Что я делаю не так? Продукты все те же, это я точно помню. Может всё дело в этой самой мутовке? Нет, не может быть. Нина Петровна упоминала, что соус можно взбить обычной вилкой. Я села на лавку и задумалась. Передо мной лежала накрытая салфеткой булочка. Подвинув тарелку ближе, я откусила кусочек сдобы, прикрыла глаза, словно возвращаясь назад в скромную квартирку приютившей меня пенсионерки.
- Точно! – я подскочила с лавки, - всё дело не в продуктах, а в порядке их смешивания!
Марийка оторвалась от плиты и снова подошла ко мне, с интересом заглядывая в миску.
- Есть у нас ещё одно яйцо? И масло?
Теперь я уже не спешила, как в первый раз. Сначала аккуратно разбила яйцо, поместив его в миску, добавила соль, уксус и принялась перемешивать всё в однородную массу. Затем начала понемногу подливать масло, продолжая взбивать всё мутовкой. Белая пышная масса поднималась прямо на глазах, увеличиваясь в размерах.
- Волшебство! - Ахнула Марийка.
- Ловкость рук и никакого волшебства, - засмеялась я, слизывая с мутовки прилипший на неё соус. Неплохо получилось. Сюда бы ещё горчички, но для начала и так сойдёт.
- Это майонез, хранить в прохладном месте два – три дня, не больше. Им можно заправлять любые салаты, очень вкусно получается. Я вечером покажу как готовить мой любимый. Оливье называется! А вот это не выбрасывайте. Тоже в дело пойдет, - я указала на результат неудачного эксперимента, который так и не захотел превращаться в майонез, - Что у нас на обед? Мясо? Рыба? Залейте этой массой, а потом прямо так потушите – обещаю, будет очень вкусно!
Готовый майонез Марийка накрыла льняной салфеткой и отнесла в подвал – самое прохладное место в доме. В это время прибежал Пауль с пачкой газет подмышкой и сообщением, что плотник с сыновьями прибудет с минуты на минуту. Мальчишка поделился, что подслушал их разговор: Гавриле было любопытно, что я ещё такого придумала и зачем в лавках нужно делать круглые дыры?
Я едва сдержала улыбку, вспоминая, что в записке изобразила кушетку с отверстием для лица. А что – очень удобно, когда лежишь на животе, и тебе нужно расслабиться! Такие кушетки обычно используются для массажа.
- Спасибо, ты просто молодец! – похвалила я Пауля.
- Я это, переоденусь и пойду Эриху помогу. Он там грядки копает, - парнишка заметно смутился от моей похвалы и бочком попытался улизнуть в сторону двери.
- Погодь! На, перекуси малясь! – Марийка сунула ему в руки булку. Я заметила, как она по-доброму относиться к брату с сестрой, стараясь их накормить при каждом удобном случае.
- Спасибо! – просиял парнишка, но есть не стал, бережно держа булку в руках.
- Ну, вот! Сестре понёс! – вздохнула Марийка.
Я вскочила с лавки, подхватила со стола ещё одну булочку и поспешила вдогонку. Нагнала Пауля у его комнаты, сунув булочку ему, со словами:
- А это Софийке передай!
Мальчишка неожиданно шмыгнул носом.
- Ты чего? – испугалась я.
- Вы такая добрая! Взяли нас в дом, кормите, одеваете… - он шмыгнул носом ещё раз.
Я немного растерялась.
- Так куда же я без тебя-то? Ты ж у меня главный помощник! Я так рада, что встретила тебя и Софийку!
- Правда?
На меня смотрели полные надежды детские глаза.
- Конечно! Ты…ты мне как младший брат! Двоюродный! Который когда-то потерялся, а теперь вдруг нашёлся.
- Спасибо! Спасибо, что ты нас нашла! – он ещё раз хлюпнул носом, но теперь уже на его лице сияла счастливая улыбка.
Я взъерошила рукой его волосы, а затем слегка приподняла пальцем кончик носа:
- Выше нос, прорвёмся! Всё будет хорошо! Сестрёнку только не разбуди, пусть спит, сил набирается!
Пауль согласно закивал и со счастливой улыбкой на лице тихонько приоткрыл дверь своей комнаты.
За эти несколько дней я сильно привязалась к этим детям, надеясь, что в моём лице они обрели вторую семью.
Дом потихоньку просыпался, мимо меня сновали слуги наших постояльцев, кто-то спешил в ванную комнату – умываться, а кто-то уже при полном параде направлялся в апартаменты своих хозяев, чтобы помочь тем одеться к завтраку.
Мне тоже пора заняться своими непосредственными делами хозяйки дома, а именно развлечением гостей. Время с этой минуты словно ускорилось.
Пока все завтракали, приехала госпожа Нинель. В этот раз извозчик привёз хозяйку шляпной лавки прямо к порогу дома – слишком много было у неё багажа. Все эти многочисленные корзинки, свёртки и коробки заносили сейчас в будуар. Надеюсь, она займёт наших дам до самого обеда, потому что следом за ней приехал плотник с сыновьями, и мне нужно было объясним им, что мне требуется. А для этого нужно идти в баньку, чтобы показать всё на месте.
Оставив Анну в гостиной вместо себя, я вышла из дома, быстрым шагом направляясь по уже привычному маршруту - мимо лекарской избушки, в сторону бани.
Сразу же заметила, что на клумбах распустились первые цветочные бутоны, при этом они словно жили своей жизнью: шевелили листочками и поворачивали цветочные головки в мою сторону, словно они меня видят или чувствуют. Бррр… не очень приятное чувство. Надеюсь, они не разговаривают, как в том мультике про Алису в стране чудес? Я поёжилась, замечая, как маргаритки дружно повернулись ко мне, трепеща тоненькими, словно реснички, лепестками. Я прибавила шагу, чтобы скорее миновать этот участок сада.
Возле бани стояла гружёная досками телега, возле неё стояли Эрих, Пауль и Герасим с сыновьями. Мужчины о чём-то оживлённо беседовали. Увидев меня, они сняли шапки и поклонились.
- Прибыли так быстро, как только смогли, хозяйка! – шагнул ко мне плотник.
- Очень благодарна, что вы откликнулись на мою просьбу. Надеюсь, сможете мне помочь, как вы понимаете - дело срочное.
Я подробно рассказала, что и для чего мне нужно, особо пояснив про те самые «дырки» в лавках. Вернее, в одной лавке, так как я рассчитывала сделать кушетки немного разными. Одну для процедур, во время которых нужно лежать на спине и для этого голову будет удобнее слегка приподнять подголовником. А вторая должна быть ровной, но с отверстием для лица.
- Сможете сделать до обеда? – спросила я у Герасима.
- Да тут делов-то, - махнул он рукой, - успеем!
Вот и хорошо! Осталось дождаться Бланку. Надеюсь, лекарка меня не подведёт!
Глава 33
Вернувшись в дом, я порадовалась тому, что никто из гостей не скучал - все были заняты делом. Часть мужчин обступила бильярдный стол, другие мирно читали свежие газеты. Дамы тоже разделились, большая часть примеряла в будуаре привезённые госпожой Нинель обновки. Но были и те, кто предпочёл понаблюдать за игрой джентльменов.
Особо выделялась среди них баронесса Аида, она слишком громко ахала, смеялась и всячески обращала на себя внимание мужчин. Я уже знала, что эта молодая женщина не так давно стала вдовой и явно уже подыскивала для себя следующего супруга. Хоть методы её явно были грубоваты, но имели свой результат – виконт уже не раз заинтересованно посматривал в сторону баронессы.
Я не спеша прошла в будуар, полюбовалась новыми веерами, изготовленными госпожой Нинель, ещё раз утвердившись в мнении, что фантазия у девушки работает в нужном направлении и руки растут из нужного места – изделия были просто великолепны!
Для этих моделей мастерица использовала деревянный каркас, что делало их более прочными и долговечными. Да и украшение новых вееров было намного изысканнее и богаче, чем тот обтянутый тканью картон, который Нинель использовала в первый раз.
Я только диву давалась, когда она успела всё это изготовить, да ещё в таком количестве, девушка явно недосыпала, это было видно по слегка покрасневшим глазам. Но оно того стоило! Леди были в восторге от чудесных новинок, к тому же, благодаря более прочному каркасу, новые веера давали намного больше прохлады.
На столе лежало и несколько вееров сдержанной однотонной расцветки, они явно предназначались для мужчин, вернувшись в гостиную, я заметила парочку таких в руках джентльменов.