Читать интересную книгу Здоровый желудок в любом возрасте. Домашняя энциклопедия - Виктор Ильин

• Препараты женьшеня нужно принимать до еды. Употребляют настойку женьшеня (по 15–25 капель 3 раза в день) и его порошок (по 0,25–0,32 г 3 раза в день). В первые 10 дней принимать половинные дозы этого растения, а потом их можно будет увеличить. При повторных курсах лечения женьшенем дозу можно не уменьшать. Курс длится 30–40 дней. Затем делается перерыв на 2–3 недели, после которого все повторяется. Более стойкий эффект достигается после 2–3 курсов лечения.

• В качестве противовоспалительного средства при хронических гастритах с пониженной секреторной активностью хорош алтей лекарственный (проскурняк). Его лечебное действие обусловливается в основном тем, что в нем содержится большое количество слизи. При хроническом гастрите используется сироп из корня проскурняка, который принимают по 1 ст. ложке 4–5 раз в день.

• При гастритах с пониженной кислотностью рекомендуется принимать настой корневища аира болотного. Для его приготовления 1 ч. ложку измельченного корневища залить 1 стаканом кипятка и настаивать в течение 20 мин. Затем настой процедить и принимать по 1/2 стакана 4 раза в день за 30 мин до еды.

• Стимулирующее действие на секреторный аппарат желудка оказывает отвар, приготовленный из семян подорожника большого. Для приготовления отвара берется 20 г семян подорожника на 1 стакан воды. Отвар следует принимать по 2 ст. ложки 3 раза в день.

О пользе капусты

При гастритах с пониженной кислотностью больным помогает употребление сырой или квашеной капусты. Она повышает аппетит, регулирует деятельность кишечника, устраняет метеоризм (вздутие живота) и запоры. Капуста с древних времен применяется в народной медицине. Она богата разнообразными витаминами и ферментами, а также гормональными и ростовыми (стимулируют рост) веществами. Капуста содержит аскорбиновую кислоту, витамины Р, К и U, а также пиридоксин. Хорошие результаты наблюдаются при лечении хронического гастрита свежим или высушенным капустным соком. Под влиянием этого сока усиливается работа желудка, особенно если он находится в гипотоническом (вялом) состоянии. При гипоацидных гастритах под действием капустного сока усиливается секреторная активность желез желудка. Кроме того, капустный сок ускоряет выведение желудочного содержимого и усиливает процессы всасывания.

• Сок из свежей белокочанной капусты в домашних условиях можно приготовить, отжимая ее измельченные листья. Принимать капустный сок следует по 1/2 стакана 2–3 раза в день в теплом виде перед едой.

• Сухой капустный сок перед употреблением развести в теплой воде (1 пакет на 1/2 стакана воды). Принимать 3–4 раза в день за 1 ч до еды.

О пользе ягод

При пониженной кислотности желудочного сока можно пить сок из свежих ягод рябины обыкновенной. Он принимается по 1 ч. ложке перед едой. Оказывая стимулирующее действие на секреторную деятельность желез желудка, сок рябины является также препаратом, активно влияющим на процессы пищевого обмена. Это действие объясняется высоким содержанием в соке рябины витаминов.

• Сухие и свежие ягоды рябины можно принимать в сочетании с крапивой и шиповником в качестве витаминного средства. Для этого взять 7 частей ягод рябины и 3 части листьев крапивы или 1 часть ягод рябины и 1 часть плодов шиповника. Одну столовую ложку такой смеси залить 2 стаканами воды, кипятить в течение 10 мин и настаивать 4 ч. Принимать по 1/2 стакана 2–3 раза в день.

Можно готовить из рябины настои и морсы. Настой готовят следующим образом: 40 г ягод рябины обыкновенной истолочь, залить 1 стаканом кипятка, настаивать в течение 4 ч и процедить. В приготовленный настой по вкусу добавить сахар.

Для приготовления рябинового сиропа взять 100 г ягод, истолочь их, залить 1 стаканом кипящей воды, настаивать в течение 4 ч и процедить. Сахар добавить по вкусу.

• Земляника лесная — средство, регулирующее процесс пищеварения, возбуждающее аппетит и оказывающее противовоспалительное действие при хронических гастритах.

• Клюква болотная за счет содержания в ней полезных органических веществ стимулирует секреторную активность желез желудочно-кишечного тракта. Ее назначают при гипоацидных и анацидных гастритах в стадии компенсации. Но следует помнить, что клюква противопоказана при острых воспалительных процессах в желудке и в кишечнике.

• Популярным средством, применяемым в народной медицине для лечения гастритов с пониженной кислотностью, является черника. Она употребляется в виде настоя или отвара (1–2 ч. ложки на 1 стакан кипятка).

• При недостаточной секреторной активности желудочных желез используется также свежие, моченые и вареные ягоды брусники.

Готовят также отвар листьев брусники из расчета 20–30 г листьев на 3 стакана кипятка. Отвар кипятят 10 мин, процеживают и принимают за 3 приема в течение дня.

Сборы при гастритах с повышенной кислотностью

• Трава золототысячника и зверобоя в равных частях: 2–3 ст. ложки смеси трав залить 21/2 стакана кипятка, настоять и выпить в течение дня в 4–5 приемов.

• По 15 г листьев мяты перечной, цветков тысячелистника и семян укропа, 30 г травы зверобоя и 2 г бобовника: 2 ст. ложки смеси залить 2 стаканами кипятка и настаивать 2 ч. Потом процедить и пить по глотку в течение дня.

• По 4 части травы зверобоя, травы сушеницы болотной и листьев подорожника, по 2 части травы золототысячника и травы спорыша, по 1 части листьев мяты и корневища аира, 1,5 части плодов тмина и 0,6 части травы тысячелистника: 2 ст. ложки сбора заварить 1 л кипятка, настоять в течение 12 ч и процедить. Принимать по 1/2 стакана 4 раза в день через 1 ч после еды.

• По 2 части трава зверобоя, травы ромашки аптечной и травы тысячелистника, 1 часть травы чистотела: 1 ст. ложку сбора заварить как чай 1 стаканом кипятка. Принимать по 1/3 стакана 4 раза в день.

• Плоды рябины и шиповника в равных частях: 1 ч. ложку этой смеси залить 2 стаканами кипятка, кипятить 10 мин и настаивать в течение суток в закрытом сосуде. Принимать по 1/4 стакана 2–3 раза в день (можно по вкусу добавить сахар). Употребление этой смеси улучшает деятельность желудка; кроме того, она является поливитаминным средством.

• По 15 частей листьев мяты перечной, цветочных корзинок тысячелистника и семян укропа, 30 частей травы зверобоя и 2 части листьев вахты: 2 ст. ложки сбора залить 2 стаканами кипятка и выдерживать их в горячей духовке в течение 2 ч. Затем процедить и принимать по 1/4 стакана мелкими глотками по 4–6 раз в день.

• По 4 части травы вереска и травы зверобоя, 3 части травы золототысячника и по 2 части листьев мяты перечной и коры крушины: 2 ст. ложки сбора залить 0,5 л кипятка, протомить в горячей духовке в течение 8 ч и процедить. Принимать по 1/2 стакана через 1 ч после еды 4 раза в день.

• Можно приготовить настой из одного только зверобоя. Для приготовления такого настоя 3 ст. ложки измельченной травы зверобоя залить 1 стаканом кипятка и настаивать в течение 2 ч. Принимать по 1/3 стакана настоя 3 раза в день за 30 мин до еды или через 1 ч после нее.

О пользе соков

Картофельный сок. Хорошим средством, понижающим кислотность и обладающим противовоспалительным действием при хронических гастритах, является свежеприготовленный картофельный сок. Он помогает также и при лечении язвы желудка. Его принимают по 3/4 стакана 3 раза в день натощак, за 1 ч до еды и перед сном. После приема картофельного сока рекомендуется полежать в течение 30 мин. Курс лечения составляет 10 дней, после чего следует сделать 10-дневный перерыв, а потом провести еще один курс лечения.

Сок готовят из сырых, хорошо вымытых и досуха вытертых клубней картофеля красных сортов. Клубни вместе с кожурой протираются через терку. Сок с крахмалом отжимается и употребляется только свежеприготовленным.

Морковный сок. Также для снижения повышенной кислотности желудочного сока очень помогает свежеприготовленный сок из не вполне зрелой моркови (лучше из моркови сорта каротель). Его принимают натощак по 1/2 стакана 1 раз в день.

Инжир. Положительное лечебное действие при гастритах с повышенной кислотностью оказывают еще и зрелые плоды инжира (смоковницы).

Язвенная болезнь

Язвенная болезнь — это хроническое заболевание, имеющее периоды ремиссии и обострения, ведущим проявлением которого является образование язвы в желудке и в двенадцатиперстной кишке. Ее размеры колеблются от нескольких миллиметров до 12 см в диаметре. Медицинская статистика говорит о том, что 2–5 % взрослого населения страдают от этого заболевания, но чаще всего оно преследует мужчин в возрасте до 50 лет. Язвы в двенадцатиперстной кишке образуются в четыре раза чаще, чем в желудке, а у молодых людей — даже в 13 раз чаще.