Это ударное поступление питательных веществ и приведет к росту массы тела. Так и возникает эффект "сверхусвоения".
Таким образом, мы приходим к важному выводу о том, что причина "сверхусвоения" пищи - быстрое срабатывание сфинктера привратника между желудком и 12-перстной кишкой, вызванное быстрым ощелачиванием пищевого комка в 12-перстной кишке.
В каких случаях может произойти это быстрое ощелачивание? Только тогда, когда во время переваривания пищи произойдет выделение щелочей поджелудочной железы и печени.
Т.е. если мы хотим увеличить массу своего тела, то наша задача заставить во время каждого приема пищи выделиться большому количеству желчи. Именно это и будет заданием второй недели - привыкнуть во время каждого приема пищи выпивать что-то желчегонное.
Кроме того, такая профилактика избавит вас от застоев желчи в желчном пузыре, от образования камней.
Теперь несколько слов о том, каким способом это делать.
Способ 1. Если ваша еда содержала животные жиры, то рекомендуется такой способ:
1) запивайте еду чашечкой молотого кофе. Кофе, как и всякий подгоревший продукт - очень хорошее желчегонное средство;
2) выпиваете ее без сахара (как принято в Европе);
3) заедаете все это сливочным маслом на кончике ножа.
Конечно, дозу кофе нужно варьировать по вашему самочувствию. Перебарщивать тут тоже не надо. Кофе, точно так же, как и любой продукт, становится ядом только при больших дозах. А одна чашка кофе никак повредить вам не сможет.
Хочу обратить внимание - нужно заваривать именно МОЛОТЫЙ кофе, а не тот быстрорастворимый, который продается у нас на каждом углу.
Кстати, замечу, что кофе не является и не может являться наркотическим веществом, как иногда об этом говорят, т.к. "кофеин ослабляет действие снотворных и наркотических средств" ("Лекарственные препараты" Машковский М.Д.).
Очень важно употреблять кофе в количествах, которые позволяет организм. Ещё И.П. Павлов установил, что на людей с разными типами нервной системы одинаковые дозировки кофеина действуют по разному. Поэтому кому то кофе 2ч.л. с верхом на маленькую чашку, а другому пол-ложечки на кружку и до конца не допивать.
Способ 2. Во время еды нужно выпить 1 чайную (или 1 столовую) ложку любого растительного масла.
На первых порах, скорее всего, будет трудно выпить столовую ложку - пейте 1 чайную ложку.
Рекомендуемые масла - кедровое масло, масло грецкого ореха, тыквенное масло (все они продаются в аптеках).
Эти масла вкусные и пьются очень легко и приятно. Кроме того, они наиболее полезны для сосудов (т.к. содержат много омега-3 полиненасыщенных жирных кислот) и предохраняют от сердечно-сосудистых заболеваний.
Способ 3. Желчегонные сборы трав.
Этот способ похож на все остальные - во время еды, вместо масла, выпивать отвар желчегонных трав. Травы могут быть любыми из предложенного списка: цветы бессмертника, пижма, корни одуванчика, кукурузные рыльца, календула (ноготки), листья и цветки мать-и-мачехи, листья подорожника, ромашка, плоды шиповника и т.д. Все эти травы можно купить в аптеке и заваривать так, как указано на упаковке. Что хорошо - эти травы усиливают аппетит, что будет способствовать наращиванию массы тела.
6.2. Краткосрочные голодания.
Это достаточно распространенный способ набора массы тела. Однако, могу сказать из практики, что он подходит не всем, срабатывает примерно в 50% случаев. Для остальных 50% спортсменов он не приносит никакого результат, ни положительного, ни отрицательного.
Расскажу об этом способе на примере из своего личного опыта.
В свое время я выступал по силовому троеборью в категории до 67 кг, но моя масса тела была при этом около 64 кг.
Всеми правдами и неправдами в течение пары лет я пытался ее нарастить, но ничего не получалось. Упомяну, что выступал я уже на уровне КМС. По совету более опытных товарищей я решил сделать чистку организма, которая заключалась в 3-ех дневном голодании с клизмами, если наступает интоксикация.
Сразу после голодания масса тела упала до 60кг. Это было, конечно, очень неприятно. Но потом очень быстро масса тела стала расти и немного превысила начальную.
Через 1,5 месяца я провел повторное 3-ех дневное голодание, потом опять стал наедать вес. Так я сделал 3 раза и всего через 4 месяца я уже весил 74кг. Итого 10 кг за 4 месяца. Эффект сравнимый со стероидами!
После этого я начал спрашивать об этом методе набора массы у всех опытных людей и сразу же узнал, что этот метод широко применяется в животноводстве.
Бычков и коров перед убоем держат на голоде, а потом дают нагуляться. Масса тела животных резко подскакивает вверх и выход мяса с туши существенно увеличивается. Дешево и эффективно.
Как-то мне попались данные о результатах исследований на крысах. Один американский ученый взял самых обычных крыс и начал их усиленно кормить. Первую неделю он им давал повышенное количество продуктов, но крысы ели не очень охотно, но, тем не менее, крысы вес немного набрали.
Потом этот ученый посадил этих крыс на голод, а после голода на жесточайшую двухнедельную диету. Вес крыс упал, но не очень существенно от начального уровня.
А потом этот ученый-исследователь дал крысам питаться так, как они сами захотят и они начала съедать все, что им давали. За две недели вес крыс значительно увеличился и стал существенно превышать исходный.
Потом опять было двухнедельное голодание и жесточайшая диета, которая сменялась двухнедельным обжорством, и так в течение 2 месяцев.
За два месяца вес крыс удвоился!
Итак, мы приходим к важному выводу: голодание - это способ НАБОРА МАССЫ!
Множество женщин пытается с помощью голодания сбросить вес, но все они после этого массу набирают! Это недвусмысленно показывает статистика - из 100% женщин, проводивших голодание, 95% набирают вес выше исходного.
И это, хочу отметить, совершенно закономерно.
Давайте посмотрим на это с точки зрения физиологии.
Совсем недавно, в 95-м году, был открыт гормон лептин, продуцируемый белой жировой тканью. Этот гормон, выделяемый жировой клеткой, влияет на гипоталамические центры голода и насыщения, центры регуляции гонадотропной функции.
Лептин - это "голос жировой ткани". Проникая в гипоталамус, лептин через лимбическую долю и ствол мозга контролирует потребление пищи. Чем меньше лептина, тем больше мы потребляем пищи. Во время голодания уровень лептина существенно снижается (Bougneres P., 1999), что и вызывает последующее обильное питание после выхода из голодания.
Конечно, на длительном голоде можно похудеть и на 18 кг за 40 дней, но снижение уровня лептина из-за резкого похудания и в этом случае приведет к компенсаторному увеличению приема пищи и к неизбежной прибавке веса выше начального уровня.
Некоторые не очень умные диетологи советуют женщинам поголодать, а потом перетерпеть чувство голода, чтобы не набрать вес. А после, когда пациентки этого сделать не смогли - заявляют во всеуслышание о том, что женщины якобы не смогли придерживаться их метода.
Но говорить в данном случае о каких-то ограничениях в пище, непослушании и недисциплинированности человека все равно, что возмущаться сердцебиениями при диффузном токсическом зобе или повышением температуры при ангине. Повышенный аппетит вызван физиологическими причинами и волевым усилием ему сопротивляться так же бессмысленно, как и сопротивляться желанию помочиться после того, как вы выпили 1-2 литра чая.
Поэтому, пройдя через голодание вы неизбежно наберете вес.
Это проверено мной, проверено опытом моих товарищей по силовому троеборью и бодибилдингу, проверено фермерами на животных, проверено миллионами женщин во всем мире.
Именно женщины прошедшие через голодание пишут мне такие строки: "Год назад я голодала 20 дней и сбросила 30 кг. Но прошло время, и я набрала прежние килограммы и десяток лишних."
Что я могу им на это ответить... Все так и должно было быть... Голодание - способ набора массы, а не похудения, как многие очень ошибочно считают.
Голодание для набора массы - это только звучит необычно, но это работает и дает эффект, как я уже говорил, сравнимый с приемом стероидов - от 5 до 15 кг в прибавке массы тела за 3-4 месяца.
Плюсы этого метода:
1) Метод не наносит вреда здоровью. Он полезен для здоровья и может помочь выздороветь от некоторых заболеваний. Польза голодания вытекает из повышенного выделения гормонов коры надпочечников о чем я расскажу ниже.
2) Вы сможете в любой момент остановиться и прекратить набирать вес. Это не стероиды, где заканчивать и начинать курс нужно плавно. В этом методе нет синдрома отмены.
3) Курс подходит не только мужчинам, но и женщинам, т.к. не требует занятий спортом. Если вы в этот период занимаетесь в тренажерном зале, то набираете мышечную массу, если нет, то преимущественно жир.