Читать интересную книгу Статьи по выращиванию картофеля - Олег Телепов

у человека ведро семенного картофеля сорта Романа. Размножил клоновым отбором, поддерживал качество посадочного материала 9 лет. Урожайность постепенно падала, но незначительно. А тот, у кого я купил картофель, за это время 2 раза покупал у меня семенные клубни — потомки тех, которые сам же мне продал. У него картофель постоянно вырождался. Наконец, я решил обновить семенной материал Романа. Купил в СиБНИИСХозе элитные клубни сорта, а весь "старый" картофель продал. И был очень разочарован: урожай оказался хуже, чем от моих "старых семян". Один из учёных СиБНИИСХоза объяснил, что отбором я сформировал популяцию, адаптированную именно к моему участку и моей агротехнике со всеми их недостатками и достоинствами. Суть в том, что отбор внутри сорта — то же самое, что и отбор в гибридпопуляции: в пределах сорта у клонов всегда есть хотя бы небольшие различия. И на семена при моём отборе остаётся та линия, которая лучше приспособилась к местным условиям и агротехнике.

В итоге прекрасный семенной материал, от которого О. Сабинова получает больше 1000 кг с сотки, у меня, скорее всего, даст не более 200 кг. Соответственно я сделал вывод, что выбор сортов для каждого картофелевода — дело сугубо индивидуальное, ведь только в пределах своего участка он может достаточно объективно сравнивать сорта.

Испытание сорта картофеля

Желательно строить его на основе оздоровленного семенного материала (например, оздоровленного меристемным способом или из ботанических семян) путём отборов. Только после адаптации сорта можно судить о нем. Поскольку я сделал для себя вывод, что свой сорт каждый огородник создает сам с помощью отбора, то лучше, чтобы изначально семенной материал не был адаптирован на каком–то другом участке. (Покупать суперэлиту или элиту в селекционных центрах, известных селекционных компаниях.) В этом случае возможно не только сохранение урожайности сорта, указанной в каталоге, но и её рост! Так, у известного сторонника органического земледелия И. Замяткина сорт Алёна даёт тонну с сотки. А на "родине" сорта (Омская область) его урожайность не превышает 400 кг с сотки.

Даже если у вас всего один сорт и нет возможности приобрести хороший посадочный материал, только за счёт агротехники можно значительно увеличить урожайность. В пределах одного сорта при посадке верхушками крупных клубней урожай у меня был на 50% больше, чем при посадке семенными клубнями размером с гусиное яйцо. Картофель — культура, имеющая огромный потенциал. Нужно экспериментировать, искать пути повышения урожайности.

О вкусном и невкусном картофеле

Именно потому, что агротехника О. Сабиновой позволяет получить больше тонны картофеля с сотки, она может позволить себе выращивать малоурожайные сорта, которые ей нравятся по вкусу. Отсутствие эффективной технологии выращивания требует от многих "сортоиспытателей" выращивать Романа, Невский. Некоторые омичи, говоря, что им вполне по вкусу эти сорта, немного лукавят. Им по вкусу их урожайность, а, следовательно, больший доход. Я не считаю эти сорта невкусными. Но ведь есть намного вкусней! Если бы мне сейчас предложили: "Выбирай одно из двух: даю тебе сорт, с которым ты всегда будешь иметь 1,5 т клубней с сотки, или даю технологию, с которой ты сможешь получить 1,5 т клубней с сотки любого сорта", я выбрал бы второй вариант.

Какой сорт картофеля самый лучший?

Сколько картофелеводов, столько и мнений. Кому–то больше хочется иметь урожайный сорт, вкус не так важен. В моей семье не понаслышке знают, как сильно может отличаться картошка по вкусу, перепробовали много сортов. Но сказать, какой же сорт самый вкусный, не могут. Для драников жена просит принести Невский, для пюре — Алёну или Криницу, для других блюд другие сорта. Каждый хорош по–своему. Ищите и вы свой!

Характеристики некоторых сортов картофеля, сравнительно недавно включённых в Госреестр, которые могут быть интересны картофелеводам–любителям, выбирающим сорт для своего участка:

Антонина. Включён в Госреестр по Западно—Сибирскому региону. Ранний, высокоурожайный, столового назначения, очень вкусный. Растение высокое, полупрямостоячее. Листья от среднего до большого размера, зелёные. Волнистость края средняя. Венчик от среднего до большого размера, белый. Клубни овальные с глазками средней глубины. Кожура слегка шероховатая, жёлтая. Мякоть светло–жёлтая. Масса товарного клубня 104-153 г. Содержание крахмала 15,9-19,4%. Лежкость 95%. Устойчив к возбудителю рака картофеля, восприимчив к золотистой картофельной цистообразующей нематоде, умеренно восприимчив по ботве и клубням к возбудителю фитофтороза.

Брянский надёжный. Включён в Госреестр по Центральному региону. Среднепоздний, столового назначения, с высокой урожайностью. Растение средней высоты, полупрямостоячее. Листья большие, зеленые. Волнистость края слабая. Венчик крупный, красно–фиолетовый. Клубни овально–округлые с глазками средней глубины. Кожура гладкая, красная. Мякоть белая. Масса товарного клубня 80-123 г. Содержание крахмала выше, чем у стандарта — сорта Никулинский. Вкус хороший и отличный. Лёжкость 86-95%. Устойчив к возбудителю рака картофеля, восприимчив к золотистой картофельной цистообразующей нематоде, умеренно восприимчив по ботве и умеренно устойчив по клубням к возбудителю фитофтороза, относительно устойчив к колорадскому жуку. Ценность сорта: высокий выход товарных клубней, хорошие их вкусовые качества, повышенное содержание крахмала.

Валентина. Включён в Госреестр по Центральному и Северо—Кавказскому регионам. Среднеранний, универсального назначения, урожайный. Растение высокое, полупрямостоячее. Листья среднего размера до большого, зеленые. Волнистость края средняя. Венчик очень большой, белый. Клубень овально–округлый с глазками средней глубины. Кожура гладкая, жёлтая. Мякоть светло–жёлтая. Масса товарного клубня 94-116 г. Содержание крахмала 14,5-19%. Вкус хороший и отличный. Лёжкость 95%. Устойчив к возбудителю рака картофеля, восприимчив к золотистой картофельной цистообразующей нематоде, умеренно устойчив по ботве и клубням к возбудителю фитофтороза.

Дарёнка. Включён в Госреестр по Средневолжскому региону для выращивания в ЛПХ. Раннеспелый, урожайный, столового назначения. Растение средней высоты, промежуточного типа, прямостоячее. Листья среднего размера, тёмно–зелёные. Венчик крупный, красно–фиолетовый. Клубень овально–округлый с мелкими глазками. Кожура гладкая, жёлтая. Мякоть светло–жёлтая. Масса товарного клубня 88-161 г. Содержание крахмала 14,8-17%. Вкус хороший и отличный. Лёжкость 92-95%. Устойчив к возбудителю рака картофеля, слабо поражается золотистой картофельной цистообразующей нематодой, колорадским жуком повреждается в основном в конце вегетации.

Загадка Питера. Включён в Госреестр по Северному, Северо—Западному и Дальневосточному регионам. Среднеспелый, высокоурожайный, столового назначения. Растение низкое до среднего, полупрямостоячее. Листья среднего размера, открытые, светло–зелёные. Венчик среднего размера, сиреневатый. Клубень удлинённо–овальный с глазками средней глубины. Кожура гладкая, красная. Мякоть кремовая. Масса товарного клубня 92-124 г. Содержание крахмала 10-12,5%. Вкус хороший. Лёжкость 94%. Устойчив к возбудителю рака картофеля, восприимчив к золотистой картофельной цистообразующей нематоде.

Ладожский. Включён в Госреестр по Северо—Западному, Центральному и Средневолжскому регионам. Среднеспелый, урожайный, столового назначения. Растение низкорослое до средней высоты, полупрямостоячее. Листья крупные, светло–зелёные. Венчик очень крупный, белый. Клубень овально–округлый с глазками средней глубины. Кожура гладкая, желтая. Мякоть белая. Масса товарного клубня 99-378 г. Содержание крахмала 11,3-15,9%. Вкус хороший, Лёжкость 96%. Устойчив к возбудителю рака картофеля