Но в прошлом году вдруг оказалось, что весь мед, который реализуется в магазинах столицы, не соответствует стандартам качества. Выяснилось, что для того, чтобы данный продукт был жидким и хорошо продавался, его перетапливают. Но вот незадача: в результате процесса переплавки в нем разрушаются все полезные вещества и образуется токсин — оксиметилфурфурол[181].
О том, что перетопленный мед — токсичен, свидетельствовал отдел криминалистики еще Министерства внутренних дел СССР. В советские времена по этой причине осуществлялся постоянный контроль за качеством этого продукта. Тогда допустимой нормой было 25 миллиграммов оксиметилфурфурола на килограмм меда. Сейчас же его там аж 100 миллиграммов (!).
И какова же судьба медового продукта с высокой концентрацией вредоносного токсина? Неужели кто-то подумал, что его спешно изъяли из торговых сетей? Отнюдь. Он до сих пор там продается. И вряд ли медовая ситуация сложилась иначе в других городах Украины. Интересы бизнеса там никто не отменял. Ради прибыли наш бизнес готов травить своих клиентов даже токсинами.
Вот такая вот «сладкая жизнь» у нашего народа.
Не меньшую опасность для здоровья простых украинских граждан представляет и питьевая вода, которая течет из кранов в их квартирах.
На Украине 70 % водозабора для централизованного водоснабжения осуществляется из поверхностных источников. Это является причиной присутствия в водопроводной воде органических веществ, которые при взаимодействии с хлором образуют хлорорганические соединения, являющиеся сильными канцерогенами, крайне опасными для здоровья человека. На сегодняшний день открыто более 3000 видов хлорорганических примесей, 600 из которых являются сильнейшими канцерогенами и вызывают различные онкологические заболевания.
К этому необходимо добавить высокую концентрацию в водопроводной воде хлора и соединений алюминия, наличие которых обусловлено теми методами, которыми водоканалы осуществляют дезинфекцию воды.
Но это еще не вся правда о воде, которая течет из наших кранов. Неудовлетворительное функционирование системы централизованного водоснабжения (устаревшее оборудование, недостаточная производительность, несвоевременное проведение ремонтов, нарушение технологического регламента эксплуатации и т. п.) производит вторичное загрязнение воды. В результате этого в ней повышается содержание железа, меди, цинка и других тяжелых металлов, а также присутствуют пестициды, нитраты, окислители, бактерии, вирусы и пр. Также в нее по пути к потребителю попадают токсичные компоненты из конструкционных и герметизирующих материалов.
С учетом всего вышесказанного только сумасшедший может позволить себе постоянно пить или использовать при приготовлении пищи этот своеобразный коктейль.
Ненамного лучше обстоят дела и с бутилированной водой. По статистике, на первом месте по фальсификации стоит не водка, а именно питьевая вода. В мировой практике по этому поводу было множество скандалов, самый громкий из которых произошел с кока-колой в Великобритании, когда проверка питьевой воды в бутылках показала, что качество ее ниже, чем качество воды в Британском водопроводе.
Кроме этого, опасность для здоровья несет тара, в которую разливают питьевую воду. Эта тара представляет собой пластиковые бутылки. Причем погоня за прибылью заставляет многих производителей закупать для производства тары дешевый пластик, часто даже не пищевой, который в дальнейшем насыщает воду такими веществами, как стирол, сурьма, эстроген и т. п. В пищевой промышленности Украины производство питьевой, минеральной и сладкой газированной воды разрешено с применением тары из поливинилхлорида. В Европе его уже давно признали опасным для здоровья и запретили к использованию.
Однако и «качественный» пластик не решает проблемы. Специалисты в области экогигиены и токсикологии утверждают, что нет абсолютно безопасной пластиковой упаковки. Из любой пластмассы выделяются ядовитые вещества. Вода, находящаяся в бутылке, контактирует с воздухом, а вам любой химик скажет, что присутствие воздуха и повышенных температур ускоряет все процессы, в том числе и процессы деструкции и миграции токсичных веществ из любого пластика, даже самого «безопасного».
Кроме того, на Украине до сих пор нет нормативной базы, которая бы регулировала производство, разлив и продажу питьевой воды. Это связано с упорным нежеланием государства признать тот очевидный факт, что водопроводная вода в нашей стране уже давно не является питьевой. Это не выглядит странно по той простой причине, что продается она населению как питьевая. К этому бизнесу может присоединиться любая частная компания, начав продавать бутыли с водопроводной водой в качестве питьевой. Если возможно производить суррогаты продуктов питания, то почему тогда нельзя продавать техническую воду как питьевую? Тем более если это уголовно не наказуемо.
В общем, в Украине какая еда, такая и вода.
Но самое интересное в истории с украинской псевдоедой даже не то, что значительная ее часть крайне опасна для здоровья, а реакция украинского правительства на данный факт. Тот, кто решил, что власть после этого ужесточила систему контроля над обнаглевшими производителями продуктов питания, жестоко ошибся.
Отнюдь. На фоне постоянных скандалов с гигантским количеством производимых в стране вредных, не отвечающих стандартам качества и безопасности продуктов питания в январе 2010 года украинское правительство решило вообще упразднить в стране государственную сертификацию продуктов питания.
Не правда ли, удивительное решение проблемы? Продукты питания не соответствуют ГОСТам? Ну так упраздним ГОСТы. Нет ГОСТов, нет и продуктов питания, которые им не соответствуют. Безусловно, это очень мудрый ход!
Правда, вредная псевдоеда остается. Более того, ее станет значительно больше. Но разве это может взволновать тех, в чьих силах остановить процесс методичной трансформации еды в «дерьмо»? Кушают ведь они не за народным столом. Их материальное положение позволяет им находиться на верхних этажах пирамиды потребления, употребляя в пищу полноценные продукты. Поэтому за качество и безопасность рыбы, масла, маргарина, кондитерских изделий, соков, сыра, колбасы (в общей сложности 17 видов пищевой продукции), которые покупает большая часть простого населения Украины, теперь отвечают сами производители.
Как украинский производитель отвечает за качество своей продукции, уже известно. Можно себе только представить, что мы сейчас, после отмены ГОСТов, употребляем в пищу, если с сертификацией мы ели от 40 до 90 % некачественных и вредных продуктов питания.
Каковы же причины того, что правительство пошло на такой, мягко говоря, странный шаг? Все предельно просто. Кабмин упразднил ГОСТы, потому что это было одним из требований Всемирной торговой организации. Членство нашей страны в этой структуре предполагает открытие внутреннего рынка для иностранной продукции. В том числе и рынка продуктов питания. А госсертификация — это барьер из набора определенных требований к ее качеству и безопасности, который может стать непреодолимым для иностранной «жратвы», давно изготавливаемой из очень странного сырья и по очень странным технологиям.
Фактически нас убивают. Убивают ради барыша. Убивают ради ВТО. Убивают беспощадно. И наши правители не только прекрасно об этом знают, но и участвуют в этом методичном убийстве. Они в доле.
Нас загнали в нищету и травят разнообразной дрянью, которая сейчас называется «еда». И мы верим, что это еда. Мы с суицидальным упорством лжем себе, что за двадцать лет существования проекта «Ukraina» нам стало сытнее. Но ЧТО мы едим? Кто уже помнит вкус натурального продукта? Мы лжем себе, что суррогат в яркой упаковке — это пища, и лишь иногда обращаем внимание на статистику вымершего населения, но, как законченные идиоты, мы не в состоянии соединить два эти факта причинно-следственной связью и сделать очевидный вывод.
26.01.2012
Между победой и цугундером
Жить — это значит постоянно отбрасывать от себя то, что хочет умереть; жить — это значит быть жестоким и беспощадным ко всему, что становится слабым и старым в нас, и не только в нас. Жить — значит ли это, следовательно, быть непочтительным к умирающим?..
Фридрих Ницше
Украина — это вечный повод для шуток. Иногда кажется, что ее создали для того, чтобы вдохновлять юмористов. Именно поэтому при большом желании во всем, что сейчас происходит в нашей стране, можно увидеть позитив. Ведь смех — это безусловный и абсолютный позитив. Смех возникает тогда, когда человек видит нечто такое, что не соответствует нормальному и правильному. Украина же — это одно сплошное и категорическое отрицание нормального и правильного, а поэтому неиссякаемый источник позитива для тех, кто обладает чувством юмора. Данную истину непосредственно доказывает успех в нашей стране телевизионного шоу «95-й квартал». Его массовая популярность свидетельствует о том, что наш народ неосознанно стремится трансформировать захлестнувший его негатив в позитив смешного.