Шэрон и ее прекрасной команде в Gwinganna Lifestyle Retreat в Квинсленде, Австралия… Спасибо за дружбу, щедрость и за то, что дала мне приют, где я начала писать эту книгу.
Моему редактору Кэролайн Уэбстер… Спасибо за понимание моих намерений, за вклад в работу и оценку этой рукописи. Я очень это ценю!
Спасибо чудесной Коллетт Мосс, моей помощнице, благодаря которой все складывается. Что бы я без тебя делала?
Спасибо проницательному Гэрри Кьюишу за незыблемую поддержку и советы в работе над книгой. Я очень благодарна тебе, Гэрри!
Спасибо Тони и Сейдж Роббинсам за их проницательный взгляд в самую суть человеческой психологии. Я не смогла бы делать то, что делаю, если бы не училась у вас. Тони, вы гений, и я очень вам благодарна!
Когда я впервые столкнулась с явлением, которое затем назвала синдромом измотанной женщины, я хотела помочь женщинам во всем мире обрести спокойствие и начать лучше о себе заботиться. Я снимаю шляпу перед ними за все то, что они несут в мир. Вы делаете все, что делаете, благодаря глубокой заботе о людях и этом мире. Я просто хочу помочь вам не делать все это за собственный счет. Спасибо вам, чудесные женщины мира!
Об авторе
Доктор Либби Уивер (PhD) родилась и получила образование в Австралии. С 1993 по 2006 год училась в Университете Ньюкасла. В 1998 году получила степень бакалавра с отличием в области здравоохранения (питание и диетология) и продолжила обучение, чтобы завершить работу о биохимических факторах и факторах питания, влияющих на детей с аутизмом. За эту работу она получила степень доктора наук.
С 1999 года доктор Либби работает с индивидуальными пациентами с самым разным образом жизни, от неработающих матерей до звезд Голливуда. Она основала органическое кафе и стала одной из создательниц двух крупнейших австралийских санаториев, где не только разработала философию, но и выступает в роли руководителя программ.
В 2007 году доктор Либби переехала в Новую Зеландию к своему мужу Крису, и они создали комплексный консультативный центр по вопросам питания, в который люди со всего мира. Тут же проходят и семинары. Доктор Либби регулярно пишет статьи для множества журналов, в том числе Next, Good Health и NZ Life & Leisure. Ее выступления популярны во всем мире. Первая книга Либби Уивер «Случайный лишний вес» стала бестселлером через три недели после выхода.
www.drlibby.com
Сноски
1
Обычно днем жир не откладывается. Все, что мы съедаем днем, в кишечнике всасывается в кровь и сгорает. Во время отдыха (расслабления) и ночью, когда тратить глюкозу и жир не на что, они уходят на склад – в жировую ткань. Поэтому отказ от раннего ужина приводит к повышенному аппетиту на ночь, перед сном, и вот эта еда на 90 % уходит в бедра и живот. – Здесь и далее, за исключением оговоренных случаев, прим. науч. ред.
2
Как определить, какой тип нервной системы преобладает? Есть дерматографический тест: расстегнуть ворот и на груди незаточенной стороной карандаша провести несколько пересекающихся линий (например #), засечь время и наблюдать окраску. Линии белеют, потом краснеют, – у вас доминирует СНС, если белые линии сохраняются и не краснеют, значит, преобладает ПНС.
3
Эндокринная система работает подчиняясь циркадному принципу, периодически усиливая и уменьшая синтез гормонов, – в основе лежит 24–25-часовой период (сутки). Циркадный цикл определяет нормальный режим труда и отдыха.
4
Внутренняя среда организма – совокупность жидкостей организма, находящихся внутри него, как правило, в определенных резервуарах (сосуды), и в естественных условиях никогда не соприкасающихся с внешней окружающей средой, обеспечивая тем самым организму гомеостаз. – Прим. ред.
5
Кроме того в толстой кишке «хранится» 2–4 кг «лишнего веса», от которых порой пытаются избавиться с помощью слабительных. Эффект такого «быстрого» похудания – это иллюзия, так как пустая кишка провоцирует выброс гормона голода – грелина.
6
Лимфодренаж усиливает компрессионный трикотаж (спортивное термобелье) и двигательные нагрузки, или лимфатический массаж – поглаживание с использованием разогревающих масел и кремов.
7
И противоязвенными веществами (витамина U больше всего в свежем соке белокочанной капусты).
8
Большую роль в формировании зрелости организма девочки играет вес. Существует понятие «менструальный вес», равный примерно 40 кг, поэтому если к 8 годам девочка достигает этого веса, у нее могут начаться менструации.
9
В России его обычно называют аутоимунный тиреоидит – АИТ. Считается, что в происхождении АИТ лежит стресс. АИТ поражает не только женщин, но статистически у них он встречается в 2–3 раза чаще.
10
Из-за хронического гастрита привратник полностью не смыкается, и через отверстие в желудок проникают желчь и сок поджелудочной железы, которые, смешиваясь с кислотой желудка в пищевом комке, вызывают бурную реакцию газовыделения. Если смесь пищеварительного сока из 12-перстной кишки проникает в желудок, в нем выделяется газ – отсюда отрыжка и изжога.
11
Вредные тоже нужны. Без постоянной умеренной бактериальной нагрузки иммунитет станет вялым, а непрерывная угроза из кишечника, со слизистых или кожи поддерживает иммунную систему в тонусе, и она готова давать отпор патогенам – болезнетворным бактериям и вирусам.
12
После приема алкоголя у человека не полноценный сон, а наркоз со всеми положенными фазами – от возбуждения до релаксации и анестезии. 50 мл спирта дает 3–5 часов наркоза, обезвоживая организм примерно на 1,5 литра.
13
Роббинс Т. Разбуди в себе исполина. – Мн.: Попурри, 2008.
14
И минеральная вода с ионами натрия и калия: «Ессентуки», «Кармадон», «Новотерская».
15
Такой мониторинг кишечника – совсем не безобидная процедура. Делать гидроколонотерапию можно не чаще одного раза в месяц. В противном случае можно заработать диагноз «атония толстой кишки».