Читать интересную книгу Кицур Шулхан Арух - Шломо Ганцфрид

8. После того, как ели кушанье, в котором мука или тесто из пяти видов злаков смешаны с чем-то другим, после чего произносят благословение «Творец множества живых существ», произносят «Тройное благословение»: «За пищу и за средства к существованию». Однако для этого необходимо, чтобы в пище содержалось муки или теста не менее 1/8 ее объема и чтобы эта 1/8 часть была не меньше, чем казаит. В противном случае возникает затруднительная ситуация, когда нельзя произнести ни «Тройного благословения», ни благословения «Творец множества…». Чтобы наилучшим образом выйти из нее, следует съесть еще не меньше чем казаит мучного изделия и не меньше чем казаит какой-либо пищи, после которой произносят благословение «Творец множества…», а потом — произнести оба эти благословения — и «Тройное благословение», и «Творец множества…».

9. Наши мудрецы сформулировали следующее правило: "Все виды пищи объединяются, чтобы образовать казаит, а произносят то заключительное благословение, которое соответствует наименее ценному из ингредиентов". Поэтому если, например, съели приблизительно половину казаит мучного изделия, а потом — половину казаит какой-либо другой пищи, то в результате объединения этих видов пищи в казаит обязаны произнести заключительное благословение, но не «Тройное благословение», а «Творец множества живых существ».

Другой пример: съели половину казаит хлеба и половину казаит кондитерского изделия из муки — произносят «Тройное благословение». По тому же принципу соединяются все напитки для того, чтобы образовать ревиит.

10. Пища и напиток не объединяются для образования минимума, после которого надо произнести заключительное благословение (ни казаит, ни ревиит). Следовательно тот, кто съел меньше чем казаит пищи с количеством соуса меньше чем ревиит, не произносит заключительного благословения (несмотря на то, что пища была приготовлена именно в этом соусе). И так же не произносят заключительного благословения после того, как ели полурастаявшее мороженое, в твердой части которого нет казаит, а в жидкой — ревиит.

11. После еды в количестве казаит и напитка в объеме ревиит только тогда произносят заключительное благословение, когда эту норму съели или выпили за время, не превышающее 4-х минут. Но если съели половину казаит, прождали больше 4-х минут и съели еще половину казаит, заключительное благословение произносить не нужно. Если же съели половину казаит и перешли в другую комнату, чтобы продолжить еду (что вызвало необходимость повторить благословение), и съели еще половину казаит, —однако всё вместе это заняло менее 4-х минут, —надо произнести заключительное благословение.

Отсюда следует, что нежелательно пить очень горячий (или очень холодный) напиток или есть очень горячую (или очень холодную) пищу, так как за 4 минуты невозможно будет съесть или выпить необходимую норму, и тогда заключительное благословение нельзя будет прочитать. Чтобы избежать этого, надо хотя бы под конец, когда напиток или пища достаточно остынут (или согреются), съесть эту норму за указанное время.

12. Изложенный выше принцип (п.п. 8,11) действует в отношении хлеба, выпеченного из смеси муки пяти видов злаков и другой муки (кукурузной, рисовой, гороховой и т. п.): определяют, есть ли в 1/8 его объема казаит муки одного или нескольких видов злаков, и в зависимости от этого читают «Биркат гамазон» или благословение «Творец множества живых существ». (Однако перед тем, как есть его, всегда произносят «Выращивающий хлеб из земли».) Но чтобы не возникло сомнений, лучше есть такой хлеб только после выпеченного из пяти видов злаков настоящего хлеба. Если же такого хлеба съели всего казаит, произносят «Тройное благословение» («За пищу…»).

13. Некоторые авторитеты Галахи считают, что заключительное благословение обязаны произносить всякий раз, когда съели какой-либо плод целиком — даже если он заметно меньше, чем казаит (например, виноградинку или какую-либо ягоду). Поэтому лучше избегать этого — чтобы не появились сомнения, надо ли читать заключительное благословение. (Однако если съели только часть такого плода, ясно, что нет никакой надобности в заключительном благословении.)

14. Произнесение заключительного благословения после еды или питья нельзя оттягивать настолько, что снова ощущаются голод или жажда (см. выше, 49:10).

15. Уже указывалось, что существует принцип: «Если есть сомнение в необходимости благословения, его не произносят». Поэтому тот, кто не помнит, произнес ли он заключительное благословение, произносить его не должен. (К «Бир-кат гамазон» это правило не относится, так как чтение этой молитвы — заповедь Торы, а не мудрецов.)

Что же касается «Тройного благословения», то если человек забыл, читал он его или нет, он должен съесть казаит пищи, после которой надо прочитать это благословение, и произнести его, имея в виду, что оно относится и к пище, съеденной ранее. (Причина этого в том, что есть авторитеты Торы, утверждающие, что чтение «Тройного благословения» — также заповедь Торы, а не мудрецов.)

Глава 59

Наслаждение ароматом

1. Наши мудрецы говорят, что еврей не имеет права получить пользу или наслаждение от этого мира, не произнеся за это благословения Всевышнему. Поэтому перед тем, как насладиться каким-либо ароматом, мы произносим соответствующее благословение. (Правда, если мы не уверены, что запах какого-то предмета доставит нам удовольствие или что он есть вообще, то еще до произнесения благословения можно его понюхать, а потом произнести благословение и вдохнуть аромат — уже для того, чтобы насладиться им).

2. Если источник аромата — трава, произносят следующее благословение: «Благословен… Творец благовонных трав». Если мы нюхаем цветок или лист дерева, то произносим: «…Творец благовонных деревьев». Если перед нами душистый плод, благословение заканчивается так: «…Который даровал плодам аромат». Последнее благословение можно произнести также на аромат свежемолотого кофе.

Однако когда берут плод с намерением есть его, благословение о запахе произносят только в том случае, если сначала хотят насладиться его ароматом (поэтому благословение о запахе должно предшествовать благословению «Творящий плод дерева»).

3. Если ароматный предмет нерастительного происхождения или неясно, следует ли отнести его к травам или к деревьям, произносят: «Благословен… Творец различных благовоний».

Это же благословение нужно произнести, если благовонная смесь включает в себя компоненты и травяного, и древесного происхождения — причем они измельчены и перемешаны так, что отделить их друг от друга невозможно (но если их можно отделить, то следует взять каждый из них по отдельности и произнести соответствующие благословения).

Благословение «Творец различных благовоний» произносят также перед тем, как нюхать ароматную кожуру фруктов. Но если по ошибке сказали «Который даровал плодам аромат» или «Творец благовонных деревьев», повторять благословение не надо.

4. Когда хотят насладиться ароматами различного происхождения, то сначала произносят благословение «Творец благовонных деревьев», потом благословение «Творец благовонных трав», а затем — благословение «Творец различных благовоний».

Если по ошибке произнесли благословение «Творец благовонных деревьев» вместо «Творец благовонных трав», или наоборот — «Творец благовонных трав» вместо «Творец благовонных деревьев», долг не исполнен и надо произнести правильное благословение.

5. Духи, для изготовления которых были использованы растения, требуют соответствующего благословения — «Творец благовонных деревьев» или «Творец благовонных трав». Если же происхождение источника аромата точно неизвестно, произносят «Творец различных благовоний».

6. Благословение на запах произносят только в том случае, если он предназначен именно для наслаждения. Если это запах, например, дезодоранта, цель которого — устранить другие неприятные запахи, или запах благовонного дыма для дезинфекции помещения или одежды, благословения не произносят.

7. Душистые специи, измолотые в порошок — например, перец или имбирь, — не предназначены для того, чтобы наслаждаться их запахом. Поэтому, чтобы не возникали сомнения по поводу необходимости произнесения благословения, лучше избегать их нюхать. По той же причине не следует вдыхать запах свежеиспеченного хлеба, а если это сделали — благословения произносить не нужно. Над специями, которые принято нюхать из-за их приятного запаха — например, над корицей или гвоздикой, — произносят благословение «Творец различных благовоний» (так как неясно, считать ли их плодами дерева или нет).