Самые читаемые книги жанра Кулинария

Грузинская домашняя кухня - Вера Надеждина - Электронная Библиотека [Русские Книги] 📚 Читать На КулЛиб coollib

Грузинская домашняя кухня - Вера Надеждина

В последние годы в нашей стране стали популярны такие грузинские блюда, как шашлык, лобио, сациви, хачапури, чахохбили, купаты, чурчхела. Этому способствуют грузинские ресторанчики, которые открываются по всему миру. В предлагаемой книге собраны...
Кулинария | Автор: Вера Надеждина | Просмотров: 0
Энциклопедия целительных специй. Имбирь, куркума, кориандр, корица, шафран и еще 100 исцеляющих специй - Виктория Карпухина - Электронная Библиотека [Русские Книги] 📚 Читать На КулЛиб coollib

Энциклопедия целительных специй. Имбирь, куркума, кориандр, корица, шафран и еще 100 исцеляющих специй - Виктория Карпухина

Большинство пряностей, которые мы используем на кухне, являются лечебными травами. Значительную часть из них можно купить не только в супермаркете, но и в аптеке. Как и всякие лекарства, травы могут лечить, а могут и вредить. Как сделать наилучший...
Кулинария | Автор: Виктория Карпухина | Просмотров: 0
Кулинарная энциклопедия. Том 19. М (Мальвазия – Мастика) - Надежда Бондаренко - Электронная Библиотека [Русские Книги] 📚 Читать На КулЛиб coollib

Кулинарная энциклопедия. Том 19. М (Мальвазия – Мастика) - Надежда Бондаренко

В 19-м томе: всё о манго, мандаринах и масле; секреты маринования овощей, фруктов и мяса; что приготовить из маскарпоне или манной крупы; рецепты мамалыги, мантов и масляного крема; что такое мамуль, манчиза и маршмэллоу и многое другое....
Кулинария | Автор: Надежда Бондаренко | Просмотров: 0
Домашний сыр - Константин Витальевич Жук - Электронная Библиотека [Русские Книги] 📚 Читать На КулЛиб coollib

Домашний сыр - Константин Витальевич Жук

На первый взгляд кажется, что домашнее сыроварение — процесс сложный и трудозатратный. Но это не так! Достаточно освоить несколько важных правил, выбрать правильную рецептуру и точно ей следовать. Константин Жук написал книгу для...