Потребуется:
Тмин – 1 ч. л.
Сметана – 1 стакан
Что делать:
Тмин прокипятить в небольшом количестве воды в течение 3-х минут. Залить раствор в сметану и выпить.
Отвар семян тмина при пневмонии, бронхите, туберкулезе
Потребуется:
Семена тмина – 1 ст. л.
Кипяток – 1 стакан
Что делать:
Залить размолотые семена тмина кипятком. Настоять, остудить. Пить по 2–3 ст. л. 3–5 раз в день.
Тминная вода для устранения газовых колик у малышей
Потребуется:
Семена тмина – 1 ч. л.
Кипяток – 1 стакан
Что делать:
Семена залить кипятком. Пить по 1 ч. л. ложки на прием.
Розмарин
В древности озмарин считался символом изобилия, процветания, вечности. Это великолепная приправа к мясу, рыбе, салатам, но не только.
• Листья розмарина обладают желчегонным, обезболивающим эффектом, усиливают сокращение сердечной мышцы.
• Его применяют при неврозах, нервных расстройствах в период климакса, при кишечных расстройствах, астме.
• Настоем на цветках и листочках розмарина хорошо полоскать горло при ангине и рот при стоматитах.
• Применяют его при низком кровяном давлении, ревматизме, радикулите.
• При простуде хорошо готовить чай с листьями розмарина.
• Он хороший иммуностимулятор, тонизирует, улучшает отделение желчи, а еще он является мягким антидепрессантом.
Эфирное масло розмарина в аромалампе не только успокаивает нервы, но и обеспечивает хороший сон. Это масло прекрасный антисептик.
Противопоказания
Не применять при беременности, повышенном кровяном давлении, эпилепсии.
Розмариновый чай для лечения ЖКТ
Потребуется:
Розмарин (листья) – 1 ч. л.
Кипяток – 1 стакан
Что делать:
Розмарин залить кипятком, настоять 15 минут. Пить по 1 стакану утром и вечером.
Настойка из розмарина
Потребуется:
Розмарин (листья) – 3 ст. л.
Спирт 70 градусов
Что делать:
Листья розмарина залить спиртом, настоять 2 недели, профильтровать. Пить по 25 капель 3 раза в день за 15–30 минут до еды.
Эфирное масло розмарина для ингаляций
Потребуется:
Эфирное масло розмарина – 2 капли
Кипяток – 0,5 л
Что делать:
Эфирное масло растворить в кипятке. Дышать паром в течение 10–15 минут. Кашель быстро проходит.
Ванны из розмарина при ревматизме
50 г листьев залить 1 литром кипятка, настоять, процедить. Отвар залить в наполненную ванну с температурой 36–38 градусов. Курс 7–10 дней. Не принимать на ночь, т. к. розмарин тонизирует.
Корица
Тонкий, сладкий аромат особенно силен, если корица свежемолотая. Получают ее из коры дерева. Дерево после таких зверств восстанавливается только через 10 лет. Но пока заменителей ей не нашли. Корицу используют практически во всех блюдах, начиная от мяса и кончая чаем и пирогами. Корица входит в состав смесей пряностей (масалы).
• Корица облегчает пищеварение, незаменима в лечении диабета II типа, при простуде (чай с корицей).
• Все мы вынуждены бороться за наше зрение. Корица помогает при начальной катаракте.
• И, конечно, при ишемической болезни.
Противопоказания
Повышенная нервная возбудимость, беременность, высокая температура, гипертония.
Нельзя допустить передозировку корицы.
В корице много кумарина, который отрицательно действует на печень и вызывает головную боль, если превысить его допустимую дозу.
Корица с медом для укрепления иммунитета, после инфаркта, для понижения уровня холестерина, похудения
Потребуется:
Корица – 1 ч. л.
Мед – 2 ч. л.
Кипяток – 1 стакан
Что делать:
Корицу залить кипятком. Настоять. Остудить до 40 °C Добавить мед и поставить в холодильник. Выпить половину стакана утром, а вторую – днем.
Корица с медом для лечения кожных заболеваний, порезов, ран, прыщей
Смешать мед и порошок корицы в пропорции 1:1. Наносить на проблемные участки кожи.
Куркума
Куркума – лучший друг пищеварительной системы, так утверждает современная медицина. Куркума хорошо растворяется в жире, поэтому ее часто используют в различных блюдах как пряность – для вкуса, цвета и здоровья.
Принадлежит она к семейству имбирных. Это сильнейший антиоксидант. Витамины, минералы, кислоты – все в ней есть. Главное ее достоинство эфирные и жирные масла, а еще пигменты (куркумин), оксалаты, камфара.
• Куркума обезболивает, слабит и заживляет раны. Это спазмолитическое и противораковое средство. Улучшая обмен веществ, куркума благотворно влияет на работу желчного пузыря, печени, почек, регулирует холестерин.
• Индийские ученые, пристально и скрупулезно изучающие куркуму, обнаружили в ней иммуномодулирующие свойства.
• Куркума – природный антибиотик. Лечение атеросклероза, сахарного диабета, анемии входит в круг ее обязанностей.
Для лечебных целей дважды в день пейте водный раствор из 1 г (щепотку) порошка куркумы и 1 стакана воды.
Грибковые инфекции лечатся путем приготовления кашицы из куркумы (к порошку добавляется вода), которой смазываются поврежденные места.
• Куркума хороший стабилизатор артериального давления. Так, на ранней стадии, когда давление переходит от 120/80 к 140/80 и выше, чтобы остановить этот процесс, повышая эластичность сосудов и увеличивая их способность сопротивляться нагрузке.
Куркума используется для лечения ангины и прочих воспалительных процессов, происходящих в верхних дыхательных путях.
Противопоказания
Куркума – мощное желчегонное, поэтому ее нельзя применять при остром гепатите и обострениях болезней желчных путей.
Поскольку куркума содержит много активных веществ, лучше не злоупотреблять ею при беременности.
Домашний сыр с куркумой для укрепления иммунитета
Потребуется:
Молоко – 1 л
Творог – 150 г
Сливочное масло – 2 ст. л.
Куркума – 0,5 ч. л.
Сушеная зелень (по вкусу – укроп, петрушка, кинза)
Соль – по вкусу
Что делать:
Смешайте молоко и творог, нагрейте и держите на водяной бане 5 минут (не доводите до кипения!), затем через марлю или сито слейте жидкость. В получившийся сыр добавьте сливочное масло, сушеные травы, куркуму, соль. Перемешайте. Поставьте на 7–10 минут снова на водяную баню. Готовый сыр переложите в форму (чашку, миску, чтобы слой сыра был высотой 5–7 см) и поместите на несколько часов в холодильник.
Можно вместо творога просто выдавить в молоко половинку лимона перед нагреванием. Но сыворотки тогда отцедится раза в два больше.
Полоскание горла при тонзиллите, фарингите, ларингите
Потребуется:
Куркума – щепотка
Соль – 1/4 ч. л.
Вода теплая – 0,5 стакана
Что делать:
Куркуму и соль растворить в воде и полоскать горло 4–5 раз в день. Причем утром и вечером в обязательном порядке.
Полоскание при воспалительных заболеваниях верхних дыхательных путей
Потребуется:
Куркума – щепотка
Мед – 1 ч. л.
Вода – 0,5 л
Что делать:
Приготовить смесь из куркумы, меда и воды. Набрать раствор в рот и полоскать 1 минуту не выплевывая, затем выплюнуть и прополоскать еще раз. Процедуру повторить несколько раз в день.
Использование куркумы при воспалении десен
Потребуется:
Куркума – 1/2 ч. л.
Вода (теплая) – 0,5 стакана
Что делать:
Куркуму растворить в воде. Полоскать рот. Процедуру повторять 3–4 раза в день.
Куркума для нормализации сахара в крови
Потребуется:
Куркума – 1/4 ч. л.
Вода
Что делать:
Съесть порошок куркумы перед едой, запив его водой.
Куркума и мумие для нормализации сахара в крови
Потребуется:
Куркума – 1/4 ч. л.
Мумие – 1 таблетка
Что делать:
Принимать мумие и куркуму с небольшим количеством воды 2 раза в день.