Читать интересную книгу Хлебопечка. Кексы, бисквиты, куличи - Сергей Кашин

Ингредиенты: 500 г пшеничной муки, 200 мл настоя тархуна, 150 г сливочного маргарина, 2 столовые ложки дрожжей, 100 г сахара, 100 г изюма, 1 яичный желток, 1/2 чайной ложки соли.

Способ приготовления: Влить в форму настой тархуна. Положить муку, добавить сахар, соль и маргарин в разные углы формы. Сделать в муке углубление, положить дрожжи. Выпекать в режиме «норма, средняя корочка». После первого замешивания теста добавить изюм, после окончательного замешивания смазать поверхность взбитым желтком. Готовый хлеб охладить.

Конец ознакомительного фрагмента.