У Евы Пунш хороший вкус – она знает толк в алкоголе, любви и литературе. В этой книге в безупречных пропорциях кровь смешивается с вином, плоть с пищей, любовь со смертью, а искусство – с самой жизнью....
Многим начинающим кулинарам кажется, что нет ничего проще, чем готовить по рецепту – достаточно найти хороший и в точности ему следовать. Но ни один, даже самый лучший, рецепт не расскажет, как правильно делать такие базовые вещи, как сварить рис...
Дайте же, дайте новых рецептиков, – думаете вы, открывая очередную кулинарную книгу или включая ТВ-передачу. А никаких новых рецептиков не существует, набор продуктов ограничен, – зато безгранично количество их сочетаний. Можно спорить о сотнях...