевшую кожу, но и заживляет трещины.
Несколько кусочков сухого трутовика, добавленного в мангал при приготовлении шашлыка, придадут ему неповторимый тонкий аромат.
Вяземский Владимир».
Березовый лепех — для камина
«Набираем березовые трутовики для… камина. Они не горят, а скорее тлеют, но наполняют дом приятным березовым смолистым духом. И что удивительно — очищают воздух. Я это знал давно. Лесник один научил — как только в деревнях хворобы начинаются, тут же начинают лепехи в печки бросать, чтобы инфекцию на корню убить.
Вот и я уже который год в самый гриппозный сезон топлю камин березовыми трутовиками — и не болеем.
Ильин Б., Москва».
Березовые ванны
«Я спасаюсь от болей в ступнях — наверное, подагра. Потому что боль такая, как ноющий зуб. Особенно осенью и весной. Наполняю большую кастрюлю березовыми древесными грибами, заливаю водой и на маленьком огне томлю часов шесть, по мере необходимости подливая воду. А потом в тазик выливаю содержимое кастрюли и парю ноги, до остывания жидкости. И в теплые носки. Помогает сразу и надолго.
Заюрова И., Тосно».
Березовая пемза
«Всегда принесу домой два-три трутовика. Зимой после ванны очень хорошо использовать их как пемзу. А если время есть — можно кашицу из трутовика сделать: парить ее долго надо в яблочном уксусе, потом через мясорубку прокручивать и к мозолям пластырем прикреплять. И мозоли хорошо отслаиваются и уходят, и косточка болезненная лечится.
Иваненко Т., Пермь».
Некоторые рецепты псковского монаха-целителя XIX века Феофила
Если вам доведется проезжать по Киевской трассе из Петербурга, вы непременно зададитесь вопросом: что за название такое — «Феофилова пустынь»? Пустынь (иногда «пустошка») — это место, которое выбирают для себя, для проживания верующие люди, стремящиеся укрепиться в своей вере, подвергнуть себя лишениям в физическом плане и духовно окрепнуть. Обычно уходят в пустынь монахи. Феофил 30 лет молился и наблюдал природу. И только после этих лет, полных осмысления и наблюдений, он дал обет святому Пантелеймону облегчать человеческие страдания: дух угнетенный Божьим словом и молитвой, а страдающую плоть — природными лекарствами.
У Феофила в пустыньке всегда была нескончаемая череда сирых и убогих. И слава искусного целителя, который поднимал безногих, возвращал к жизни неизлечимо больных и давал зрение слепым.
Эти рецепты приведены в соответствие с нашим XXI веком, когда не найдешь бочек из «каленого дуба», «нутряшного сала барсука во время гона». Но природные компоненты остались неизменны, и неизменно их целебное действие.
Лечебные рецепты от эндометриоза, фиброза матки
Сидячие ванночки
Клубок весенней ведьминой метлы растолочь (размолоть), размолоть свежий березовый лепех — залить 2 литрами воды, довести до кипения и томить на медленном огне 2–3 часа.
В большой и емкий пластмассовый тазик вылить содержимое кастрюли и разбавить прохладной водой (или березовым настоем от запаренного березового веника), сесть, чтобы поясница была в воде. Сидеть до остывания настоя — 15–20 минут.