Кафтанлы – молодые люди, обучавшиеся в различных ода Эндеруна. В отличие от доламали они не подвергались физическому наказанию, что было показателем их более высокого статуса.
Кахведжибаши – глава службы, в обязанности которой входило приготовление и подача кофе султану, когда тот находился вне гарема.
Кахведжи-уста – глава калфа, которые готовили кофе для султана и хранили кофейные принадлежности (таких калфа называли «кофей-щицами» – кахведжи).
Кесе – мешочек из кожи или из текстиля для ношения золотых, серебряных или медных монет. В финансовой системе Османской империи этот термин широко применялся и имел различные названия. В XV в. 1 кесе содержало 30 000 акче, а к концу XVII в. – 50 000 акче. Этот термин применялся также для ношения частей священной для мусульман книги Коран, табака, ложек, часов, расчесок, стрел и т. д.
Кетхуда-кадын / кяхья-кадын – старшая управительница (главная статс-дама) султанского гарема. Под ее контролем находились обучение и воспитание многочисленных невольниц, занятых в различных службах гарема. Позже она уступила свое место хазинедар-уста.
Кетхуда/кяхья – помощник или управляющий делами богатого или знатного человека, деревенский или квартальный староста, старшина ремесленников.
Кеххалбаши – главный окулист.
Кёшк – летняя резиденция богатого или знатного лица.
Килер – склад съестных припасов.
Килерджи – одна из 12 служб султанской кухни, которая отвечала за хранение съестных припасов в султанской кухне.
Килер когушу / одасы – Палата эконома, одна из ода Эндеруна. Количество юношей в килер одасы составляло тридцать человек, на которых лежала ответственность за обеспечение султана едой и напитками.
Килерджи-уста – глава калфа, которые служили в килере султана и смотрели за его пополнением.
Килерджибаши – глава килер одасы, который назначался из «белых» евнухов и прислуживал султану во время трапезы в тех случаях, когда султан пребывал в хасс ода. Ему подчинялись также повара султанской кухни и все их помощники.
Килер кетхудасы (букв.: «главный кладовщик») – глава 12 различных служб султанской кухни, который подчинялся килерджибаши.
Кира – еврейские женщины, имевшие хорошие отношения с матерью султана и вследствие этого получавшие доступ в султанский гарем. Они выполняли разные финансово-торговые поручения валиде-султан и других женщин гарема.
Когуш / ода – 1) название помещений (палат, отделений) в Эндеруне; 2) название помещений, где расквартировывались регулярные части османской армии, казармы.
Куббеалты (букв.: «под куполом») – здание, находящееся во втором дворе Топкапы и имеющее три полусферические крыши, являвшееся основным местом проведения заседаний султанского дивана.
Куббеалты визирлери – сановники-визири, которые участвовали в заседаниях султанского совета – дивана и помогали в работе нишанджи. Их число временами достигало шести человек.
Кул – раб.
Куллийе – комплекс сооружений, которые строились вокруг больших мечетей. Обычно они состояли из нескольких богоугодных заведений, таких как мектеб, медресе, дарушшефа, имарет, хаммам и т. д.
Куренай-и шехрияри – доверенные и лично преданные султану лица.
Куруш – серебряная монета, применявшаяся в качестве основной денежной единицы в Османской империи с 1687 г. Поначалу 1 куруш равнялся 120 акче.
Кутуджу-уста – должность в султанском гареме, которая помогала женщинам султанской семьи украшать одежду и волосы драгоценными камнями. Позже валиде-султан, кадын и икбал султана держали при себе таких невольниц-кутуджу.
Кушак – длинный и широкий пояс из различных материалов.
Кушхане – помещение при входе в гарем со стороны третьего двора, где располагалась небольшая кухня, на которой готовили еду только для самого султана.
Куюмджу – ювелир.
Кызляр ага, правильно кызлар агасы, – см. дарюссааде агат.
Кюлханджи (букв.: «банщик, банщица») – 1) джарийе, работавшая при банях в султанском гареме; 2) служба, занимавшаяся растопкой бань и обслуживанием лиц, которые мылись в банях гарема.
Кюлханджи-уста – глава службы кюлханджи. Она вместе со своими помощницами-кюлханджи мыла, умащивала и одевала наложниц, которые отправлялись в султанские покои.
Кюркджюбаши – должностное лицо, смотревшее за изделиями из меха.
Кючук калфа (букв.: «младшая калфа») – должность невольницы, прислуживавшей в покоях валиде-султан, кадын и икбал султана.
Кючук ода или хане-и сагир (букв.: «маленькая комната») – Малая палата в Эндеруне, где начинали свое обучение молодые люди. Ей соответствовала кючук ода в гареме, где также начинали свое обучение невольницы.
Кючюк чыкма (буквально, «малый вывод») – выводы из Эндеруна лиц, отслуживших определенный срок на различных службах. Этот чыкма происходил нерегулярно, примерно через 5–7 лет после бююк чыкма.
Лала – высокий государственный сановник, который в качестве воспитателя шахзаде отправлялся вместе с ним в санджак.
Левенд – мятежник, разбойник. В конце XVI в. значительная масса людей в городах и деревнях оказались не у дел и группами расходились по анатолийским и балканским провинциям в надежде найти место в военной свите того или иного крупного феодала или губернатора провинции. Те, кто не мог найти себе такого пристанища, легко превращались в разбойников, получивших в османских документах название левендов.
Мабейн – помещения, расположенные между гаремом и третим двором, в которых несли службу люди из ближнего окружения султана {мабейнджи).
Мабейнджи – лица, обслуживающие султана в мабейне.
Малийе хазинеси – то же, что хазине-и хумаюн.
Маийет-и сенийе – доверенные и преданные лица в окружении султана, которые постоянно находились рядом с ним и прислуживали ему.
Мамлюки – юноши-рабы, подготовленные и обученные для несения военной службы в арабских странах, главным образом в Египте. Они были в основном тюркского или кавказского происхождения. Позже захватили власть в Египте.
Масраф-и шехрияри или хардж-и хасса дефтерлери – тетради, в которых записывались доходы и расходы султана, которые были оплачены главным образом из казны джеб-и хумаюн.
Мевали – лица из сословия улемов, получавшие мевлевийет – должность главы высшей судебной власти в важных эйялетах сроком на один год.
Медресе – мусульманское образовательное учреждение второй ступени, открытое для всех желающих. Медресе делились на три категории: начальное (харидж), среднее (дахил) и высшее (сахн).
Мектеб, вернее сыбьян мектеби, – мусульманское образовательное учреждение первой ступени, начальная школа.
Менасиб-и ситте – совокупность шести высших государственных должностей, в которую входили нишанджи, баш дефтердар, дефтердары шикк-и сани и шикк-и салис, реисулькуттаб и дефтер эмини.
Мехд-и уля-и салтанат (букв.: «колыбель великого правления») – титул матери султана до конца XVI в.
Мечеть (от араб, масджид – «место поклонения») – мусульманское богослужебное архитектурное сооружение, в котором совершают богослужение и слушают проповеди.
Миллеты – группы людей одной веры, общины. Все население Османской империи делилось по религиозно-национальному признаку.
Миралем / мир-и алеем / эмир-и алем – одно из важных должностных лиц в службе Бирун султанского дворца, который хранил и выносил султанские знамена.
Мирахур / мир-и ахур / эмир-и ахур – конюший, штальмейстер. Одно из важных должностных лиц в службе Бирун султанского дворца, который был ответствен за султанские конюшни.
Мири – государственные земли и другое имущество, доходы с которых поступали в казну или выдавались различным должностным лицам и военным за их службу.
Мифтах агасы (букв.: «ключник») – должностное лицо из «белых» евнухов, который отвечал также за дисциплину в хасс ода.