Читать интересную книгу 1001 вопрос будущей мамы - Елена Сосорева

В этот период больше половины беременных женщин склонны к запорам. Хорошая профилактика запоров – это употребление сырых овощей и фруктов. Вот основные ваши помощники: свекла, апельсины, арбуз, вишня, дыня, маслины, огурцы, грецкие орехи, помидоры, сладкий перец (противопоказание: болезни почек), сельдерей, слива, чернослив, яблоки. Очень полезны пищевые отруби. Можно утром натощак выпивать стакан холодной воды с чайной ложкой меда. Чернослив хорошо использовать в виде настоя: 100 г плодов заливают 2 стаканами кипятка, добавляют немного сахара, накрывают крышкой и оставляют на 10–12 часов. Затем пьют по полстакана настоя перед едой (сливы можно съесть). Еще один важный момент, связанный с благополучием кишечника, – это нарушение его нормальной микрофлоры, что чревато массой проблем. Происходит ухудшение иммунитета, и тогда организму трудно противостоять чужеродной, вызывающей болезни микрофлоре. Кстати, одна из причин широкого распространения заболеваний, вызываемых скрытыми инфекциями (хламидии, микоплазма, уреаплазма) не столько в самом заражении, сколько в том, что нормальная микрофлора нарушена и не оказывает сопротивления. В кишечнике человека присутствует микрофлора в виде бифидум- и лактобактерий. В зависимости от группы крови, больше тех или других. Сейчас многие специалисты рекомендуют беременным курсы пробиотиков (препаратов, содержащих нормальную микрофлору).

В борьбе с дисбактериозом помогает отказ от продуктов, содержащих вредные бактерии и продукты их жизнедеятельности. В первую очередь, это изделия из дрожжевого теста. При их выпечке дрожжи не гибнут и, попадая в организм, вызывают брожение.

При развитии осложнений, например нарушении функции почек, повышении артериального давления, ваш лечащий врач обязательно порекомендует вам ограничить потребление жидкости и соли, исключить жареное, острое и т. п., и его рекомендаций нужно строго придерживаться. При угрозе невынашивания тоже необходимо, согласовав с врачом, ввести в ваш рацион определенные группы витаминов (витамины группы В, Е и др.). Если вы вынашиваете не одного ребенка, а двоих (троих и т. д.), то, естественно, потребность в питательных веществах возрастает – соответственно нужно изменить рацион.

Особенности третьего триместра

В этот период вам вновь придется вносить определенные коррективы в свое питание. В третьем триместре беременности надо ограничить сахар, кондитерские изделия, изделия из муки высшего сорта, риса, манной крупы. В этот период печень и почки функционируют с напряжением в связи с обезвреживанием и выведением продуктов обмена плода и мамы.

Ребенок получает достаточно железа из организма матери, чтобы после рождения не испытывать его дефицита до 6 месяцев. Недостаток железа вызывает у мамы анемию, вялость и восприимчивость к инфекциям. Вероятность развития анемии больше, если вы едите мало мяса или не едите его совсем. При низком содержании гемоглобина рекомендуют принимать таблетки железа (оно лучше усваивается, если запивать таблетки апельсиновым соком). Их лучше принимать за полчаса до завтрака, так как они часто вызывают запоры, но существуют лекарства, у которых этот побочный эффект отсутствует. Потребность в железе значительно повышается в последние 10 недель беременности, именно в это время необходим тщательный контроль над гемоглобином. Традиционные рекомендации при анемии:

• Старайтесь есть как можно больше овощей и фруктов – в идеале они должны составлять не менее 60 % ежедневного рациона.

• Сделайте запас сухофруктов и съедайте по горсточке каждый день.

• Полезны любые орехи (кроме арахиса, который во время беременности не советуют в принципе, и грецких орехов, рекомендуемых в третьем триместре беременности в умеренных количествах).

• Не забывайте про гранаты, бананы, свеклу, морковь, яблоки, темный виноград, сливы, гречку, желток, говядину, тыкву, молодой печеный картофель с кожурой, фасоль и чечевицу, морепродукты и ягоды, среди которых пристальное внимание уделите чернике.

• Неприемлемы при анемии кофе и черный чай: они препятствуют усвоению железа.

• Излишнее употребление в пищу молочных продуктов и препаратов кальция также ухудшает усвоение железа. И кстати, учтите, что избыток железа не менее вреден, чем его недостаток: он оказывает токсическое влияние на печень, селезенку, головной мозг, усиливает воспалительные процессы в организме.

 Различает ли каким-то образом мой малыш, что я ем? Чувствует ли он вкус?

Начиная с 7-го месяца внутриутробного развития, он различает вкус и некоторые запахи. Перинатологи считают, что в это время малыш может даже продемонстрировать свои предпочтения. Как известно, будущий ребенок ежедневно поглощает определенное количество околоплодной жидкости. Если в нее ввести, например, раствор сахара, то он с удовольствием «проглатывает» двойную порцию, если же ввести горький раствор, то малыш «пьет» ее очень мало. Ученым удалось даже получить уникальный снимок внутриутробного ребенка с гримасой недовольства, вызванной неприятными вкусовыми ощущениями.

В околоплодную жидкость попадают самые разные вещества из всего того, что вы едите и пьете. Таким образом, ребенок знакомится со вкусами разнообразной пищи еще задолго до своего рождения. По мнению ученых, это оказывает влияние на будущие гастрономические пристрастия человека: став взрослым, он отдает предпочтение тем блюдам, вкус которых «попробовал», находясь во чреве матери. Поэтому для нормального развития малыша очень важно, чтобы беременная женщина питалась полноценно и разнообразно.

В первую очередь нужно позаботиться об экологической чистоте продуктов. Важно, чтобы они не содержали ядохимикатов, нитратов и других химических веществ.

 Я люблю есть солененькое и привыкла все обильно солить. Не вредно ли это сейчас?

Умеренное количество соли необходимо для удержания соответствующего количества жидкости в организме. Но если вы привыкли все обильно солить, в организме задерживается слишком много жидкости, что ведет к вздутию кишечника и повышению артериального давления, которое может вызвать осложнения и во время беременности, и в родах. Так что откажитесь сейчас от маринованных огурчиков, чипсов и привычки все солить. Кроме того, пересоленная еда вызывает жажду, поэтому вы можете выпить слишком много лишней жидкости. Большое количество жидкости увеличивает объем крови и вызывает отеки. При возникновении отеков рекомендуется ограничить потребление соли. Женщине рекомендуется пить только чистую воду и сесть на «бессолевую диету».

Надо ли менять свой рацион непосредственно перед родами?

• Особое внимание – витаминам группы В, их много в измельченных ростках пшеницы.

• Пейте свежевыжатый морковный сок (добавив туда растительного масла или сливок) – так вы помогаете мышцам (в том числе и мышцам промежности) стать эластичнее.

• За месяц до родов предпочтительно уменьшить в рационе животный белок, то есть мясо и рыбу Избыток такого белка снижает эластичность тканей промежности, повышается вероятность разрывов и возрастает интенсивность болевых ощущений в родах.

• За неделю до родов хорошо перейти на растительную диету. Все органы и системы малыша сформированы, он и вы набрали достаточный вес (в случае здоровой беременности), так что лишние нагрузки перед родами вам ни к чему.

 Зависит ли рацион беременной от географических условий?

 Если вы живете на севере, следует учитывать, что в этих условиях рекомендуется увеличить калорийность рациона (на 10–15 %). На юге – калорийность рациона, напротив, снижается (на 5 %).

Получит ли мой ребенок с пищей достаточное количество белка, если я придерживаюсь вегетарианской диеты? Не отразится ли это на его здоровье?

У вегетарианок есть все возможности выносить и родить здорового ребенка.  Многие женщины, которые придерживаются вегетарианской диеты, особенно строгих ее вариантов, не включающих ни мяса, ни молочных продуктов, опасаются, что во время беременности они не получают с пищей достаточное для развития ребенка количество белка. В действительности опасаться нужно не недостатка белка, а недостатка других элементов. Например, 71 г белка – необходимую суточную норму для беременной женщины – восполняют 375 г обычного или соевого молока, 125 г сыра тофу, 400 г коричневого риса, 125 г йогурта.

Если вы не употребляете в пищу мясо и рыбу, то, вероятнее всего, ваш организм недополучает витамин В12, цинк и железо. Следовательно, недостаток этих элементов необходимо восполнять, употребляя витамины, витаминные комплексы, специально подобранные для вас вашим врачом.

Несколько советов по питанию в данный период.

• Не забывайте употреблять в пищу бобовые (4 порции в день), а также орехи и семена, которые являются хорошим источником белка и других микроэлементов.