Очень хорошо помогает в борьбе с абдоминальными отложениями ходьба. Ежедневные прогулки в течение часа в сочетании с правильным питанием – вот вполне доступный рецепт для тех, кто серьезно относится к своему здоровью.
Диабет
Эту историю я услышала от своего давнего друга.
Проходил он на работе диспансеризацию и услышал диагноз, прозвучавший для него как приговор: «У вас диабет второго типа». Сказать, что он был в шоке – ничего не сказать. Человеку 40 лет. Чувствует себя прекрасно. Ну, да, устает на работе. Питается не всегда обдуманно. Некоторый лишний вес появился в последние годы. Заматерел, ведь не мальчик уже. Но чтобы такое!
Врач особо-то его не пугала. Предупредила, что надо снизить вес, соблюдать специальную диету. По степени тяжести его болезнь имела самую первую, легкую форму. Но если не соблюдать все, что положено, проблемы и сложности неминуемы.
«Диабет неизлечим, но поладить с ним можно», – так успокоила врач пациента.
Только он не успокоился. Напротив – очень разволновался. Что это? Начало конца? И как дома сказать?
Вот это было самое неприятное: признавать собственную слабость. Он всегда был опорой и кормильцем, а теперь… Но болезнь была не такая, чтоб можно было себе позволить молчать о ней. Именно из-за соблюдения правил питания. Жена должна была знать, что какие-то привычные продукты теперь для него абсолютное табу.
И вот пришлось рассказать.
Жена вместо слез и стенаний очень жестко взялась за дело. Она, изучив по максимуму все, что связано с режимом питания и жизни больных диабетом второго типа, изменила все годами сложившиеся семейные привычки и обычаи. Она села на диету вместе с мужем. Комплекс упражнений – вместе.
Они оба отлично похудели. И вот уже пять лет прошло после того, как мой друг узнал о существовании его болезни. Строгая диета, физические упражнения, постоянное измерение уровня сахара в крови. Он чувствует себя отлично. Пока обходится без лекарств – это огромное достижение!
И еще: он гордится собственной женой. Если бы не она… Не хватило бы сил так досконально соблюдать все правила. Она – спасительница.
Да, много проверок проходит любовь. Болезни – проверка не самая приятная. Но они случаются. И проявляется чудо любви. Ведь это чудо – самый лучший доктор.
Система питания
О системе раздельного питания написано много и очень подробно. В своей предыдущей книге я тоже постаралась обратить ваше внимание на плюсы этого способа питания. Основана эта система на том факте, что различные продукты вызывают в процессе переваривания различные химические реакции. Если при этом несовместимые продукты все же употреблять одновременно, то процесс усвоения пищи будет очень затруднен, что приведет к самоотравлению организма, гниению поглощенных продуктов в кишечнике.
Все продукты питания разделяются на группы:
1. Белки – мясо, печень, рыба, птица, яйца, молочные продукты, творог, сыр, орехи, семечки, грибы.
2. Жиры – растительные (подсолнечное, оливковое и др. растительные масла); животные (сливочное масло, сливки, сметана, сало).
3. Углеводы – все крупы, хлеб, картофель.
4. Овощи крахмалистые – кукуруза, тыква, баклажан, патиссон.
5. Бобовые.
6. Овощи некрахмалистые – зелень, капуста, морковь, свекла, редис, редька, огурцы.
7. Кислые фрукты и овощи – помидоры, квашеная капуста, цитрусовые, все кислые на вкус ягоды, фрукты.
8. Сладкие фрукты – бананы, дыня, арбуз, груша.
9. Сахара – сахар, конфеты, варенье, мед.
В самом кратком и простом изложении суть теории раздельного питания состоит в том, что для полноценного усвоения углеводов требуется щелочная среда, а для усвоения белков – кислая среда, жирам и сахарам необходима щелочная среда. Кроме того, процесс усвоения углеводов начинается уже во рту (щелочная среда), основное переваривание белков происходит в желудке (кислая среда), а жиров и сахаров – в кишечнике.
Получается, что, смешав продукты разных групп, мы приносим организму вред, провоцируя процессы брожения, гниения, а следовательно, самоотравления. Пища в этом случае не дает нам энергию, а отнимает силы, поскольку энергия организма направляется на то, чтобы справиться с токсичными веществами, образовавшимися в результате неразумного потребления человеком несовместимой пищи.
Что совместимо между собой, а что нет наглядно представлено в таблице:
Таблица совместимости продуктов для раздельного питания
Дыни не совместимы ни с какими продуктами.
Таблица калорийности продуктов
В чем плюсы раздельного питания?
1. Этот способ питания помогает избавиться от лишнего веса. Причем голодать не нужно. Достаточно соблюдать принципы совместимости продуктов.
2. Раздельное питание способствует очищению кишечника от осадка непереваренных продуктов.
3. Питаясь таким способом, вы избавитесь от неприятного запаха изо рта (если запах исходит не от больных зубов, а из-за того, что в кишечнике происходят процессы гниения и брожения).
4. Этот способ питания устраняет запоры.
5. Прекращается самоотравление организма.
Мы едим не только еду
Столовая – такое же важное, особенное место, как и спальня. В идеале столовая – это просторное помещение с очень большим столом, за которым может расположиться не только семья, но и многочисленные гости; в хорошей столовой есть удобные стулья и буфет с посудой. Но далеко не все семьи имеют возможность выделить под столовую целую комнату. Некоторые помещают обеденный стол в гостиной, а многие довольствуются кухней, если размеры ее позволяют поставить туда стол достаточного размера. Главное, конечно, не размеры помещения и даже не количество расставленных на столе блюд. Главное – атмосфера, в которой проходят совместные завтрак, обед, ужин. Вы можете приготовить самые изысканные блюда из самых доброкачественных продуктов. А кто-то из сидевших за столом почему-то почувствует рези в желудке, тошноту и даже головокружение. Потому что – и это уже доказано – вместе с едой мы впускаем в себя нечто невидимое, но очень отражающееся на нашем физическом и психическом здоровье.
Сколько раз я слышала от мужчин, говорящих о сложностях в семье:
«Мне, в принципе, не важно, что она приготовит, пусть просто картошку в мундире, главное, чтоб было приятно с ней за столом сидеть. А то сидит и смотрит скорбно и укоризненно: вот как постаралась, кто бы оценил! А после рабочего дня хочется расслабиться, отдохнуть и почувствовать себя просто дома, а не на войне полов».
Недаром в детстве учили: «Когда я ем, я глух и нем». Почему же? Ну, во-первых, можно, увлекшись разговором, поперхнуться едой. И это не всегда заканчивается покашливанием. Бывают случаи и посерьезнее. А во-вторых, мы не всегда знаем, какое слово и как отзовется на собеседнике. Произнося его за столом, мы усиливаем негативный эффект разрушающего слова.
Исследования показали, что некоторые слова (особенно ругательства) имеют страшную разрушительную силу. Они, проникая в мозг, буквально взрываются в генетическом аппарате человека, искажают его наследственные программы, что ведет к неизбежному вырождению.
Не так давно был создан аппарат, переводящий человеческую речь в электромагнитные колебания. Эффект был ошеломляющим. Некоторые слова мгновенно вызывали в клетках живого организма мутагенный эффект. Семена растений, переживших словесную бомбардировку, оказались ослабленными настолько, что производили генетических уродов. И не важно, с какой силой голоса или интонацией произносились злые слова. Результат всегда был одинаковым: ослабление, генная мутация, вырождение.
И наоборот: если на семена, уже изначально убитые мощной радиацией, воздействовали добрыми словами, семена оживали и прорастали! Многие из нас наверняка были свидетелями подобного чуда. Растение чахнет, когда хозяин квартиры уезжает, если даже его регулярно поливают. А как только «свой» человек возвращается, оно оживает, дает новые ростки. Я и сама провела эксперимент у себя на даче. Посадили мы елку и уехали. А она засохла. Только серенький ствол, ни одной иголочки не осталось. «Надо спилить», – советовали соседи. А мне было жалко. И я стала разговаривать с этой сухой палочкой: «Расти, пожалуйста, миленькая! Мне тебя очень жалко! Расти большая-пребольшая!» Через довольно небольшое время елка покрылась новыми иголочками! Прошло два года. Елка у нас большая и пушистая. Ну разве не чудо?