Лучшие авторы книг - Борис Зарьков

Менеджмент глазами ресторатора - Борис Зарьков - Электронная Библиотека [Русские Книги] 📚 Читать На КулЛиб coollib

Менеджмент глазами ресторатора - Борис Зарьков

В этой книге основатель ресторанного холдинга White Rabbit Family Борис Зарьков, более 20 лет создающий и развивающий успешные проекты в России и за рубежом, делится своим видением того, каким должен быть современный менеджмент, через призму одной...