Читать интересную книгу Целебные растения - Татьяна Дорошенко

В странах естественного произрастания гибискуса его молодые листья и побеги употребляют в пищу в качестве витаминного овощного блюда, высушенные лепестки цветков входят в состав чаев «Суданская роза» и «Каркадэ».

Чай из цветков гибискуса (каркадэ) является национальным египетским напитком и употребляется с незапамятных времен. Его пьют в жару и в горячем виде, и в холодном (по вкусу этот напиток с сахаром напоминает морс).

Сбор каркадэ

Чай «Каркадэ»

Тонизирующий чай каркадэ улучшает обмен веществ в организме, обладает седативным (успокаивающим) эффектом, бактерицидным (убивающим микробов) действием, чистит печень, прочищает и улучшает мочеполовую систему, благотворно влияет на деятельность поджелудочной железы, регулирует желудок, особенно у лиц с гастритами и колитами, и обладает профилактическими свойствами против гриппа. Особенной популярностью пользуется напиток каркадэ среди гипертоников, потому что он нормализует давление и укрепляет стенки кровеносных сосудов, противодействуя повышению содержания холестерина в крови. Каркадэ неплохо очищает организм от алкогольной интоксикации (отравления), действуя в этом плане даже лучше всем известного огуречного или капустного рассолов.

Из цветков гибискуса получают черную краску для волос и пурпурную – для пищевой промышленности.

Применяют гибискус и в медицине: листья и цветки, растертые в однородную массу, помогают при злокачественных опухолях, кашицу из цветков используют для лечения карбункулов, язв злокачественного происхождения.

Гинкго – Ginkgo

Листопадное растение семейства Гинкговые (Ginkgoaceae). Единственный представитель семейства, дошедший до наших дней, – гинкго двулопастный (G. biloba). Это двудомное дерево в природе достигает 25 м в высоту, реликт третичного периода. Листья длинночерешковые, кожистые, веероподобные, с одной или двумя выемками по краям. Мужские цветы – сережковидные, с многочисленными тычинками, женские – на длинных ножках, разделяющихся на концах двумя или больше веточками, которые заканчиваются семенными зачатками. Плоды размером с вишню, желтого цвета, съедобные. Цветет в мае. Родом из Китая. Прекрасно смотрится в зимних садах и просторных помещениях.

Растение неприхотливо в культуре. Светолюбиво, предпочитает хорошо освещаемые помещения. Летом можно выносить на балкон или в сад. Зимой, после опадания листьев, можно содержать в темноте при температуре 5-10 °C.

В период активной вегетации полив должен быть обильный, зимой, в период покоя, редкий (не допускается пересушка земляного кома).

Гинкго двулопастный

Подкармливают с весны до конца лета один раз в месяц раствором минеральных удобрений. Молодые растения пересаживают ежегодно в землесмесь, состоящую из дерновой, листовой, хвойной земли и песка в соотношении 1:1:1:0,5.

Размножают гинкго семенами и черенками. Вредителями и болезнями растение поражается редко.

Лечебные свойства

С лечебной целью используют листья и плоды гинкго. Листья можно собирать в течение всего вегетационного периода и даже осенью. Опавшие плоды собирают, освобождают от мясистой оболочки и сушат.

В китайской медицине листья использовались как средство от глистов и как репеллент. Семена применялись при астме, туберкулезе легких, запорах и как седативное средство, наружно – для лечения некоторых болезней кожи и как косметическое средство (настой на масле или вине). Поджаренные или вареные семена употребляли в пищу, они способствовали процессам усвоения. Сырые семена считались противоядием.

Плоды гинкго двулопастного

В современной медицине используют препараты из листьев гинкго, они проявляют спазмолитическое, сосудорасширяющее и бактериостатическое действие, нормализуют мозговое кровообращение, регулируют артериальное кровообращение, причем не проявляют никаких побочных явлений. Особое значение препараты из гинкго имеют в гериатрии, так как их действие проявляется медленно и удерживается долго. Других препаратов растительного происхождения для борьбы с атеросклерозом с таким действием нет.

Наш рецепт

При склерозе сосудов головного мозга у людей пожилого возраста и венозной недостаточности ног, варикозном расширении вен и при геморрое рекомендуется отвар листьев. Для его приготовления необходимо взять 15 г сухих листьев и 200 мл воды, варить 3 минуты, настаивать 10 минут, пить три раза в день по 1/3 стакана.

Гиппеаструм – Hippeastrum

Широкоизвестное декоративно-цветущее и декоративнолиственное луковичное растение из тропиков и субтропиков Южной Африки. Относится к семейству Амариллисовые (Amaryllidaceae). Род насчитывает до 75 видов.

В комнатной культуре наиболее распространен гиппеаструм гибридный (H. hybridum) – луковичное растение с очень красивыми цветками и декоративными листьями. Луковица – крупная (до 20 см в диаметре), более чем наполовину погружена в почву. Листья – длиной 40–60 см, шириной 6–7 см, широколинейные, блестящие, темно-зеленого цвета. Цветки собраны по 2–4 в зонтиковидном полом цветоносе высотой до 100–120 см.

Цветет с конца зимы по апрель.

Гиппеаструм гибридный

Летом растения обильно поливают, регулярно подкармливают раствором органических удобрений (например, раствором коровяка (ежедекадно) в соотношении 1:10). Зимой полив сокращают, не допуская полного пересушивания кома, содержат при температуре 15–17 °C.

Для получения регулярного цветения в различные периоды года луковицы следует высаживать так, чтобы 1/3 луковицы возвышалась над поверхностью почвы в горшке. Землесмесь для посадки должна быть легкой, хорошо аэрируемой, богатой гумусом. Сроки посадки луковиц диктуются намечаемыми сроками цветения. От сроков цветения зависит и способ ухода за луковицами.

После вегетации для последующей выгонки и синхронного цветения к назначенному сроку необходим период относительного покоя. Для цветения к Новому году растения начинают готовить в августе: прекращают подкормку и сокращают полив. В начале сентября полив еще более ограничивают и в середине сентября полностью прекращают. Листья на растениях постепенно желтеют, питательные вещества оттекают в луковицу. Наиболее благоприятной температурой в этот период является 18 °C. В таком состоянии луковицы должны находиться до середины ноября. Чтобы сохранить хорошо развитую корневую систему, почву периодически (раз в 2–3 недели) увлажняют. В конце ноября луковицы вынимают из горшков и пересаживают, предварительно удалив гнилые корни и старые чешуи, обрабатывают раствором марганцовокислого калия. После посадки растения увлажняют и продолжают содержать в темном месте при температуре 18–20 °C. Как только луковица выбросит конус цветковой стрелки, полив увеличивают, а при достижении ею высоты 3–5 см полив еще более усиливают. Растения, у которых стрелка достигла высоты 7–8 см, выставляют на ярко освещенное место. От момента появления стрелки до цветения проходит 30–40 дней. В это время начинают регулярные подкормки (при высоте цветоноса не менее 20 см).

Количество цветоносов зависит от числа листьев в прошедшей вегетации. Срезанные соцветия при комнатной температуре сохраняют декоративность 10–12 дней, а при температуре 10–12 °C – до 20 дней.

При необходимости выгонку гиппеаструмов можно ускорить погружением полноценных крупных луковиц в воду с температурой 43 °C на 2,5–3 часа, после чего высадить их в горшки. Цветение при этом наступает через 20–25 дней.

Цветок гиппеаструма

Размножаются гиппеаструмы семенами и вегетативно – детками и делением луковиц. Детки отделяют во время пересадки. Луковицы делят в октябре-ноябре. Для этого большие здоровые маточные луковицы разрезают продольно на 8-32 части так, чтобы каждая деленка имела часть донца и 3–4 старые, сочные чешуи. Центральную часть луковицы, состоящую из листовых зачатков, удаляют. Деленки подсушивают, присыпают порошком древесного угля и высаживают во влажный песок, содержат при температуре 20–22 °C в притененном месте. После появления второго листочка и собственных корней (примерно через 8-10 недель) каждую укорененную деленку высаживают в небольшие горшки с рыхлой питательной землесмесью.

Лечебные свойства

Листья гиппеаструма используют при лечении гнойных ран, так как они обладают сильным бактерицидным действием. Для этого срезают лист гиппеаструма, растирают наиболее мясистую его часть или снимают с него пленку. Прикладывают к ране, прикрывают сверху целлофаном или пленкой (чтобы сок не впитывался в бинт), затем бинтуют. Один лист можно использовать несколько раз, отрезая от него кусочки, а оставшуюся часть держат в стакане с водой.