Домашняя Индия
Дневник-блог
Иван Игоревич Пешехонцев
© Иван Игоревич Пешехонцев, 2017
ISBN 978-5-4485-3917-6
Создано в интеллектуальной издательской системе Ridero
Благодарности и извинения
Эта книга вышла в свет благодаря людям, которые поддерживают и верят в меня: моя жена Аня, мои родители, родственники и близкие друзья.
Благодарю коллектив создателей и разработчиков сайта http://www.livejournal.com, на страницах которого зарождалась эта книга.
Отдельные благодарности издателю ООО «Издательские решения» (Ridero.ru), ведь именно они выпустили мою книгу и подарили её миру.
А так же благодарю и тех, кто её читает, т.е. тебя – читатель!
Приношу свои искренние извинения, если мой текст кого-то обидит или оскорбит. Все сказанное далее является лишь моим субъективным личным мнением.
Глава номер ноль. Вместо введения
Здравствуйте и добро пожаловать в дневник о жизни в Индии!
Здесь не часто можно будет встретить достопримечательности, музеи и знаменитые маршруты.
Это Индия изнутри, глазами того, кто в ней живет. Живет не в столице, не в отеле и даже не в туристическом городе.
Сейчас прошел ровно месяц с того момента, как самолет Москва – Гоа приземлился, шурша колесами по посадочной полосе. На таможне у меня отобрали весь алкоголь из duty-free и я местным рейсом попал в штат с сухим законом, вегетарианством и самым диким дорожным движением, что я когда-либо видел.
И так, вот она моя жизнь в Индии, штат Гуджарат, город Ахмадабад.
Глава первая. Немного обо мне и как я попал в Индию
Переезд в другую страну на длительное проживание стал для меня почти таким же неожиданным и быстрым, как и для всей моей семьи.
Еще три месяца назад ни я, ни моя жена и никто из моих родственников и помыслить о таком не могли.
Мне 28 лет, я счастливо женат уже пять лет. Наша семейная жизнь шла более или менее размерено и ожидаемо, за исключением неисчислимого количества переездов. Мы сменили столько квартир и столько раз переезжали с кучей вещей, что и сейчас не знаем в каких коробках запрятана половина из них.
Зато это дало нам опыт и уверенность в том, что сорваться с места для нас не проблема.
Однажды летним будним днем моя жена общалась с подругой в интернете.
Она живет несколько лет в Индии, работает там и вполне счастлива и довольна. Слово за слово, жена спросила найдется ли работа и для нее.
Не прошло и месяца, как я провожал свою любимую из Шереметьево.
Она отправилась одна в другую страну.
Мы запланировали, что я остаюсь трудиться в Москве, жена в Индии работает и обустраивается. Когда появится возможность жить вместе – я перееду.
Расставание далось с трудом. С момента знакомства мы никогда не были в разлуке более двух недель. А плохая связь сделала наше общение настолько недостаточным, что через пару недель было решено продать машину, закрыть кредит, закупиться всем необходимым – тем, что не достать в Индии.
Мой отъезд был так же стремителен, как и отъезд жены и оба эти события ощущались очень правильными. И происходили, как будто сами собой, спонтанно и плавно, словно по течению реки жизни.
Где же мы теперь живем и как?
Это в следующих главах «Домашней Индии».
Глава вторая. Безумие на дорогах, к которому привыкаешь
Идёт шестая неделя моего пребывания в Индии, а именно в городе Ахмадабад.
И сейчас то, что вселяло ужас и ввергало в шок, более меня никак не беспокоит.
Речь идёт о безумии, хаосе и убийственности дорожного движения в Индии.
Когда я только ехал на такси из аэропорта, я думал, что погибну десять раз и заодно стану свидетелем ужасных смертей в ДТП.
Мопеды, мотоциклы, легковые и грузовые авто, тракторы, велосипеды, пешеходы, коровы и собаки. Всё это разом и во всех направлениях движется по индийским дорогам.
Даже если дорога обозначена как «односторонняя», по ней движутся минимум в четырех направлениях: прямо, обратно (по встречке) и поперёк в обе стороны.
К тому, что движение тут левостороннее еще можно привыкнуть за несколько минут. Но вот само движение – это ад.
Знаков и светофоров на дорогах минимум, а правило лишь одно: твоя жизнь в твоих руках.
Транспортный поток течёт не слишком быстро (около 30—40 км/ч), но ничто его не остановит. Корова стоит посреди дороги? Просто бибикай и объезжай её. Люди переходят дорогу? Бибикай и езжай прямо, а они сами найдут момент как между мотоциклами и машинами дойти до другой стороны. Горит красный сигнал светофора? Бибикай и протискивайся через встречные и поперечные машины, автобусы и мопеды. Твой поворот совсем рядом, но с другой стороны дороги? Разворачивайся, где хочешь, бибикай и проезжай по встречке сколько нужно.
То, за что в России уже давно бы вытащили из машины и избили ногами, здесь норма. Например, постоянно сигналить, моргать дальним, ехать по встречной и слепить фарами всех подряд.
Отдельного упоминания удостоятся местные мото-такси рикши. Их зелено-желтые мото-кибитки составляют основную часть транспорта на дорогах. Про них в другой главе.
Небольшой итог:
Несмотря на полный хаос на дорогах, за более чем месяц я не встретил ни одной даже мелкой аварии. А спросив своих знакомых, услышал лишь о паре случаев за последний год.
Может быть, когда каждый участник движения следит за всеми четырьмя сторонами света, готов ко всему и сам думает о своей безопасности – это не так уж и плохо. Ведь результат – минимум ДТП и пробок.
Глава третья. Питание в Индии, АхмАдабад
Вопрос еды всегда довольно интересен, если вы вдали от родного дома и привычной пищи. А если вы оказались в другой стране надолго, то нужно хорошо продумать, что здесь можно есть, в какие магазины ходить и как остаться в живых после местной кухни.
Индия в целом, мой штат и город в частности, почти полностью вегетарианские. К счастью, почти.
Все продукты делятся на вегетарианские и не вегетарианские. Все они обозначаются специальными символами на упаковке. Покупая veg продукты можно быть уверенным, что там нет мяса и других составляющих животного происхождения. Кроме молока. Молоко здесь считается veg продуктом.
Обозначения на продуктах
Здесь легко найти молочные продукты, такие как сыр, масло, мороженое, молочные коктейли и, конечно, само молоко. Чуть сложнее найти яйца. Их продают либо магазины для не вегетарианцев (non-veg), либо местные жители со своих передвижных лотков.
Они двигаются вдоль дорог со своими тележками и предлагают купить яйца или съесть горячий омлет. Они готовят его при вас из пары яиц, свежих овощей и зелени. Подают с лепешкой или хлебом.
Если вас спросят «spicy» или нет – смело просите нет. То, что индусу «spicy», то русскому живой огонь. Я сам люблю острое. С удовольствием ел в России горчицу, хрен, острый кетчуп, лук, чеснок, специи и прочие табаско. Но здесь совсем другой уровень остроты.
Свой омлет я съел и даже доел за женой, но спас меня от огня во рту и горле только стакан свежего сока из лайма со льдом, которым мы заливались у другого торговца.
Мясо. Во многих местах оно под запретом. Из некоторых домов вас могут выселить, если вы будете жарить его и запах учуют соседи. Поесть можно в non-veg кафе и ресторанах, купить почти всё в специальных магазинах, которых довольно мало, около одного на район.
НО! Забудьте о говядине и телятине. Коровы здесь на положении священных животных и только за вопрос о том, где можно съесть говядину вас могут упрятать в тюрьму. На семь лет, как я слышал.
Хорошо, с мясом и яйцами тут туго, что же тогда есть? Овощи и фрукты! Здесь они на каждом углу. Их много, они свежие и очень дешевые. Можно прийти в овощной магазин с 500 рублями, загрузить четыре-пять сумок овощей и фруктов и еще уйти со сдачей. О чем тут думать, когда можно купить свежий ананас рублей за 30.
Еще индусы любят сладкое и соленое. Поэтому печенье и чипсы у них стоят очень мало. Можно купить пачку печенья рублей за 20, а чипсов так и за 10. Любимые многими Oreo можно купить за 25 рублей.
В крупных магазинах можно купить почти всё, что так привычно у себя дома – чай, кофе, соусы, макароны, сахар, орехи, грибы и т. д.
Самое главное то, что все цены фиксированы производителем и указаны на упаковке. Никто из продавцов не накручивает свои проценты, и все налоги уже учтены.
Про еду можно говорить много и чтобы не писать обо всём подряд – лучше приехать в Индию и попробовать самому!
Глава четвертая. Местная фауна в Индии
![Электронная Библиотека [Русские Книги] 📚 Читать На КулЛиб](https://cdn.coollib.biz/s20/3/0/2/5/9/7/302597.jpg)