Лучшие авторы книг - Ольга Шамкуть

Профессия кондитер. Учебное пособие - Ольга Шамкуть

В справочнике содержатся правила организации кондитерского производства, описание технологических процессов и оборудования, а также подробно рассказывается о том, что должен знать кондитер-профессионал.Все приведенные рецепты утверждены...

Кулинария | Дата: 07.07.2024 | Просмотров: 0 | Комментариев: 0

0/0

Читать книгу