Питание для поддержания щитовидной железы
Помимо увеличения количества йода или включения добавок в ваш рацион, есть и другие изменения в питании, которые поддержат оптимальное функционирование щитовидной железы и, следовательно, повысят ваш запас энергии. Для успешной работы железы нужен селен, поскольку он помогает T4 преобразовываться в T3. Достаточное его количество можно получить, съедая один-два бразильских ореха в день или употребляя в пищу чеснок. Магний тоже важен для правильного усвоения йода. Он содержится в зеленых листовых овощах и цельном зерне. Витамины группы В (в частности, В2 и В3) помогают организму использовать йод на клеточном уровне. Витамин D необходим для иммунной системы, поэтому он имеет существенное значение при болезнях Хашимото и Грейвса. Также было бы полезно нормализовать уровень жирных кислот омега-3, тирозина, витамина А и цинка. Я советую снизить потребление глютена или пшеницы, если у вас есть непереносимость. Выполняя детокс-программы – например, энергетическое очищение, – вы добьетесь слаженной работы вашего организма. Физические упражнения, управление стрессом и сауна тоже помогут очистить тело от токсинов, а пищевые добавки, при необходимости, обеспечат поступление нужных питательных веществ.
Келли – 28-летняя женщина, у которой я наблюдала симптомы усталости, плохое настроение и увеличение веса. Ее анализ на гормоны щитовидной железы показал значение уровня Т4 до 14. Я назначила ей трехнедельную программу очищения и посоветовала принимать добавки. Она также начала выполнять физические упражнения и более эффективно управлять стрессом. Через четыре месяца Келли чувствовала себя намного лучше и ощущала в себе гораздо больше сил. Ее уровень Т4, протестированный повторно, поднялся до 17. Изменения в образе жизни и питании облегчили ее симптомы и проявились на биохимическом уровне – в ее анализе крови.
План действий
Если вас беспокоит недостаточно хорошая работа щитовидной железы, возможно, имеет смысл проверить уровень ТТГ, Т4 и T3 в крови. Желая попытаться улучшить ее функционирование естественным образом, изучите свой рацион и проверьте, получаете ли вы достаточное количество йода, селена, витамина D, магния и витаминов группы В с продуктами питания или добавками.
Глава 4
Адреналиновая усталость
Вы выбиваетесь из сил?
Чаще всего люди приходят на консультацию к семейному врачу из-за чрезмерной усталости, упадка сил, плохого настроения или расстройств сна. В большинстве случаев осмотр пациентов не выявляет ничего необычного, и последующие результаты анализов оказываются нормальными, однако симптомы не исчезают и влияют на повседневную жизнь клиентов. Адреналиновая усталость – одна из основных причин утомления и недостатка энергии, но многие из врачей традиционной медицины не считают ее болезнью, а в обычных медицинских вузах ее не изучают. И это несмотря на то, что Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) официально признала адреналиновую усталость заболеванием в 2010 г. Я расскажу вам об одном случае, наглядно иллюстрирующем самочувствие пациентов с таким диагнозом:
30-летняя Джейн постоянно чувствовала себя изможденной. Каждое утро, когда срабатывал будильник, она, не желая вставать, ставила его на повтор три или четыре раза. Как следствие, девушка часто опаздывала на работу, собиралась в спешке, не успевала позавтракать и выходила из дома только с гигантской кружкой кофе. Мешки под глазами становились все больше, а кожа приобретала болезненный цвет. Джейн с головой погружалась в работу, потягивая кофе, и к середине дня уже умирала от голода.
Вспомнив, что она так и не позавтракала, Джейн «угощалась» на обед большим багетом, чипсами и шоколадным батончиком. После кратковременного прилива сил девушка снова впадала в состояние сильной усталости и снова пила кофе или, если совсем плохо себя чувствовала, газировку. Ей казалось, будто на протяжении всего оставшегося рабочего дня она продирается как бы сквозь густой сироп. Джейн ехала домой «на автопилоте», считая часы до того момента, когда можно будет лечь в постель.
Добравшись до квартиры, она чувствовала себя слишком уставшей для того, чтобы еще куда-то пойти или сделать что-то продуктивное. Джейн лишь садилась на диван и смотрела бессмысленные телепередачи или «зависала» в Facebook. Однако, когда подходило время сна, она вдруг начинала чувствовать себя бодрее, чем на протяжении всего дня, и часами ворочалась в кровати, пока не засыпала около 2:00. На следующий день со страшным звоном будильника все повторялось снова.
Когда наступали выходные, Джейн большую часть субботы спала («отсыпалась»), а оставшиеся полдня чувствовала себя довольно хорошо и ощущала достаточно сил, чтобы пойти куда-нибудь развлечься. Порочный круг начинался заново в воскресенье, когда из-за излишеств, позволенных себе накануне, она ощущала усталость на протяжении всего дня, а затем, бездельничая до вечера, вновь не могла заснуть.
Этот случай прекрасно иллюстрирует симптомы адреналиновой усталости и ее влияние на жизнь человека.
Надпочечники – это две небольшие, с грецкий орех, железы, расположенные над почками. Несмотря на такие размеры, они очень важны для здоровья и хорошего самочувствия человека. Надпочечники влияют практически на все системы в нашем организме. Они помогают реагировать на стресс, сохранять энергию, регулировать работу иммунной системы и частоту сердечных сокращений. Также они поддерживают запас минералов и уровень сахара в крови, количество жидкости и артериальное давление в пределах нормы. Надпочечники производят адреналин и норадреналин – так называемые гормоны «борьбы или бегства», помогающие организму справиться с острым стрессом. Эти гормоны наделяют нас сверхсилой – например, способностью поднять машину, если под ней застрял ребенок, или убежать от нападающего. Надпочечники вырабатывают более 30 разных стероидов, включая кортизол, ДГЭА и кортизон, участвующих в контроле уровня жиров, белков, углеводов, инсулина в организме, снижающих воспаление и влияющих на иммунную систему.
Если надпочечники здоровы, они производят нужное количество стероидных гормонов. Однако слишком частое присутствие физического, эмоционального, психологического стресса в жизни или губительное воздействие внешней среды вызывает нарушение их функции. Когда надпочечники уже не справляются с нагрузкой, возникает адреналиновая усталость. Классические ее симптомы – утомление, упадок сил, чрезмерная тяга к какому-нибудь продукту, бессонница, раздражительность, беспокойство и плохая концентрация. Многие люди с адреналиновой усталостью привыкают к употреблению стимуляторов вроде кофеина и сахара, поддерживающих их в течение дня и помогающих бороться с сильной вялостью. А затем больные переходят на алкоголь или другие релаксанты в надежде расслабиться в конце дня из-за проблем с засыпанием{17}.
Причин для возникновения адреналиновой усталости может быть множество: напряженная обстановка на работе, эмоциональные травмы, проблемы в личных отношениях, хронические заболевания, инфекции, хирургическая операция, физическая боль, личное горе, финансовые трудности, недостаток сна, депрессия и тревога.
Признаки адреналиновой усталости
1. Ощущаете ли вы усталость без всякой видимой причины?
2. Случается ли у вас периодически заторможенность мышления?
3. Чувствуете ли вы себя бодрее по ночам?
4. Есть ли у вас сильная тяга к соленой, сладкой пище или лакрице?
5. Чувствуете ли вы подавленность, беспокойство, перенапряжение или изнуренность?
6. Трудно ли вам похудеть?
7. Наблюдалась ли рассеянность внимания или возникало ощущение, что кратковременная память вас подводит?
8. Поддерживаете ли вы себя в тонусе регулярным употреблением сахара, кофеина и/или никотина?
9. Бывает ли, что в течение дня вы спешите переделать много дел?
10. Испытываете ли вы беспокойство, раздражительность или нервозность?
11. Низкое ли у вас либидо?
12. Страдаете ли вы от прерывистого сна или бессонницы?
Если вы ответили утвердительно на многие из этих вопросов, возможно, у вас адреналиновая усталость.
Когда пациент приходит ко мне и просит проверить надпочечники, я предлагаю ему сделать анализ слюны для измерения ДГЭА (дегидроэпиандростерона) и кортизола. Образцы берут четыре раза в разное время в течение суток. Затем определяют уровень этих гормонов и сравнивают с нормой для здоровых людей. Существует много диетологов, натуропатов и врачей, прошедших те же курсы обучения, что и я, и они в состоянии сделать для вас такие тесты[1].