6. Океанская рыбалка на арендованной яхте с инструктором нужна тебе, чтобы потом отнести свой улов в ресторан «Marina Club» и попросить приготовить его для тебя. Захочешь, тебе сделают из твоей добычи вкуснейшую паэлью. А могут просто аппетитно зажарить твою рыбину, сервировать ее другими марискос (дарами моря) и подать на блюде со свежими тортильяс — кукурузными лепешками. Ресторан обязательно пришлет тебе «комплимент» в виде стопки ледяной текилы и ломтика зеленого лайма — с удачной рыбалкой!
7. Отвязная дисконайт в стиле Акапулько — после царской трапезы тебе просто необходимо размяться! Как только солнце укатится за горизонт, выбирай наряд из разряда sexy и начинай вояж по дискотекам города. Первый и главный танцпол в Акапулько — это пляж. Оттуда и начни. Дискобич «Terrasa» на Кондесе обещает тебе незабываемую ночь: 1 доллар-дринк, горячие латинские ритмы, живая музыка и очень живые местные парни, которым нет равных в исполнении сальсы на песке. Если твоя дисконайт пришлась на среду, помни: в этот день практически во всех танцевальных заведениях города — Ladies’ Night (Женская ночь). А это значит — обнаженные мужские торсы и зашибенные мачо по сходной цене за свидание тут же, за скалой, имеются в неограниченном количестве. Недаром рекламный слоган дископляжа гласит: «Cuando tu terminas, nosotros iniciamos. Show sorpresa!» («Когда вы кончаете, мы только начинаем! Шоу сюрпризов!»).
Во вторую половину ночи непременно загляни в дискотеку «Extravaganzza» — это своего рода символ Акапулько и любимое ночное место американской молодежи. Самое продвинутое диско города поселилось в действительно экстравагантном местечке — циклопическо-космической формы стеклянном здании, загадочным образом выросшем прямо на океанском пляже. Вот уж где под мощнейший звук, потрясающий свет и энергетический драйв, исходящий от диджеев за вертушкой, исчезают последние представления о хороших манерах! Именно в «Extravaganzza» мне посчастливилось под всеобщие крики «O-la!» танцевать зажигательный рок-н-ролл в стиле «Криминального чтива» — под бессмертный хит Чака Берри, босиком и с суперпластичным гринго, похожим на Джона Траволту! И это при том, что танцевать я не умею! Этого и не требовалось: «Траволта» делал все за меня, мне нужно было только слушаться его движений, направлявших мое тело. Попробуй и ты, гринго в «Extravaganzza» хватит на всех. При этом запрещенный законом «кокос», как в шедевре Тарантино, тебе совсем не понадобится. Вполне достаточно настоящего кокоса с соломинкой, в котором в местном баре смешивают отменную текилу-бум.
8. Суперполезная еда — тебе обязательно понадобится после изнуряющей ночи. Позавтракай в «100 % Natural» на углу авеню Костера с улицей Андреа Дориа. Местечко славится своим исключительно натуральным меню: свежие фрукты и соки из них, разнообразные фруктовые и овощные блюда, специальным образом очищенная и обогащенная минеральная вода и вкуснейшее воздушное мороженое. Полакомись папайей в миндальном молочке и запей это кокосовым молоком прямо из ореха. После такого завтрака хочется жить и работать — проверено!
Потом искупайся и устрой себе настоящую мексиканскую сиесту — вздремни часок-другой в прохладе отеля или под навесом возле ледяного бассейна в аквапарке «Cici» на той же авеню Костера. А затем отправляйся снять пробу в самое шикарное гастрономическое угодье Акапулько — ресторан «Kookaburra Gourmet» в отеле «Las Brisas». Ценами он тебя приятно удивит, а уж блюдами тем более. Заказывай лобстера в авокадо, акулу со спаржей и клубнику в ликере пинаколада — не прогадаешь!
9. Ля-Кебрада. И наконец, главная «мулька» из Акапулько! Ради нее туристы приезжают в этот мексиканский городок с разных концов света. Фишка Ля-Кебрады заключается в том, что группа ныряльщиков со скал на полном серьезе рискуют жизнью ежедневно и по расписанию — в час дня и затем — в 7, 8, 9 и 10.15 вечера. Они бросаются вниз головой с природной отвесной скалы высотой 114,82 фута (примерно 35 метров) в узенький просвет между острыми рифами. Наблюдать действо лучше на самом последнем сеансе и с воды. Для этого на центральной площади заранее арендуй лодку с гребцом и где-то около 10 вечера подплывай к Ля-Кебрада со стороны открытого моря. Оттуда ты увидишь весь ритуал — и во всех его красках. Он начинается с того, что группа ныряльщиков торжественным гуськом поднимается на скалу. А это не просто: скала является практически вертикальной стеной! Но клифф-дайверы (скальные ныряльщики) делают это крайне ловко и элегантно, а на вечерних представлениях еще и несут с собой зажженные факелы. В темноте зрелище просто потрясает! Маленькие гибкие смуглые тела с огромными факелами карабкаются в отвесную гору — в этом есть что-то первобытно прекрасное! Далее группа достигает высоты 35 метров и замирает на крохотном выступе в скале. Теперь задача каждого из дайверов, когда подойдет его очередь, максимально точно рассчитать движение волны, чтобы выбрать верный момент для прыжка. От этого, в самом прямом смысле, зависит жизнь храбреца: если он кинется в ущелье, когда волна отойдет, то мгновенно разобьется о каменистое дно. Дайверы кидаются вниз по очереди и достигают воды за 3 секунды на огромной скорости. Если внизу раздается плеск воды, толпа облегченно ахает: значит, ныряльщик рассчитал все правильно и попал в волну. Он жив! Следующий! И так — в течение почти часа!
Ля-Кебрада возбуждает толпу так же, как и любое зрелище, в котором смерть проходит совсем рядом и обдает своим мертвенным дыханием. Так уж устроен человек! У зрителей остается ощущение, что они сами стояли на краю, над узкой прогалиной между «быть или не быть». Зато какую в финале испытываешь радость, когда понимаешь: все дайверы живы, сегодня шоу обошлось без жертв! И так — каждый день!
Говорят, храбрых ныряльщиков воспитывают в прибрежных деревнях с самого раннего детства. Это один из немногих способов бедному мексиканскому мальчишке заработать на жизнь себе и своей немаленькой семье. Но в этом нелегком «бизнесе» психологический настрой дайвера едва ли не важнее, чем его физическая форма и мастерство. Поэтому мальчишек не только сызмальства бросают вниз со скал, но и учат никогда и ничего в этой жизни не бояться. Даже самой смерти. Ибо на все есть воля Божья.
Если ты соберешься в США, попробуй организовать свою поездку так, чтобы поездить по стране и заглянуть в соседнюю Мексику. В Штатах очень налажена и упрощена система rent-a-car — машина напрокат. Ты можешь арендовать авто в одном штате, а сдать совершенно в другом. Пересеки мексиканскую границу в районе Техаса на машине или даже пешком — и ты повторишь исторический путь множества мексиканцев-нелегалов, ковбоев удачи и студентов обеих стран. Американскую молодежь привлекает в Мексику дешевизна, а мексиканская рвется к соседям в поисках высокооплачиваемой работы и в погоне за великой Американской Мечтой.
В ТВОЮ ЗАПИСНУЮ КНИЖКУ
Коктейль «Текила Санрайз»
Если вдруг задумаешь пригласить кавалера на коктейль, нет лучше способа поразить его своей оригинальностью, чем настоящий мексиканский микс. Не забудь рассказать ему романтическую сказочку про кактус, а чокаясь, сказать: «О’ла, Мексико!» («Привет, Мексика!»).
Коктейль «Tequila Sunrise» (Текила — Восход Солнца — один из любимых коктейлей группы «Rolling Stones», благодаря которым мексиканская «Текила Сауза» стала популярна в Америке).
Тебе понадобится: 1 часть текилы, 3 части апельсинового сока, 2 чайные ложки сиропа «Гренадин» или любого другого фруктового сиропа.
Коктейль готовится модным барменским методом «билд» со льдом. В высокий стакан (хайбол, если по-барменски) на лед наливается текила, затем апельсиновый сок и хорошо перемешиваются. В последнюю очередь нужно добавить сироп и больше не перемешивать. Украшается долькой зеленого лайма (если нет, сойдет и апельсин). Сервируется коктейльной палочкой и соломинкой.