Соцветие – сжатая метелка (султан), похожая на колос. У основания колосков ни щитинок, ни гребенчатых придатков нет. Колосковых чешуй две. В цветке три тычинки, в колоске 2–4 цветка. Верхушка нижней цветковой чешуи острая, колючая (рис. 1.31).
Тонконог стройный засухоустойчив, ксерофит, выносит солонцеватость почвы. По кормовым достоинствам относится к хорошим луго-пастбищным растениям. На пастбищах весной и ранним летом поедается хорошо, в сене поедается еще лучше. Хорошо выдерживает выпас и образует хорошо поедаемую отаву. Позднее отава отрастает медленно. Урожайность тонконога стройного невысокая. В случае преобладания в травостое он дает 3–5 ц/га сена или 9–12 ц/га зеленой массы.
В культуре неизучен.
Щучка дернистая, луговик (Deschampsia cespitosa (L.) Beauv.)
Многолетний плотнокустовый злак. Распространен в лесной и лесостепной зонах. Обильно встречается на влажных и сырых затопляемых лугах, при отсутствии отложения наилка или при незначительном заилении. По притеррасьям долин рек, у подножия склонов, в лощинах щучка дернистая часто преобладает в травостое. Мезофит. Приурочена к влажным местообитаниям. Выносит затопление, приспособлена к произрастанию на бедных кислородом почвах. Корни ее имеют развитую воздухоносную ткань и микоризу. Успешно произрастает на почвах разной степени обеспеченности питательными веществами и различной кислотности.
Соцветие щучки дернистой – метелка. Колоски мелкие (3–4 мм), двухцветковые, на довольно длинных ножках и разветвленных осях. Ветви метелки внизу длиннее и больше разветвлены, чем наверху. Стебель с узлами. Колосковые чешуи равны или почти равны длине колоска. Колоски с двумя обоеполыми цветками, каждый из которых с одной тонкой остью, выходящей почти из основания пленки. Листья узкие, острошероховатые, с резко выступающими жилками (рис. 1.32).
Рис. 1.31. Тонконог стройный
Щучка дернистая хорошо выносит выпас. Размножается обычно семенами с высокой всхожестью. Продолжительность жизни щучки дернистой исчисляется десятками лет. При заилении способна размножаться удлиненными корневищами.
С весны развивается медленно, цветет поздно. Хорошо отрастает после скашивания и стравливания. Урожайность щучковых лугов составляет в среднем 15–25 ц/га.
На пастбищах щучка поедается хуже других злаков и ее можно отнести к растениям среднего кормового достоинства. Для сенокосных целей щучка имеет небольшую ценность, так как быстро грубеет после появления метелки. Сено низкого качества.
Рис. 1.32. Щучка дернистая, луговик
Вследствие относительно невысокой кормовой ценности, а также способности образовывать кочки щучка дернистая считается сорным растением и мерами борьбы (коренное улучшение, осушка избыточно увлажненных мест, раннее скашивание и др.) должна быть искоренена из травостоя сенокосов и пастбищ.
1.2. Бобовые
Вика мышиная, мышиный горошек (Vicia cracca L.)
Корневищевый многолетник, высотой 60–100, иногда до 150 см. Корневая система стержневая, слабоветвящаяся, проникает в почву на глубину 2–2,5 м. В верхней части корня, от зоны кущения, отходят корневища, дающие начало новым плодоносящим стеблям.
Стебли лазающие, цепляющиеся, хорошо облиственные. Листья парноперистые с узкими длинными листочками. Имеется 5–12 пар супротивно расположенных листовых пластинок. Черешок листа заканчивается усиком. Облиственность растений составляет 60–70 %. Соцветие – густая многоцветковая кисть на длинном цветоносе. Венчик синий, фиолетовый или лиловый. Бобы продолговато-ромбические, коричневато-бурые, многосемянные. Семена шаровидные, черные или пятнистые, диаметром около 3 мм (рис. 1.33). Масса 1 тыс/ семян 8–10 г.
Продолжительность жизни мышиного горошка более 10 лет. Темп его развития медленный. Полного развития достигает на третий-четвертый год жизни.
Распространен в лесной зоне, лесостепи, степи и горных районах. Приурочивается к лесным массивам, лесополосам и кустарникам, пойменным, реже остепненным лугам, разреженным лесам и их опушкам. Растет на подзолистых, серых лесных, черноземных и пойменных почвах. Хорошо переносит затопление полыми водами. Мезофит. Нередко является фоновым растением.
По химическому составу не уступает лучшим кормовым травам. Содержит большое количество протеина, минеральных веществ, каротина и витамина С.
Мышиный горошек весной и летом хорошо поедается крупным рогатым скотом, овцами и козами. Осенью поедается менее охотно. В сене отлично поедается крупным рогатым скотом и лошадьми, хорошо овцами и козами.
На семена горошек следует высевать в смеси со злаком, являющимся опорой. Уборку на семена проводят на второй-третий год пользования. Всхожесть семян низкая, после скарификации значительно повышается.
Используется для сенокосных целей, особенно перспективен для пойменных лугов. В смеси с другими видами трав обеспечивает до 50 ц и более сена с 1 га.
Одна из лучших кормовых трав. Заслуживает введения в культуру.
Рис. 1.33. Вика мышиная, мышиный горошек
Вика тонколистная (Vicia tenuifolia Roth.)
Многолетнее растение с ветвистыми стеблями, высотой 50–110 см, внешне сходна с горошком мышиным. Корневая система стержневая. Листья парноперистые с усиками. Листовые пластинки более удлиненные по сравнению с викой мышиной. Соцветие – многоцветковая кисть. Цветы сине-фиолетовой окраски. Плод – боб, продолговаторомбической формы, содержит 4–8 семян. Семена шаровидные, пятнистые или буровато-коричневые (рис. 1.34).
Растение долголетнее, живет до 10 лет. В первые два года развивается медленно. Полного развития достигает на третий-четвертый год жизни. Засухоустойчива. Весной трогается в рост рано и энергично нарастает.
Встречается в лесостепной и степной зонах по суходольным и степным лугам, луговым склонам, разреженным лесам и лесным колкам.
В зеленом виде весной и летом хорошо поедается всеми видами животных, осенью поедается слабо. В сене поедается хорошо и отлично. Исследования показали, что вика тонколистная из дикорастущей степной флоры региона, высеянная в питомнике опытного поля Башкирского госагроуниверситета, за четыре года пользования дала 37,5 ц сена в пересчете на гектар. Урожай сена по годам пользования составил соответственно 25, 20, 50 и 55 ц/га.
Ценное кормовое растение, заслуживающее внимания для введения в культуру на водоразделах лесостепи и степи.
Донник белый (Melilotus albus Desr.)
Кустовое двулетнее растение озимого типа развития, высотой 60–300 см. Корневая система стержневая, проникает в почву до двух и более метров. Стебли высокие, сильно ветвящиеся.
Листья тройчатые, листочки эллиптические, зазубрены по всему краю. Соцветие – длинная многоцветковая кисть. Венчик белого цвета. Боб односемянный с сетчато-морщинистой поверхностью, оканчивается острым носиком. Семена зеленовато-коричневые, неправильно-бобовидной формы (рис. 1.35). Масса 1 тыс/ семян 2 г.
Произрастает в лесостепной и степной зонах на залежах, склонах, поймах высокого уровня, в межах, канавах, по окраинам дорог, иногда засоряет поля. Хорошо растет на черноземных, засоленных и щебенчатых почвах. Засоленные почвы рассаливает. Одно из самых солевыносливых, засухоустойчивых, иммунных к вредителям и болезням и урожайных бобовых растений. Светолюбив. Зимостоек. Не выносит близкого стояния грунтовых вод, заливания сверху, а также кислых почв. Затопление выносит не более 4–5 дней. Цветет с середины июня и в июле. Семена созревают в середине августа.
По химическому составу не уступает другим бобовым кормовым травам. Содержит значительное количество ароматического вещества – кумарина, в результате чего растение имеет сильный запах и горьковатый вкус. Животные первые три-четыре дня поедают донник неохотно, затем привыкают и поедают хорошо. Донник меньше других бобовых трав вызывает у животных заболевание тимпанитом. Является прекрасным медоносом и сидератом.
Рис. 1.34. Вика тонколистная
Рис. 1.35. Донник белый
По характеру использования донник следует отнести к сенокосно-пастбищным растениям. Донниковое пастбище в смеси с кострецом, пыреем и другими травами – ценное для крупного рогатого скота, овец и свиней. На второй год жизни донник при скашивании в фазу бутонизации дает один укос и отаву с высоким содержанием белка и минеральных солей. Из донниковой зеленой массы готовят силос, сенаж, травяную муку. Продолжительная пастьба на одновидовом посеве донника, кормление заплесневелым донниковым сеном, силосом и сенажом может вызвать кровоизлияние у животных и их гибель. Такие последствия вполне устранимы при правильном использовании и хранении кормов.
Урожай сена белого донника составляет 40–50 ц/га, иногда доходит до 100 ц и более. Донник ежегодно дает высокий и устойчивый урожай семян до 5–7 ц/га. Имеется много семян твердокаменных. Поэтому посев следует проводить скарифицированными семенами, пропуская их через клеверотерки, скарификаторы, комбайны, крупорушки и др. Норма высева донника при обычном рядовом посеве 16–20 кг/га. Глубина посева 2–4 см.