Александр Винюков, Артем Винюков
Декоративное и мясное голубеводство
Предисловие
Далекий образ детства! Где-то глубоко в сердце отзывается чувство, которое испытал каждый. Это чувство Родины, родного дома, где ты родился, рос и, может, впервые взял в руки эту волшебную птицу.
Так и мы с братом испытывали мелкую дрожь при виде этих птиц. Началось все задолго до нашего рождения. Мы – голубеводы в четвертом поколении, но по разным причинам вначале 90-х годов прошлого века наш отец расстался со своей коллекцией. И все же любовь к голубям передалась нам по крови. И когда отец принес с работы в сапоге раненого дикого голубя, мы с братом сразу же принялись за его лечение. Когда голубь окреп, брат выменял у одноклассника голубку, и у нас получилась пара диких сизарей.
Однако все же нам не хватало одного – породистых голубей. В ближайшее время на две собранные стипендии мы купили на рынке пару павлинов и пару ростовских цветных статных. Подержав их около месяца, мы поняли, что теперь нам не хватает элементарного – наслаждения голубиным летом. И буквально в ближайшее время мы приобрели три пары николаевских и три пары бакинских бойных.
Тот день, когда мы первый раз выпустили пару белых николаевских голубей, у меня останется в памяти на всю жизнь. Сколько было счастья и радости в глазах моего маленького брата! Пусть голуби не ушли в точку и полетали всего пару минут, но нам казалось, что это идеал, что лучших голубей нет на всем белом свете! А когда один из бойных сделал свой первый кувырок (пусть через крыло, но все же кувырок!) – на глаза накатились слезы, слезы счастья и радости.
Вот уже восемь лет мы занимаемся голубеводством. За это время у нас появилось много друзей-единомышленников, которые могут прийти на помощь в любых ситуациях. И этим мы обязаны нашим «талисманам», нашим «ангелам-хранителям» – нашим птицам. В одной песне поется: «И все я готов был отдать, чтоб вам в небо подняться, а став на крыло, вы подняться и мне помогли. Спасибо, что взяли в свое голубиное братство, и верность и клятву на крыльях своих пронесли…». Так и у нас с братом: не известно, как бы сложились наши судьбы, если бы не принес тогда отец «дикарченка»… Можно сказать, что голуби воспитали в нас самые главные человеческие качества: умение любить и сочувствовать, жалость, доброту, ответственность и, конечно же, «стремление вверх».
Надеемся, что, прочитав эту книгу, многие энтузиасты начнут заниматься этим благородным делом – голубеводством!
Экстерьер домашних голубей
Форма тела домашних голубей
Отдельные отряды птиц характеризуются более или менее своеобразной формой тела, которая является следствием совокупности внутренних и внешних факторов. Голуби – отряд птиц средней величины, они быстро передвигаются, питаются зерном или плодами. Дикий сизый голубь – предок домашних голубей – хорошо летает и ходит по земле в поисках корма. У него сравнительно маленькая головка, средней длины шея, короткое тело, удлиненное крыльями и хвостом, которое позволяет ему быстро и долго летать в поисках воды и пищи или спасаться от хищников, а также длительное время передвигаться по земле.
Современные породы этих декоративных птиц (якобины, павлины, чайки, космоногие, дутыши и т. п.), выведенные голубеводами, имеют мало общего с исходной формой дикого голубя; более того, они практически не приспособлены к обитанию в естественных природных условиях.
В результате полученных крайне выраженных внешних признаков (например, удлинение или укорочение клюва) многие породы голубей не в состоянии самостоятельно выращивать потомство, поэтому голубеводы вынуждены использовать для кормления таких птенцов голубей-кормилок из других пород, более приспособленных к этой работе.
Части тела голубя
Клюв (а): 1 – надклювье; 2 – подклювье; 3 – ноздри (носовые щели); 4 – восковица; 5 – кончик клюва; 6 – уголки рта; 7 – ширина клюва; 8 – длина клюва; 9 – высота клюва.
Клюв голубя (описание в тексте)
Типы клювов (б): 1 – клюв дикого голубя (основной тип); 2 – клюв короткий; средний и длинный (с учетом соотношения длины клюва и головы); 3 – клюв, поставленный прямо и с наклоном; 4 – типичный клюв чаек (округленно-наклонный); 5 – клюв умеренно согнутый; 6 – согнутый клюв; 7 – клиновидный клюв; 8 – прямо поставленный длинный клюв; 9 – клювы с дефектом: клюв с переросшим надклювьем и подклювьем, клюв с искривленным надклювьем и подклювьем (кривоклювость); острый клюв (щеглинный); 10 – восковица гладкая (маленькая); сердцевидная и бородавчатая.
Типы клювов (описание в тексте)
Голова (с): 1 – лоб; 2 – темя; 3 – затылок; 4 – связки; 5 – уздечка; 6 – глаз; 7 – окологлазное кольцо (простое, двойное, тройное); 8 – висок; 9 – щека; 10 – ушная область; 11 – подбородок.
Голова голубя (описание в тексте)
Части тела голубя (описание в тексте)
Шея (d): 1 – горло (иногда делится на верхнее и нижнее); 2 – зобная область; 3 – боковые стороны шеи; 4 – затылок.
Верхняя часть тела (е): 1 – лопаточная область; 2 – межлопаточная область (верхняя часть спины); 3 – спина; 4 – крестец.
Крыло (f): 1 – первичные маховые перья (всего 10, считая от края); 2 – вторичные маховые перья (с закругленными концами, обращены к туловищу); 3 – большие, средние и маленькие кроющие перья, на сложенном крыле образуют щиток; 4 – крылышко (на свободном плече); 5 – запястный сустав крыла.
Нижняя часть тела (g): 1 – грудь; 2 – брюшная область; 3 – пах; 4 – заднепроходное отверстие.
Ноги (h): 1 – пальцы; 2 – плюсна; 3 – пятка; 4 – голень; 5 – когти.
Хвост (сh): 1 – рулевые перья (считают их парами от края); 2 – надхвостье; 3 – подхвостье.
Украшения из перьев у голубей
Перьевые украшения: 1 – остроконечный хохолок; 2 – венцеобразный, широкий, раковинообразный хохолок; 3 – розетка; 4 – чуб; 5 – цепь; 6 – шляпа; 7 – грива; 8 – манишка; 9 – воротник; 10 – подушки (нижняя – передник); 11 – дорожка; 12 – кисточки; 13 – откосы (шпоры); 14 – чулки (слабооперенная плюсна; маленькие мягкие перья прилегают); 15 – космы; 16 – штанины (голень заросла длинными, слегка оттопыривающимися перьями).
Украшения из перьев (описание в тексте)
Окраска и рисунки оперения у голубей
Основные цвета оперения у голубей – синий, черный, красный, желтый и белый. Помимо них существует много промежуточных окрасок с различными оттенками, характерными для отдельных пород. Из переходных цветов упомянем печеночный (цвет вареной печени), бронзовый, медный, серебристый, дымчатый, светло-желтый, белесый, корицы и различные палевые цвета в сочетании с красным, желтым и черным (в зависимости от цвета поясов на щитках) и палевые с поясами основного цвета, но на несколько тонов темнее.
Кроме одноцветных встречаются еще двухи многоцветные голуби, причем чаще всего белый цвет сочетается с каким-либо основным, изредка с двумя. У пестрых голубей помимо белого цвета встречаются еще два или три других цвета.
Простейший пример сочетания двух цветов – сочетание белого с другими цветами. Речь идет о цветном голубе, у которого часть первичных маховых перьев белая. Их число для каждой породы одинаково. Но это сочетание может встречаться и в обратном порядке, т. е. у белого голубя часть первичных маховых перьев может быть цветной. Таких птиц обычно называют аистовыми, потому что по окраске оперения они напоминают аистов.
Наиболее часто встречающийся пример типичного аистового голубя – белохвостый, нередко белый хвост с окрашенным концом у него сочетается с цветным туловищем. Иногда полоса того же цвета проходит через грудь (например, у брненских дутышей).
Реже встречается голубь с цветным туловищем, у которого крылья и хвост белые. Такой рисунок называется белокрылостью. Он бывает, например, у силезских белокрылых дутышей.
Если голубь весь белый и только щитки у него цветные, его называют щитковым. Цветные голуби с белыми щитками называются белыми щитковыми или зеркальными.
Об окраске, напоминающей ласточку (чибиса), говорят в том случае, когда верхняя часть тела голубя цветная, а нижняя – от зоба до хвоста – белая.
Часто у голубей встречается рисунок, напоминающий по форме седло – седловидный рисунок. Основной цвет – белый, а седло, хвост, часть шеи и грудь – цветные.
У сорок рисунок похож на вышеописанный, только цветная окраска оперения охватывает всю голову, шею, зоб и часть груди, где рисунок заканчивается четкой линией. В верхней части тела окрашены седло, спина и надхвостье, а также хвост и подхвостье.
Сорочью окраску в известной мере повторяет рисунок, встречающийся у чешских чибисов. Та часть крыльев, которая при сорочьем рисунке белая, здесь цветная. Остальная часть тела, кроме оперения ног и узкого миндалевидного пятна на лбу, начинающегося у основания клюва, белая.