аргументы. Либо — реже — отрицают. Типа — выдумки это всё, я вот пью и ничуть не глупею, а всё такой же умный.
Субъективно это не заметно. Видно только со стороны.
Спасибо за поддержку, читатель. Действительно, со стороны виднее.
Любители алкоголя старательно доказывают, что алкоголь — в небольших дозах, тут они делают уступку — полезен. Для улучшения кровообращения, для лечения диабета, для профилактики различных заболеваний, для увеличения продолжительности жизни. Или ещё для чего-нибудь.
Вот как они это доказывают.
Борцы за трезвый образ жизни заявляют, что употребление алкоголя вредно в любых дозах и приводит к страшным заболеваниям. С ними не согласны ученые, проводившие исследования о влиянии алкоголя на организм человека в течение многих лет. Им удалось доказать, что в небольших дозах качественное спиртное положительно влияет на психическое состояние человека и является профилактикой многих болезней.
Статистическим подтверждением пользы алкоголя является исследование, проведённое голландскими медиками в городе Зютфен. На протяжении 40 лет ученые наблюдали за жизнью 1373 жителей этого городка, родившихся в 1900–1920 годах.
В группе испытуемых, которые принимали не более 20 грамм чистого спирта в день, относительный индекс смертности был на 36 % ниже, чем в группе полных трезвенников. В группе умеренно пьющих людей исследователи выявили снижение смертности от сердечнососудистых заболеваний на 34 %. Еще одна интересная закономерность — люди, пьющие вина, жили на 3,8 лет дольше остальных.
Правильные выводы:
1). Приемлемой можно считать дневную дозу, не превышающую 20 грамм чистого этилового спирта в день. В перерасчете на наши традиционные алкогольные напитки это примерно 50 мл вина или 0,5 литра пива. Количество водки считать бессмысленно, настолько маленькими порциями её не пьют.
В России пить спиртное каждый день небольшими дозами непринято, нам нужна другая система подсчета, например, в неделях. Умножив 20 грамм на 7 дней, мы получим 140 грамм чистого спирта. В перерасчёте на напитки это 350 грамм водки (коньяка, виски и т. д.), 1 литр вина или 3,5 литра пива. Именно столько алкоголя можно выпивать в неделю взрослому здоровому человеку, у которого нет противопоказаний к приему спиртных напитков.
2). Самым полезным (как минимум безвредным) алкоголем признано вино. Именно этот напиток лучше пить для профилактики многих заболеваний. Вино обязательно должно быть качественным, сделанным из виноградного сока.
Многие из винных напитков и разливных вин, которые продаются у нас, действительно вредны, но алкоголь здесь ни при чем, всё дело в химических добавках. Это касается и других видов алкоголя. Безвредны лишь малые дозы качественного спиртного.
А вот ещё.
Сбылась одна из главных «мечт» человечества: ученые доказали, что алкоголь полезен и даже жизнь продлевает. Неужели правда? Ну, «лечится» рюмочкой-другой наш народ и так за милую душу, но чтоб ученые подтвердили… Давайте все же разберемся, что имели в виду исследователи, и сколько можно выпивать для здоровья.
Для начала о самом исследовании. Проводил его Техасский университет с целью выявить бытовые факторы, которые прямо или косвенно влияют на продолжительность жизни человека. Участвовало в нем почти 2 тысячи человек в течение 20 лет (на момент начала эксперимента им было от 55 до 65 лет). Группу американских экспертов возглавил представитель Техасского университета доктор психологии Чарльз Холахан.
Он и рассказал в отчете, что за время эксперимента скончались 69 % непьющих участников и более 80 % сильно закладывающих за воротник граждан. А вот среди «умеренно употребляющих» потери за то же время оказались намного меньше — около 50 %. Умеренно пьющими ученые назвали тех, кто выпивает от одного до трех стаканчиков (рюмочек, бокалов) в день.
Я готов согласиться, что алкоголиков эта информация обрадует чрезвычайно. Ну ещё бы. Да и звучит красиво.
Статистическим подтверждением; относительный индекс смертности, правильные выводы—звучит прямо-таки гипнотически. Тем, кто не прочь время от времени пропустить бокал вина или стакан пива, приятно верить, что тем самым мы оказываем своему организму добрую услугу.
Только давайте зададим вопрос — а кто такие эти трезвенники?
Это люди, которые никогда, ни разу за свою жизнь не употребляли алкоголь?
Нет. В том-то и дело. Это в массе своей люди, раньше употреблявшие алкоголь в основательных количествах. Но сейчас они завязали. Из-за того, что здоровье угроблено. А умеренно пьют те, у кого здоровье более или менее пока осталось. И они оказываются в более выигрышном положении.
А если взять для сравнения людей, вообще не употреблявших в своей жизни алкоголь?
Все “преимущества” “умеренно пьющих” сразу пропадают.
Исследования, на которые так активно ссылаются любители выпить, изначально построены некорректно. В группу трезвенников включили массу алкоголиков — и на подобном зыбком основании делают далеко идущие выводы.
Все эти исследования заслуженно критикуются из-своей некорректности. Вот только любителям выпить эта критика безразлична. Они её в упор не видят.
Их можно понять. Пить-то хочется. А тут такой подарок — учёные доказали. Для них это прямо музыка. И пофиг, что данные “исследования” изначально подтасованы.
На самом-то деле выводы исследования вполне закономерны. Это вопрос интерпретации выводов. Давайте подумаем, много ли людей, абсолютно не пьющих, просто ни капельки, делают это по идейным соображениям, будучи абсолютно здоровыми? Немного. В целом по популяции — в зоне погрешности. Все же, не будем кривить душой, люди отказываются от алкоголя вообще по какой-то причине. Чаще всего это связано со здоровьем (больное сердце, печень, гипертония — надо учитывать возраст участников эксперимента — от 55 лет, еще какие-то хронические заболевания, проблемы с алкоголем в прошлом).
Вот и получается, что многие абсолютные «трезвенники» — на деле «язвенники». У них в анамнезе уже есть какие-то проблемы со здоровьем, которые укорачивают жизнь (хотя если бы они выпивали, жизнь их еще бы сократилась).
А вот в категорию «умеренно пьющих» людей как раз и попадает самая здоровая прослойка населения. Они просто могут себе это позволить. И психическое здоровье, склонность к алкоголизму тоже играет свою роль. Те, кто к возрасту 55 лет выпивает в рамках нормы, не имеет проблем с алкоголем, не перебирает, не впадает в запои. В итоге да, выпивающие в рамках нормы люди, вполне могут похвастаться более крепким здоровьем по сравнению с другими сверстниками и большими шансами и прожить дольше их.
СМИ и широкая публика встречают с непропорциональным энтузиазмом любое научное изыскание на тему "алкоголь в малых дозах безвреден и даже полезен — хоть каждый день".
Однако это поистине непростая задача — установить, верно или нет, что умеренное потребление спиртного идет на пользу организму.
Но прежде чем пуститься во все тяжкие и предписать себе прием пары бутылок в