Русские книги » Авторы » Елена Мирошникова

Лучшие авторы книг - Елена Мирошникова

Техно-химический контроль и управление качеством производства мяса и мясопродуктов - Елена Мирошникова

Данное пособие содержит цикл лекций по дисциплине «Техно-химический контроль и управление качеством производства мяса и мясопродуктов», охватывающий основные разделы курса в соответствии с требованиями утвержденной программы....

Детская образовательная литература | Автор: Елена Мирошникова | Просмотров: 0

0/0

Читать книгу

Общая ихтиология - Елена Мирошникова

В практикуме изложены лабораторные работы по изучению внешних признаков, формы тела, плавников, чешуи, мускулатуры рыб; их измерению и анатомическому вскрытию. При этом особое внимание уделяется положениям, способствующим глубокому изучению внешних...

Прочая научная литература | Автор: Елена Мирошникова | Просмотров: 0

0/0

Читать книгу