Кедровые орехи
Их собирают из открывшихся шишек, которые нужно хорошо просушить. Орехи хранят в сухом месте, в картонной или бумажной таре, так как они легко плесневеют в полиэтилене. Чищенные ядра орехов очень быстро теряют свои полезные свойства и начинают горчить. Скорлупу не выбрасывают, а используют для настойки водки.
«Кедровка» крепкая
В 45-градусную водку или самогон добавить горсть скорлупы кедровых орехов и настоять две недели.
Конец ознакомительного фрагмента.
Примечания
1
Водяной затвор делают так: в плотно пригнанную пробку вводят резиновую трубку, конец которой опущен в емкость с водой.