Если в хозяйстве имеются снятое молоко и полноценные отходы с кухни, можно наряду с готовыми сухими смесями скармливать цыплятам увлажненные мешанки. Замешивать корма следует на хорошо сквашенном молоке. Его требуется 10–30 г в день на цыпленка в зависимости от его возраста.
Каждому птенцу рекомендуется ежедневно давать 1–2 г пекарских дрожжей. С 7–10-го дня во влажную мешанку нужно добавлять мелко нарезанную зелень люцерны или крапивы, а также тертую морковь (морковь начинают скармливать с 5 г в день на одного цыпленка, а затем увеличивают порцию до 20–30 г) и капустные листья. На 1 кг мешанки добавляют 10–15 г ракушки или мела.
Выращивание цыплят мясных пород значительно упрощается, если им давать комбикорма, которые разработаны и выпускаются промышленностью для всех возрастных групп кур.
Кормить цыплят следует вволю. В кормушках все время должна находиться сухая кормовая смесь – по мере поедания ее нужно подсыпать. В отдельные кормушки с первых дней необходимо насыпать мелкий гравий, а в поилки наливать свежую чистую воду.
При сбалансированном и правильно организованном питании, а также оптимальных условиях содержания цыплята мясных пород за очень короткий срок (60–70 дней) достигают массы более 1 кг, а отдельные особи – 2 кг. Такая скорость роста цып-лят позволяет за март – октябрь в одном и том же помещении вырастить 3–4 партии мясных кур.
Особенности кормления бройлерных цыплят
В первые дни цыплят бройлеров кормят приб-лизительно так же, как и молодняк обычных мясных пород, предлагая птицам творог, дробленую пшеницу, вареные яйца, овсяную крупу. При этом зерновые корма (измельченные) должны составлять около 65 % рациона.
Хорошо поедают бройлерные цыплята мелкий гравий (его можно насыпать в кормушки), который улучшает моторную деятельность желудка. Ни в коем случае не давайте курам песок.
Начиная с 3-го дня в рацион цыплят включают зеленые корма (в измельченном виде) в количестве 6 г на голову в сутки. Полезно бройлерам и пророщенное зерно (лучше ячмень), а также травяная мука из расчета 2–3 г на голову в сутки. Полезна цыплятам красная морковь: ее следует добавлять в мешанки из расчета 3–5 г на голову. Нельзя забывать и о воде (табл. 6).
Таблица 6. Потребность цыплят в воде (л на одну особь в неделю)
С 10-дневного возраста цыплят можно подкармливать рыбными отходами (до 10–15 г на голову), зелеными кормами, соевым и подсолнечным жмыхом, тертой морковью, вареным картофелем. Требуется ввести в рацион и минеральные корма: костную муку, мел, ракушки.
Витамины А, D2 и Е вводят в рацион бройлеров, начиная с 5-го дня жизни. Витаминную смесь можно приготовить самостоятельно. Для этого по 10 мл масляных растворов указанных витаминов смешивают с 0,5 л растительного масла, взбалтывают и хранят в холодильнике. Два раза в неделю смесь добавляют в мешанки из расчета 5 мл на 1 кг корма.
С 20-дневного возраста цыплятам можно скармливать влажные мешанки с картофелем, сывороткой, творогом и обратом.
Кормить бройлеров рекомендуется вволю и часто:
• в возрасте до 7 дней – 8 раз в сутки;
• в 7–14 дней – 6 раз в сутки;
• в 14–21 день – 4 раза в сутки.
Интенсивность роста мышечной массы у бройлеров зависит от наличия в рационе протеина, его качества и количества. Поэтому белковые корма растительного происхождения должны составлять 70 % от всей белковой пищи, животного происхождения – 30 %.
Болезни кур: симптомы, лечение и профилактика
Как и все живые существа, куры подвержены целому ряду заболеваний. И задача птицевода – предотвратить их, а если этого не получилось, принять срочные меры по лечению пернатых и предотвращению распространения инфекции, если недуг заразный.
В этой главе вы найдете описание самых распространенных болезней кур, а также рекомендации по их лечению и профилактике.
Незаразные болезни
Большинство незаразных болезней связаны с плохими условиями содержания кур, нарушением режима их питания, дефицитом в кормах витаминов и минеральных веществ.
Болезни, вызванные неправильным питанием
Несоблюдение правил кормления приводит к дефициту в организме жизненно необходимых веществ.
Авитаминоз А
Заболевание, возникающее у кур на фоне недостатка в рационе каротина или витамина А. Болезнь развивается медленно, но может привес-ти к необратимым последствиям.
Витамин А требуется для нормального функционирования слизистых оболочек, верхних дыхательных путей и кишечника. Кроме того, этот витамин влияет на обмен веществ и рост птицы.
Симптомы:
• угнетенное состояние;
• снижение аппетита;
• истощение;
• перья взъерошены;
• воспаление конъюнктивы глаз (на ней появляются творожистые отложения);
• сухость роговицы и появление на ней язвочек;
• ухудшение зрения, слепота;
• истечение из носовых отверстий;
• диарея;
• бледность гребня и бородки;
• нарушение роста и развития перьевого покрова у молодняка;
• снижение яйценоскости и качества яиц;
• параличи конечностей;
• поражение кожи подошвы;
• желтоватые и беловатые налеты, струпья на слизистой оболочке ротовой полости и гортани.
Лечение
Заболевшей птице в течение двух недель дают по 2–5 капель медицинского рыбьего жира. В питьевую воду добавляют концентрат витамина А.
В больших количествах витамин А обладает токсическим действием, поэтому его следует добавлять в дозах, рекомендованных ветеринаром.
Профилактика
В рационе кур должны быть корма, богатые каротином. Птиц желательно подкармливать травяной мукой, особенно из люцерны и клевера.
Полиневрит (авитаминоз B1)
Заболевание возникает на фоне дефицита витамина В1. У кур нарушается водный, белковый, жировой и углеводный обмен, а также развиваются нарушения нервной системы. Болезни больше всего подвержен молодняк в возрасте 2–5 недель.
Симптомы:
• вялость;
• слабость;
• учащенное дыхание;
• птица почти не двигается, часто ложится на грудь, вытягивая шею и запрокидывая голову назад;
• параличи конечностей;
• судороги;
• диарея;
• взъерошенность и ломкость перьев;
• поражение кожи вокруг глаз и клюва;
• слабое развитие перьевого покрова и задержка роста у молодняка;
• снижение яйценоскости.
Лечение
В течение 3 дней в корм добавляют синтетический витамин B1 в дозах, указанных ветеринаром.
Профилактика
Следует регулярно вводить в рацион птицы корма, богатые витамином В1, – сухие дрожжи, отруби, мелиссу, жмых, соевую муку, пророщенное зерно, молочную сыворотку, рыбную и мясную муку.
Авитаминоз В2
Болезнь возникает при дефиците в организме птицы витамина В2, который необходим для роста и развития молодняка.
Симптомы:
• слабость;
• вялость;
• плохая оперяемость и отставание в росте у молодняка;
• понижение аппетита;
• истощение;
• диарея;
• нарушение координации движений;
• дрожь конечностей;
• скрючивание пальцев;
• запрокидывание головы;
• побледнение гребня и сережек;
• помутнение роговицы и воспаление конъюн-ктивы глаз;
• снижение яйценоскости, выводимости яиц;
• нарушение формирование пера у эмбрионов (цыплята вылупляются с курчавым оперением).
Лечение
Следует добавить в корм кристаллический рибофлавин в дозах, указанных ветеринаром.
Профилактика
В рационе кур должны быть корма, богатые витамином В2, – люцерновая мука, зелень, молочные отходы, пивные дрожжи.
Авитаминоз В6
Заболевание возникает при недостатке в организме кур витамина В6, которое приводит к нарушению белкового обмена. Чаще всего болеет молодняк.
Симптомы:
• угнетенное состояние;
• отсутствие аппетита;
• истощение;
• бледность кожи, гребня и сережек;
• ломкость перьев;
• запрокидывание головы;