В былые времена гусей на деревенских подворьях держали помногу. Особых хлопот птицы не доставляли. Утром их выпускали, и они шумными ватагами устремлялись на речку, где оставались весь день. Стаи не смешивались. Хоть речка невелика, но места хватало всем. У каждой имелся свой участок, границы не нарушались, конфликтов из-за территориальных претензий не возникало. Вечером гуси чинно шествовали домой. Если калитка оказывалась закрытой, терпеливо ждали, но недовольство всё-таки выражали довольно громким гоготом. К возвращению хозяева готовили им ужин обычно из мятой картошки, сдобренной отрубями.
Держались гуси степенно, с достоинством, фамильярности не терпели, заставляли соблюдать с ними почтительную дистанцию. Малейшее посягательство на их независимость пресекали сначала шипением, а потом чувствительными щипками и ударами клюва. Иногда гусак брался за воспитание малолетнего хозяина, и тогда во двор без веника лучше было не выходить.
Водили гусей по всей России. Когда-то их тысячными стадами гнали на осенние ярмарки. Перед дальней дорогой лапы им макали в смолу и ставили на песок. В «лаптях» гуси не сбивали лапы и преодолевали большие расстояния.
В нашей стране гуси не были редкостью. Совсем не случайно гуси-лебеди присутствуют в сказках, присказках, детских считалках, пословицах, поговорках, а уж в песнях обязательно летят утки и два гуся. Матери, купая своих чадушек, приговаривали – с гуся вода, с моего сыночка худоба. Гусей уважали, не даром ведь говорят – гусь свинье не товарищ. Есть о них и загадки. Например, «белы хоромы, красны подпоры». И правда, в облике гусей есть нечто монументальное, величественное. Это вам не суетливые куры и не утки-простушки, которые только и умеют гузками вертеть. Народной потехой считались гусиные бои. Даже была выведена порода бойцовых гусей. А уж как любим в России гусь с яблоками к новогоднему столу. До чего он хорош, того ни в сказке сказать, ни пером описать.
В настоящее время пород домашних гусей великое множество. В каждой стране есть преобладающая. В Египте – египетская, в Китае – китайская, у нас – серые, белые, холмогорские, уральские. Одомашнивание диких гусей началось по одним источникам за 2000 лет до новой эры, по другим – за 3000. Гуси разных пород легко скрещиваются, потому процесс селекции может идти быстро и успешно. В любом случае времени имелось достаточно, чтобы дикую птицу сделать домашней.
Основным родоначальником пород считается серый гусь, тот самый, что гнездится у нас по всей стране, включая Европейскую часть, Сибирь и Дальний Восток. Зимует на побережье Средиземного моря, в Иране, Афганистане, Индии, бывает, остаётся на Каспии. Теперь к местам зимовок надо прибавить Черноземье. Но об этом чуть позже.
Несмотря на обширный ареал обитания, увидеть серого гуся не просто. Уж очень он осторожен, пуглив, недоверчив. В своих многочисленных походах по озёрам, болотам, затопленным поймам рек и речушек встречал уток, чирков, лысух, цапель, журавлей, даже лебедей видел, а гусей ни разу. Удовлетворился бы разглядыванием в бинокль на большом расстоянии. Нет, не пришлось. Наверное, наугад бродить бесполезно, надо знать места обитания. Знающие люди утверждают – на территории Воронежской области серые гуси гнездятся. Благодаря счастливому стечению обстоятельств теперь и сам совершенно точно знаю – гнездятся, выводят потомство, зимуют. Факт невероятный, но абсолютно достоверный.
На окраине Воронежа, в сосновом лесочке прячется скромная усадьба. В своём роде птичий пансионат. Хозяин Владимир Ильич Бащев уже 35 лет кормит диких уток и гусей. Надо подчеркнуть – бескорыстно, исключительно из любви к пернатым. Когда его постояльцы попадают в руки практичных соседей, он ходит их выкупать.
Однажды напросился к нему в гости и всё увидел своими глазами. Птицы прилетают и улетают, когда им вздумается. На крохотном пятачке, для защиты от бродячих собак обнесённом проволочной сеткой, форменное столпотворение. Водоём в центре буквально забит утками и гусями. Кряканье, гогот, хлопанье крыльев, всплески воды сливаются в неумолкающий гвалт. Птичий базар в миниатюре. Хотя какая миниатюра, если их тут сотни. Смотришь и диву даёшься – неужели столько диких птиц может слететься к человеку. Оказывается, может, если создать зону покоя и обеспечить кормом.
Созерцать птичий пансионат одно удовольствие. В тесном пространстве тяжёлым птицам негде разбежаться для взлёта, так они всё равно приспособились. Утки начинают отчаянно махать крыльями и взмывают свечой, вроде вертолёта палубной авиации. С посадкой ещё интереснее. По спирали снижаются до минимальной высоты, на секунду зависают над водоёмом и с 5—6 метров плюхаются на живот. Посадка получается зрелищная. Брызги столбом, утки врассыпную, пострадавших нет, перепуганные не в счёт, и переполох скоро стихает.
Гуси в демонстрационных полётах не участвуют. Они степенно расхаживают по берегу, задумчиво обзирают окрестности, беседуют друг с другом и вообще ведут себя гораздо спокойнее уток. По крайней мере, от нового человека не шарахаются, просто тихонько перемещаются на противоположный конец водоёма. Так, на всякий случай. Как ни всматривался, никаких отличительных признаков дикости у них не обнаружил. Одним словом, производят впечатление домашних.
Оказывается, это уже пятое поколение, которое вывелось под надзором и с непосредственным участием В. И. Бащева. Дело в том, что у диких гусей в кладке обычно 4—5 яиц. Уберечь, вырастить, поднять на крыло даже такое количество гусят не просто. В кладках на птичьем дворе доходит до 18. Сытая жизнь и безопасность располагают к плодовитости. Чтобы все их высидеть, и то требуется неимоверное старание и терпение. На помощь приходит человек. Владимир Ильич метит яйца карандашом и следит за своевременным и регулярным их переворачиванием. Лишь при условии равномерного обогрева из яиц вылупятся гусята. Одновременно он с ними разговаривает, повторяя односложное тюк-тюк-тюк. Гусыня ведь тоже гогочет птенцам, пока они в скорлупе, тем самым приучает к своему голосу. Уроки не проходят впустую. Стоит В. И. Бащеву выйти на берег, потюкать, как к нему торопятся и гусята, и взрослые.
С чрезмерным выводком птицам не управиться, и Владимир Ильич берёт на себя роль наставника. Когда гусята оперятся, он ведёт их за собой на луговину, бежит, машет руками, показывает, как надо взлетать. Через несколько дней упорных тренировок птицы поднимаются в небо и первый раз с высоты видят свой пансионат. Ответственный момент – место запечатлелось, и теперь всю жизнь здесь их родной дом. Сюда они будут возвращаться из дальних странствий и выводить потомство.
Сейчас много говорят и пишут о потеплении климата и неизбежно ему сопутствующих изменениях в мире живой природы. На птичьем дворе они уже происходят. В конце ноября температура у нас поднималась до 10 градусов тепла, моросил дождь, ничто не предвещало скорой зимы. Синоптики уже признали 2008-й самым тёплым за всю историю метеорологических наблюдений. Тем не менее, по календарю диким гусям в это время полагалось быть на зимовке в тёплых краях, а тут гусыня снесла яйца. В декабре, когда резко похолодало, взялась высиживать. Очевидный феномен. Возникает вопрос, чем его считать – экологической трагедией или естественным ходом событий. Всё зависит от конечного результата – как удастся гусятам пережить зиму. Всякое ведь может случиться. Предсказывать не берусь.
Куриная геометрия
Как известно, природа не терпит симметрии, прямых углов, правильных окружностей, чем и объясняется чарующая прелесть наших лесов, лугов, озёр и болот. Даже прямые, как свечи, сосны в корабельных рощах пленяют каждая своей неповторимой кроной, вознесённой к небесам. Тем более удивляемся, когда живая природа являет нам безукоризненные геометрические формы. Классикой можно считать куриное яйцо.
В принципе любое яйцо – утиное, гусиное, воробьиное или воронье – шедевр. Просто куриное доступнее, чем воробьиное, для экспериментов, исследований, потому о нём и пойдёт разговор.
Как правило, куриное яйцо в наших руках более чем на пару минут не задерживается и никаких интересов, кроме гастрономических, не вызывает. Разбили, посолили, съели, скорлупу выбросили. Но стоит хоть несколько мгновений пристально посмотреть на яйцо, как взгляду открывается безупречная форма. В аналитической геометрии она называется – вытянутый эллипсоид вращения. Фигура для расчета сложная, и не всякий специалист с техническим образованием решит уравнение эллипсоида. Несушка выдаёт эллипсоиды по одному в день, не подозревая, какие шедевры творит.
Яйца могут быть по размеру больше, меньше, но форма остаётся неизменной. Сам убедился. Достал из домашнего холодильника десяток яиц и штангенциркулем перемерил их по экватору и по меридиану. Замеры делал с точностью до десятой доли миллиметра. Ни один размер не совпал, разница доходила до трёх миллиметров. Нормально. На подшипниковых заводах не могут сделать идеально одинаковые шарики, а что требовать от курочки-рябы.