Опыты с водой (5–7 лет)
Проводить опыты можно на участке, предваряя ими игры с водой, или в процессе игр.
Опыт 1. «Вода прозрачная»
Перед детьми стоят прозрачные пластиковые стаканы или емкости, сделанные из пластиковых бутылок с обрезанными и оплавленными краями. В одну емкость воспитатель предлагает детям налить воду, взятую из водопроводного крана (или кипяченую и охлажденную для питья) и любую другую непрозрачную жидкость (молоко, сок). Данный опыт на участке можно совместить со вторым завтраком, полдником. Организовать опыт можно и в группе, совместив его с приемом пищи.
Воспитатель предлагает детям опустить ложку или палочку в обе емкости. Обращает внимание на то, что в воде ложка видна, а в молоке или соке не видна или видна плохо.
Вывод. Вода прозрачная, а молоко нет.
Воспитатель предлагает детям подумать, почему вода не всегда и не везде прозрачная, где вода самая чистая и прозрачная. Рассказывает детям о том, почему нельзя пить из неизвестных источников, луж, реки, озера; почему воду из водопроводного крана лучше очищать с помощью специальных фильтров (напоминает опыты с песком). Старшим детям можно рассказать о Байкале – самом большом хранилище пресной воды в мире. Можно использовать опыт детей, полученный ими при посещении вместе с родителями в летний период прудов, рек и озер родного края, водоемов юга. Воспитатель предлагает детям подумать и сказать, почему в быту люди часто используют выражение «Вода прозрачная, как стекло». К какой воде относится это выражение? Дает детям задание: сравнить прозрачность воды дома до фильтрования и после.
Опыт 2. «У воды нет вкуса»
Детям предлагают сравнить вкус сока, молока и воды. Лучше взять сок разных фруктов с ярко выраженным вкусом плодов и сладости или кислоты. Воспитатель обращает внимание на то, что вода без разных примесей не имеет вкуса (очень хорошо бы дать детям попробовать дистиллированную воду). Говорит том, что водопроводная вода поступает по трубам после очистки. Берут ее из рек, в воде которых много разных примесей, вредных веществ, микробов. После очистки в специальных очистных сооружениях вода становится годной для питья. Но вода, проходя по старым трубам, растворяет в себе железо. Поэтому она может иметь привкус железа или хлора, которым обеззараживают воду от вредных микробов. Самая вкусная вода из родников, бьющих из земли. На самом деле эта вода не имеет вкуса, просто она без примесей железа и хлора, прозрачная и холодная.
Вопросы
● Почему в море вода не пресная, как в речках и озерах, а соленая?
● Почему ее пить невозможно?
● Какая на вкус станет вода, если в нее добавить сахар?
● Какая на вкус станет вода, если в нее добавить варенье, сок лимона, перец?
Вывод. Вода не имеет вкуса.
Опыт 3. «У воды нет запаха»
Воспитатель предлагает детям понюхать очищенную воду, воду из водопроводного крана, для сравнения – воду, в которую добавляет при детях несколько капель духов, фруктовых эссенций, сока лимона, других ароматизаторов. Спрашивает, какая вода не имеет запаха? От чего зависит запах воды? Обращает внимание на то, что чистая природная вода не имеет запаха. Вода из водопроводного крана может пахнуть специальными веществами (хлором), которыми ее очищают, железом и даже болотной тиной. Вода из колодца не течет по трубам, но ее вкус и запах зависят от чистоты колодца и его глубины (чем глубже колодец, тем чище вода).
Вывод. У воды нет запаха.
Опыт 4. «Вода жидкая, может течь»
Воспитатель предлагает детям перелить воду из одного сосуда в другой. Спрашивает, почему воду можно перелить из одного стакана в другой? Предлагает детям попробовать перелить кусочки замороженной воды-льда из морозилки, густой кисель. Делает вывод: поскольку вода жидкая, может течь, ее называют жидкостью.
Вывод. Вода жидкая и может течь.
Опыт 5. «Вода испаряется и превращается в пар»
В жаркий день, когда асфальт и металлические предметы сильно накаляются, воспитатель предлагает детям вылить на дорожку или какую-либо нагретую плоскость на участке ведерко воды. Спрашивает, что случилось с водой? Закрепляет понятия: вода льется, разливается, растекается. Предлагает понаблюдать за тем, как на солнце она быстро испаряется, поверхность высыхает. Так как в жаркую погоду вода испаряется быстро, хорошо виден пар.
Вывод. Пар – это тоже вода.
Опыт 6. «В воде некоторые вещества растворяются, а некоторые нет»
Воспитатель предлагает детям сравнить, растворяются ли в воде речной песок, сахарный, соль, краска (можно добавить в воду сок овощей и фруктов, духи). Предлагает подумать, какое это имеет значение для человека, природы. Устраивает с детьми «мастерскую художников», получая разные оттенки цветов путем растворения краски в воде.
Вывод. В воде некоторые вещества могут растворяться, придавая ей вкус, цвет и запах, а некоторые нет.
Опыт 7. «Вода бывает холодной, теплой, горячей»
Воспитатель дает детям для сравнения три сосуда с холодной, теплой и горячей водой (с соблюдением правил безопасности). Предлагает им определить температуру воды. Старшим дошкольникам можно предложить измерить температуру специальным водным термометром. Спрашивает, как сделать так, чтобы вода стала теплой, горячей? Как в природе вода нагревается без газовой плиты? Одинаковой ли температуры вода в водоемах? От чего это зависит? Воспитатель рассказывает детям о том, что жизнь растений и животных в природных водоемах зависит от температуры воды. Рассматривает с ними детские энциклопедии о жизни водных растений. Рассказывает о гейзерах Камчатки. Задает детям вопросы о правилах безопасности при использовании горячей и холодной воды.
Вывод. Вода бывает разной температуры.
Опыт 8. «Вода не имеет формы»
Воспитатель предлагает детям перелить воду из одного сосуда в несколько других, имеющих разную форму (желательно, чтобы сосуды были прозрачными), затем вылить на плоскость. Спрашивает, имеет ли вода форму? Выслушивает ответы и говорит о том, что вода приобретает форму того предмета, в котором находится, а на ровном месте расползается лужицей.
Вывод. Вода не имеет формы.
Опыт 9. «Поверхность воды может отражать окружающие предметы»
После летних дождей воспитатель предлагает детям рассмотреть ровную поверхность лужи, увидеть отражение окружающих предметов, себя. Палкой дети мешают воду и приходят к выводу, что окружающие предметы отражает только ровная спокойная, как зеркало, гладь воды. Он рассказывает детям о том, что в древние времена, когда не было еще зеркал, люди использовали воду для того, чтобы увидеть свое отражение.
Вывод. Поверхность воды отражает окружающие предметы, как зеркало.
Дидактические игры
«От какого дерева лист?» (3–7 лет)
Задачи:
– активизировать знания об особенностях формы листьев деревьев и расцветки в летний период (вторая младшая группа – 2–3 дерева; средняя – 3–4; старшая – 4–5; подготовительная к школе – 6–7 деревьев);
– развивать быстроту реакции, умение ориентироваться на местности, память, активный словарь;
– формировать интерес к природе, желание как можно больше о ней узнать.
Оборудование: листья разных деревьев.
* * *
По представленному воспитателем листу от дерева дети должны его быстро найти на участке детского сада, встать около него, назвать дерево, цвет и форму листа.
«Полезные – ядовитые растения» (6–7 лет)
Задачи:
– закреплять знания о полезных и ядовитых растениях июня;
– развивать быстроту реакции, память, точность движений;
– формировать интерес к родной природе.
Оборудование: мяч.
* * *
Воспитатель по очереди, стоя в круге детей, бросает мяч ребенку и просит назвать полезное или ядовитое растение июня и отдать мяч обратно ему в руки. Дети, которые ошибаются или затрудняются, могут попросить помощи у круга: «Круг, кружочек, подскажи, дружочек». Затем воспитатель предлагает детям проверить их знания о растениях. При назывании им полезных растений дети должны поднимать руки вверх, а при назывании ядовитых – опускать вниз.
Примерный перечень растений: полезные (донник желтый, чабрец, ромашка, земляника, крапива, мышиный горошек, овсяница луговая, тимофеевка, лисохвост, цикорий, шалфей, клевер); ядовитые (белена, вороний глаз, дурман, наперстянка, лютик едкий).
«Где что растет?» (6–7 лет)
Задачи: активизировать, закрепить знания детей о месте произрастания лекарственных растений, кормовых, медоносов, овощных, хлебных злаков; развивать память, быстроту реакции, точность движений.
Оборудование: то же.