Как вам, наверно, известно, патологические состояния, обусловленные дефицитом витаминов, чаще всего развиваются весной. В это время года организм остро нуждается в витаминизированной пище, что отражает и внешний вид волос. Весной им не хватает блеска, объема. Попытки привести в порядок прическу заканчиваются неудачей, волосы не хотят лежать, как вам нужно. Подкормите их витамином В1, который имеет для волос особое значение. Его дефицит в целом плохо сказывается на состоянии всего организма. Витамин В1 регулирует работу сердца и сосудов. Он нормализует кислотность, стимулирует работу желез внутренней секреции, вызывает усиление роста волос. В первую очередь профилактический прием витамина В1 показан тем, кто занимается работой, требующей больших физических усилий. Он обязательно должен содержаться в продуктах из ежедневного рациона. А это апельсины, апельсиновый сок, клубника, брюссельская капуста, спаржа, шпинат, рисовые отруби, зеленый горошек, ростки пшеницы, арахис, сок алоэ. Источниками тиамина также являются курица, индейка, постное мясо, приготовленные на пару моллюски, хлеб из зерна грубого помола, гречневая каша. Пейте кислое молоко, которое стимулирует образование в пищеварительной системе витаминов группы В.
Укрепляюще действует на волосы витамин В2. Его дефицит определяется появлением перхоти, красными пятнышками на лице, груди, коже головы. Витамин В2 добавляют в шампуни для укрепления волос и смягчения кожного покрова головы. Съев 1 яйцо, или 500 г шампиньонов, или 80 г дрожжей вы восполните суточную дозу витамина В2.
Защитные функции организма усиливает витамин Вб. Его нехватка в организме, помимо авитаминоза, влечет заболевания кожи и себорею. Укрепляет корни волос витамин В15, ускоряющий обменные процессы в клетках тканей. Всего 2–3 г этого вещества должно поступать в организм в сутки.
Для питания кожи головы и корней волос важен также витамин Вз, или никотиновая кислота. Он содержится ив растительной пище, и в продуктах животного происхождения. Недостаток витамина Вз выражается в ослаблении роста волос. 150 г куриного мяса или 400 г сыра покрывают суточную потребность в этом веществе.
Дефицит витамина В5 в организме может привести к ранней седине, нарушению роста волос, дерматиту. 150 г куриного мяса, 300 г сыра содержат суточную дозу витамина В5.
Витамин А повышает сопротивляемость организма болезням, укрепляет иммунную систему. Что интересно, он избавляет от бородавок. Поставщиками этого витамина являются морковь, листовые овощи, батат, помидоры, абрикосы, молоко, сладкий перец, яичный желток, сливочное масло. Он есть в плодах рябины и шиповника. При сухости и ломкости волос рекомендуется обогатить свой рацион именно этими продуктами. 4 г рыбьего жира, 10 г свиной печени, 60 г моркови, 400 г абрикосов обеспечат вас суточной дозой витамина А.
Сопротивляемость организма повысит витамин С. Он содержится во фруктах. Съедайте хотя бы по три плода в день, и витамин С вместе с другими веществами, которые есть в них, будет защищать вас от заболеваний на клеточном уровне. В первую очередь аскорбиновой кислотой богаты цитрусовые – апельсины, мандарины, лимоны, а также черная смородина. 2 апельсина, или 500 г антоновских яблок, или 1 плод киви, или 1 большой персик, покроют суточную потребность организма в витамина С. Если на данный момент в доме вдруг не оказалось фруктов и ягод, то уж лук, укроп или кинза есть у каждой хозяйки. Ешьте зелень, и вы насытите организм не только этим витамином. Можно принимать аскорбиновую кислоту в виде аптечного препарата. Рекомендуемая суточная доза – 80 мг в день.
Стоит упомянуть также о витамине D, содержащемся в молоке, грибах, сливочном масле, рыбе. Он предотвращает образование перхоти. Кроме того, укрепляет кости и помогает избавиться от депрессии.
В здоровом состоянии поддерживает волосы витамин F. Он придает им блеск, способствует устранению перхоти, ломкости, препятствует выпадению. Употребляйте грецкие орехи, семена подсолнечника, соевые бобы, арахис, миндаль, авокадо – поставщики витамина F.
Регулярный уход – залог здоровья волос
Сохранение красоты волос, поддержание их в здоровом состоянии обеспечивает лишь регулярный уход за ними в любое время года. Летом на волосы негативно воздействуют солнечные лучи, вредные примеси в воздухе, пыль. Волосы становятся сухими и ломкими. В холодное время года, когда большую часть времени волосы укрыты шапкой, нарушается их термобаланс, они тускнеют, теряют пышность, упругость, перестают быть эластичными. Заботиться о волосах надо постоянно. Эпизодических мер недостаточно. Грамотный уход включат питание волос с помощью бальзамов, кондиционеров, ополаскивателей, растительных составов, всевозможных масок и других косметических средств. А также забота о волосах состоит в содержании их в чистоте, бережном отношении, аккуратном расчесывании, мягком высушивании, осторожном применении электрощипцов, фена, термобигудей, щадящем химическом воздействии (завивка, осветление).
Что необходимо знать о строении и особенностях волос
Анатомия волоса
Каждый волос в отдельности вырастает из луковицы, находящейся в волосяном мешочке (фолликуле), который располагается в нижнем слое кожи головы. Здесь же находится вся «панель управления» жизнью волос – кровеносные сосуды (капилляры), пигментные клетки, эластичные коллагеновые волокна, мышцы, сенсорные окончания, потовые и сальные железы. Все они выполняют свои задачи. Например, мышечные волокна поднимают волосы, что называется, дыбом. Так они срабатывают, когда человек испытывает сильные душевные потрясения, или реагируют на холод – сокращаются. При этом благодаря сальным железам выделяется жир, чтобы защитить волосы от переохлаждения.
Через капилляры в луковицу поступают питательные вещества, обеспечивающие жизнедеятельность волоса, его рост. В луковице постоянно происходит процесс размножения клеток, которые давят на волосяной стержень и выталкивают его наружу, на поверхность кожи. Если волос разрезать и через микроскоп посмотреть на поперечное сечение, можно увидеть три слоя – наружный, так называемую кутикулу, корковый и сердцевинный (мягкое мозговое вещество). Функция наружного слоя – защита волоса от неблагоприятного воздействия окружающей среды. Кутикула представляет собой тонкие, плоские, ороговевшие клетки, прилегающие к друг другу подобно рыбьей чешуе. Воздействуя на эти клетки, можно вернуть волосам упругость и эластичность. Чем целостнее чешуйчатый слой, чем плотнее клетки прилегают друг к другу, тем больше блеска в волосах. Кстати, о блеске: чем темнее волосы, тем больше они блестят. А при сравнении прямых и кудрявых волос преимущество блеска у прямых.
Корковый слой, состоящий из вытянутых клеток и пузырьков воздуха, отвечает за упругость и прочность волоса. В этом слое содержится меланин – пигмент, который определяет цвет волос при рождении. И чем его больше, тем темнее волосы. При большом количестве пузырьков воздуха волос светлее. Толщина коркового слоя определяет силу и эластичность волос. Многие процедуры, цель которых – напитать волос полезными веществами, подразумевают воздействие именно на этот слой.
Мозговое вещество сердцевинного слоя состоит из рыхлых клеток, между которыми находятся воздух и жидкость. В тонких волос мозговой слой можно обнаружить лишь у корня.
В состав волос входит один важный компонент – белок кератин, содержащий серу и азот и отвечающий за ороговение клеток.
Сочетание меланина и кератина определяет эластичность, прочность, цвет и другие свойства волоса отдельного человека.
Поперечный срез волоса может иметь разный вид: круглый, сплюснутый и в виде почки. От формы поперечного сечения зависят курчавость, просто волнистость или прямота волос. Кудрявые волосы имеет почкообразный срез.
Толщина волос обусловливается цветом. Светлые волосы тонкие, а темные толще. Самые толстые волосы – у рыжих. Но даже такие волосы в пожилом возрасте становятся тоньше.
Для сведения: волос в химическом смысле состоит из кислорода, азота, серы и водорода, но больше всего в нем кислорода. А совсем недавно ученые в своих исследованиях роста волос обнаружили, что клетки образуются не в волосяной луковице, как утверждалось ранее, а в утолщении волоса, находящегося у поверхности кожи.
Скорость роста волос в сутки – 0,35-0,40 мм. В среднем же за месяц волос увеличивается на 1–1,5 см. За жизнь человека волосы проходят 25 полных цикла роста. По мере взросления в волосяном аппарате происходят неизбежные изменения. Так, например, с возрастом истощаются пигментные клетки. И волосы седеют. Внешняя среда разрушающе действует на роговой слой кожи, в котором нарушается водный баланс, что порождает сухость кожи, потерю эластичности.