Читать интересную книгу Ягоды годжи. Эликсир здоровья и долголетия - Юрий Константинов

♦ Для улучшения деятельности иммунной системы хорошо каждый день выпивать по четверти стакана свежеотжатого сока из плодов черной смородины и 1 ч. ложки сока годжи, при этом в сок можно добавлять мед по вкусу.

♦ Пить настой плодов калины по два стакана в день. Приготовление средства: плоды калины тщательно размять в ступке, затем 1 ст. ложку сырья залить стаканом кипятка и настаивать несколько часов, процедить, добавить 3 ст. ложки настоя годжи. Это одно из лучших средств против авитаминоза.

♦ Есть ягоды черной смородины, протертые с сахаром или консервированные с сахаром, запивая отваром годжи.

♦ Есть ягоды красной рябины – свежие или протертые с сахаром, запивая отваром годжи.

♦ В зимнее и весеннее время хороший источник витаминов – настой плодов рябины обыкновенной, разбавленный отваром годжи. Приготовление настоя: 1 ст. ложку сушеных плодов поместить в термос и залить стаканом горячего отвара годжи, настаивать несколько часов, периодически взбалтывая, процедить; принимать по полстакана четыре раза в день.

♦ Сок рябины обыкновенной, разбавленный отваром годжи; достаточно выпивать этого сока по 1 ст. ложке 3 раза в день.

♦ Есть плоды абрикоса в свежем или сушеном виде несколько раз в день, запивая отваром годжи. В этих плодах содержатся витамины А (в форме каротина), витамины группы В, витамин PP.

♦ Пить свежий сок кресс-салата по 1 ч. ложке в полстакане отвара годжи 3 раза в день. Также одно из действенных средств против авитаминоза.

♦ Несколько раз в день принимать по 2 ст. ложки свежего сока лещины обыкновенной; в этот сок еще рекомендуется добавлять мед и 2 ст. ложки настоя годжи.

♦ Пить отвар травы и семян портулака огородного с добавлением настоя годжи. Приготовление средства: 2 ст. ложки сухого сырья залить стаканом кипятка и варить на слабом огне 7 минут, остудить, процедить, добавить 3 ст. ложки настоя. Выпивать стакан отвара в течение дня.

♦ Настой корней одуванчика лекарственного, разбавленного отваром годжи. Приготовление средства: 1 ч. ложку сухих, измельченных корней одуванчика залить стаканом кипятка и настаивать, укутав полотенцем, не менее получаса, процедить, добавить 3 ст. ложки отвара. 4 раза в день принимать по полстакана.

♦ Пить настой листьев морошки с полстаканом отвара годжи 4 раза в день. Приготовление средства: 1 ст. ложку сухих листьев залить горячим отваром и настаивать под крышкой 20 минут; сухие листья морошки можно добавлять в заварку при приготовлении байхового чая.

♦ Отвар почек или коры осины с соком годжи. Приготовление средства: 1 ст. ложку сухого, измельченного сырья залить стаканом кипятка, поставить на водяную баню и варить не более четверти часа, остудить, процедить. Добавить 1 ч. ложку сока годжи. Пить по полстакана три раза в день.

♦ Сок листьев грецкого ореха смешать с равным количеством меда, растворить полученную массу в стакане теплого отвара годжи и выпить этот раствор в течение дня.

♦ Каждый раз перед едой есть свежий репчатый лук; можно вместо этого принимать свежеотжатый сок лука репчатого по 1 ч. ложке 3 раза в день. Запивать отваром годжи. Репчатый лук – известный источник витамина С. Лучшее средство против авитаминоза.

Повышение иммунитета

Иммунитет – способность организма сопротивляться бактериям, вирусам, токсинам. Вирусы, токсины и продукты распада микроорганизмов выводятся из нашего организма с потом, мокротой, мочой, испражнениями. У народных целителей есть свои рецепты, способствующие повышению сопротивляемости организма человека.

Ягоды годжи способны регулировать иммунитет путем приведения в порядок и управления многими важными защитными функциями организма. Содержащиеся в ягоде годжи полисахариды, стимулируют и уравновешивают деятельность иммунных клеток всякого рода.

♦ Для повышения иммунитете следует разнообразить свое питание; включать в пищевой рацион больше продуктов, с какими в организм поступают такие важные витамины, как А, С, Е. Полезно добавлять в пищу настой ягод или листьев годжи.

♦ Очищать организм; при очищении из организма выводится много шлаков, и высвобождается та энергия, какая должна была затрачиваться на нейтрализацию этих вредных веществ.

♦ Каждый день выпивать по четверти стакана свежеотжатого сока из плодов смородины черной; в сок можно добавлять 2 ст. ложки настоя годжи и мед – по вкусу.

♦ Принимать в пищу мякоть плодов шиповника коричного, настоянного в отваре годжи.

♦ В холодный период года каждый день принимать внутрь мацерат плодов шиповника коричного. Приготовление средства: 1 ст. ложку сушеных размолотых плодов нужно залить 200 мл холодной кипяченой воды и настаивать в закрытой посуде в течение 8 часов, процедить, добавит 2 ст. ложки настоя годжи. Выпить в несколько приемов в течение дня.

♦ Регулярно пить фруктовые соки (вишневый, клубничный, клюквенный, яблочный) с добавлением меда и 2 ст. ложек настоя годжи. На 1 стакан сока – 1 ст. ложки меда, 2 ст. ложки настоя годжи. Пить по 3 стакана этого средства в день.

♦ Принимать сок из листьев сельдерея пахучего с медом и настоем годжи. Приготовление средства: смешать в равных количествах сок, настой и мед. Пить по 1 ст. ложке 3 раза в день перед едой.

♦ Каждый день съедать по несколько столовых ложек свежих плодов малины с медом, запивая отваром годжи.

♦ В июне и июле отжимать сок из надземной части люцерны посевной и принимать этот сок по 1 стакану 3 раза в день. В сок можно добавлять полстакана отвара годжи и мед по вкусу. С этим составом организм получает множество полезных минеральных веществ.

♦ По 200 г кураги, изюма, чернослива, грецкого ореха, 2 лимона (без косточек) перемолоть через мясорубку, залить медом так, чтобы образовалась пастообразная смесь. Все хорошо перемешать, добавить 1 ст. ложку сока годжи. Принимать по 1 ст. ложке 2–3 раза в день.

Похудение

Важно уметь правильно рассчитать свой вес и снижать вес только в том случае, если он превышает норму. В развитых странах идеальным весом своего тела могут похвастаться лишь 5-10 %, а ожирение отмечается у 30–70 % населения.

Среди мужчин ожирение встречается в 3 раза реже, чем среди женщин. Исследования показали, что излишний вес тела не только вредит здоровью мужчин (например, приводит к сердечно-сосудистым заболеваниям), но и ухудшает их умственные способности.

Каждые лишние 5 кг веса увеличивают физиологический возраст минимум на 2 года, так как физиологические изменения, сопровождающие процесс ожирения, аналогичны возрастным изменениям.

♦ Березовый сок (березовица) и сегодня один из любимых напитков деревенских жителей. Его добывают из березы весной, от первых оттепелей до распускания листьев. Березовый сок – одно из лучших средств для усиления обмена веществ. Его следует употреблять по 1 стакану в день с добавлением 2 ст. ложек настоя годжи в течение 25–30 дней. Противопоказание к применению – аллергия на пыльцу березы.

♦ Капустный сок оказывает очищающее действие на организм, тормозит превращение углеводов в жиры и нормализует обмен веществ. Употреблять его нужно первый раз натощак, за 30 минут до еды, и еще несколько раз в течение дня в перерывах между приемами пищи. Всего за день следует выпивать 2–3 стакана. Капустный сок можно смешивать с лимонным, морковным, свекольным соками, добавлять мед из расчета 1 ч. ложка на стакан. В капустный сок нужно добавлять 2 ст. ложки настоя годжи.

Противопоказанием является воспаление почек или кишечника, заболевания поджелудочной железы.

♦ Огуречный сок стимулирует обмен веществ. Интересно, что сок горьких огурцов считается наиболее целебным. Хорошей добавкой к нему послужит отвар годжи, морковный или свекольный сок. Достаточно принимать 100 мл огуречного сока за раз, а в день – 0,5 л. Не солить, приправить небольшим количеством измельченного чеснока, укропа, петрушки, сельдерея, кинзы, базилика или другой зелени.

Противопоказания есть при гастрите, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.

♦ Томатный сок подготавливает желудок и кишечник к перевариванию пищи и в то же время, будучи низкокалорийным, вызывает чувство насыщения. Пить его следует за 20–30 минут до еды по 100–150 мл, добавить 2 ст. ложки настоя годжи. Приправить небольшим количеством измельченного чеснока, укропа, петрушки, сельдерея, кинзы, базилика или другой зелени.

Противопоказанием для употребления томатного сока считаются любые отравления, язвенная болезнь, гастрит, холецистит, панкреатит и энтероколит.