В 28-м томе: как покрасить яйца к Пасхе; всё о петрушке, пиве и пикулях; чем пилаф отличается от плова; что такое петеш, пёркёльт и пикалилли; какие блюда приготовить из разных видов печени; рецепты пирогов с картофелем и пирожков с мясом; какое...
В 34 томе: всё о слоёном тесте; секреты идеального стейка; рецепты солянки и салата «Столичный»; что приготовить из спаржи и смородины; история самой известной итальянской пасты; что такое софрито, соютма и спанакопита; какое блюдо на Руси готовили...
В 35 томе:– всё о супах, суши и сыре;– секреты идеального суфле;– как сделать домашний чернослив;– рецепт французского десерта тарт татен;– чем интересны татарская и тайская кухни;– что такое суфангиёт, сфугато и сюрстрёмминг;– в чём особенность...
В 36 томе:– секреты идеального теста;– чем интересна турецкая кухня;– что приготовить из тофу или трески;– всё о телятине, толокне и трюфелях;– что такое тельное, тжвжик и токмач;– рецепты десертов тирамису и «три молока»;– какой суп стал «визитной...
![Кулинарная энциклопедия. Том 28. П (Песто – Писту) - Надежда Бондаренко - Электронная Библиотека [Русские Книги] 📚 Читать На КулЛиб coollib](https://cdn.coollib.biz/s20/2/6/3/3/2/4/263324.jpg)
![Кулинарная энциклопедия. Том 34. С (Сливки – Сугудай) - Надежда Бондаренко - Электронная Библиотека [Русские Книги] 📚 Читать На КулЛиб coollib](https://cdn.coollib.biz/s20/2/6/3/4/2/4/263424.jpg)
![Кулинарная энциклопедия. Том 35. С – Т (Судак – Тафельшпиц) - Надежда Бондаренко - Электронная Библиотека [Русские Книги] 📚 Читать На КулЛиб coollib](https://cdn.coollib.biz/s20/2/6/3/0/5/5/263055.jpg)
![Кулинарная энциклопедия. Том 36. Т (Тахина – Тулумба) - Надежда Бондаренко - Электронная Библиотека [Русские Книги] 📚 Читать На КулЛиб coollib](https://cdn.coollib.biz/s20/2/8/3/7/8/4/283784.jpg)
![ВКОНТАКТЕ Электронная Библиотека [Русские Книги] Читать На КулЛиб](/uploads/1736508568_vk_compact.webp)