Форма входа
Лучшие авторы книг - Ева Пунш
Сам себе шеф-повар. Как научиться готовить без рецептов - Ева Пунш
Многим начинающим кулинарам кажется, что нет ничего проще, чем готовить по рецепту – достаточно найти хороший и в точности ему следовать. Но ни один, даже самый лучший, рецепт не расскажет, как правильно делать такие базовые вещи, как сварить рис...
Кухня по правилам и без: Что нужно знать, чтобы начать экспериментировать - Ева Пунш
"Дайте же, дайте новых рецептиков", – думаете вы, открывая очередную кулинарную книгу или включая ТВ-передачу. А никаких "новых рецептиков" не существует, набор продуктов ограничен, – зато безгранично количество их сочетаний....