когда оно заражено грибком, появляются ржаво-бурые пятна, которые разрастаются, а потом из них высыпаются мелкие ржавого цвета споры — словно мелкий порошок ржавчины на железе.
Крушина слабительная, жостер — кустарник до трех-четырех метров или небольшое дерево до восьми метров высотой с сильно искривленным стволом, раскидистое, сильноветвистое. Кора его красновато-бурая или серая, иногда почти черная, шероховатая, растрескивающаяся и отслаивающаяся. Растение двудомное, то есть на одних кустах бывают ягоды, на других никогда не бывают.
Ветви у крушины слабительной почти всегда оканчиваются колючками. Колючки расположены также и в развилках ветвей. Ветки короткие, супротивные. Кора на старых ветвях такая же, как и на стволе, на молодых ветках красно-коричневая, блестящая. Однолетние побеги заканчиваются колючкой, кора их желтовато-серая.
Листья супротивные, но на молодых побегах могут быть очередные. Они эллиптические или округло-яйцевидные, пильчатые, с тремя-четырьмя парами дуговидных жилок по обе стороны главной жилки. Снизу жилки сильно выступают. Сверху листья ярко-зеленые или сероватые, снизу более светлые, голые или с обеих сторон тонкоопушенные (снизу гуще). Верхушки листьев заостренные или тупые. На плодущих побегах листья собраны пучками.
Цветки невзрачные, мелкие, только тычиночные или только пестичные, узкоколокольчатые, зеленоватые, собраны по 10 — 15 шт. в пазухах листьев. Лепестки значительно меньше чашелистиков. Цветет в мае-июне. Плоды величиной с горошину, сочные, круглые, черные, с тремя-четырьмя косточками. Созревают в сентябре-октябре. Молодые ягоды малиново-красные, созревшие черно-фиолетовые, иногда с сизоватым налетом, диаметром 0,5 — 0,8 мм, долго держатся на ветвях. Они без запаха, вкус сладковатый.
Похожие плоды у крушины ломкой (ольховидной). Но ветви и листья у неё очередные, листья овальные, цельнокрайные, вторичные жилки расположены под углом к краю листа, в плоде две-три плоско-выпуклых косточки, колючек на ветвях нет. Растет крушина ломкая во влажных лесах и кустарниках.
У черемухи ветви и листья очередные, колючек нет, листья эллиптические, жилки под углом к центральной, плод — шаровидная костянка с одной округло-яйцевидной извилисто-ячеистой косточкой.
В медицине применяются ветви и зрелые плоды жостера. Плоды собирают осенью в сентябре-октябре. Их сушат в хорошо отапливаемом помещении или тепловой сушкой при температуре 50 —60°С, расстилая тонким слоем. Хранят три года. Молодые ветки заготавливают все лето. Сушат в тени на воздухе. Хранят два года.
Отвар ветвей жостера применяют при язвенной болезни желудка внутрь как ранозаживляющее: столовую ложку сухих резаных веток заливают стаканом горячей воды, нагревают на водяной бане 20 — 30 мин, остужают 10 мин, отцеживают. Принимать взрослому по 1/2 стакана отвара за час до еды или через 2,5 часа после еды три раза в день в течение месяца. Детям доза уменьшается в два-три раза.
Отвар плодов обладает мягкодействующими слабительными свойствами при хронических запорах. Действие наступает через восемь-десять часов после приема. Лучше принимать отвар на ночь (см. «Крушина ольховидная»).
Плоды жостера оказывают также антибактериальное и мочегонное действие при водянке, солевыводящее при подагре, используются при хронических кожных заболеваниях.
Отвар жостера. Столовую ложку плодов заливают стаканом воды, нагревают на водяной бане 20 — 30 мин, настаивают 1,5 часа, отжимают, доливают кипяченой воды до стакана. Принимать взрослому по столовой ложке три раза в день, детям дозу уменьшают в три-четыре раза.
Холодный настой плодов. Плоды измельчают, столовую ложку их настаивают в стакане холодной воды 10 часов, принимают по 1/2 стакана утром и вечером как слабительное.
В болгарской медицине рекомендуют съедать свежие плоды по 15 штук утром натощак как слабительное.
ЗЕМЛЯНИКА ЛЕСНАЯ
Сем. розовые (розоцветные) (см. оборот обложки, 5)
Земляника, земляница, поземка, красная ягода, ягодник, полуничник, полуница, суница, суничник, пазобник.
ЗЕМЛЯНИКА
Наклонись да под листочки
Загляни-ка!
На пригорке
Созревает земляника.
Земляничку здесь посеял
Ветерок.
Частый дождик
Поливал её росток,
Солнце теплое
Росточек согревало.
По утрам его
Росинка умывала.
А созрела земляничка —
Подарила
Всем друзьям —
Что кому было мило:
Алым боком к солнышку
Повернулась —
Земляничке солнышко
Улыбнулось.
Подарила ветерку
Аромат.
До чего ж он
Подарку был рад!
Побежал с ним
По леску,
По тропинке.
А дождю
И синеглазой росинке
Свою сладость
Земляничка отдавала.
«Что ты, что ты! —
От них услыхала, —
Ты оставь себе
Свою сладость,
Чтобы детям от тебя
Была радость!»
Самым душистым из всех витаминов природы назвал землянику естествоиспытатель Д. П. Зуев, большой знаток русской природы. И латинское название её — «фрагариа» — так и означает «душистая».
Земляника как лекарственное растение упоминается еще в трудах древних римлян — Вергилия, Плиния, Овидия. И в самых старинных русских лечебниках-травниках уже есть её описание.
Земляника открывает ягодный сезон. И какое замечательное начало у этого сезона! Обычно это жаркое время, и воздух в лесочках, где вызревает земляника, буквально напитан её ароматом. Но не сразу увидишь яркие красные ягодки. Они, как зонтиком, прикрыты листьями, да еще на поникших плодоножках. Надо присесть, заглянуть под листочки, и тогда... Помните, как у Валентина Катаева: «Одну ягодку беру, на другую смотрю, третью примечаю, а четвертая мерещится». Каждый день, как поспеет земляника, с утра с баночками и кружками «пасутся» на лесных полянах деревенские ребятишки! Не только сами наедятся, но и домой принесут. А дома — помыла мама или бабушка ягодку, поливая на неё осторожно водой, положила в чашку, посыпала сахаром, а то и без него, и так сладка — налила молока в чашку — и вот вам, пожалуйста, хоть обед, хоть десерт, хоть полдник!
Как лекарственное растение используют землянику с XIII века. А вот знаете ли вы, что земляника еще и... компас? Заблудились в лесу — ищите недозрелую землянику. Один бок у неё белый, а другой, который на солнышко смотрел, — красный. Значит, там юг.
Растет земляника по светлым изреженным лесам, на опушках, полянах, вырубках, по лесным лугам, в зарослях кустарника и на старых гарях. Особенно урожайна она на свежих вырубках, но всего один-два года. Потом её угнетает поросль лесных пород — хозяева возвращаются! Да и растений-конкурентов у неё много. Но земляничники можно окультурить — убрать поросль, затеняющие сорняки. Земляника моментально окупит затраты — на рубль затрат можно получить 10—15 рублей прибыли.
Земляника — многолетнее травянистое растение высотой до